《神农本草经》在序中记载道：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”因此自古就有神农发现茶叶之说。公元前八世纪的《诗经》记载：“谁谓茶苦，其甘如荠。”陆羽《茶经》有“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”的记载。中国人认为开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，在在都表明了饮茶在中国文化中不可缺席的地位。 《红楼梦》中记载了许多种茶，在太虚幻境时就有“千红一窟茶”，警幻道：“此茶出在放春山遣香洞，又以仙花...
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我国古代四大名著之一的《红楼梦》，被誉为明末清初的百科全书。其中所涉及的文化不胜枚举，而茶文化又是其中之一。《红楼梦》对茶文化的描写极为突出，作者曹雪芹将茶的知识、茶的功用、茶的情绪全部熔铸其中。今天就让我们走进作者笔下的世界，感受“茶香四溢满红楼”。《红楼梦》描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化，幽雅的茶事尽显荣华富贵。富贵人家喝茶，喝的是上好的茶。首先是小说第41回《品茶栊翠庵》中的六安茶，...
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女儿茶之名听闻已久，《红楼梦》有提到贾家公子常喝女儿茶。但里面的女儿茶到底是什么茶，一直未有定论。有说是泰山女儿茶，也有说是云南普洱茶。偶尔翻看浏览一些茶品，不经意发现，女儿茶的包装满地是，茶花饼做的，单芽做的……乱七八糟，琳琅满目，各有千秋，什么才是女儿茶，还是看看历史怎么解释吧，给爱茶人一个参考。 《红楼梦》中名茶荟萃，女儿茶便是其中之一。第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”写到，林之孝家的查上夜...
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众所周知，《红楼梦》是中国四大名著之一，是一部白话小说，也蕴含着许多优秀诗词，也涉及到茶学，茶道等诸多人文知识。曹雪芹爱品茗，在文中人物里安插了焙茗，茗烟，茗玉等，多次详细地叙述了品茶，喝茶，吃茶去，捧茶，奉茶等情节。“寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃。今黛玉见了这里许多事情不合家中之式，不得不随的少不得一一改过来，因而接了...
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作为物质文化的茶和精神文化的饮茶，在数千年的发展中，与文学艺术结下了不解之缘。以茶入诗、以茶入词、以茶入歌、以茶编舞、以茶入画、以茶入戏、以茶入小说，几乎遍及一切文学艺术形式。早在晋代就有诗人杜育、文学家左思等人写下了咏茶诗赋多篇。唐代以降，如大诗人李白、杜甫、白居易、皮日休等人的咏茶诗更是灿烂辉煌，光照人间。倘若有人编选一部“中国历代咏茶诗词”，恐怕非止百万字。 古人所写咏茶诗词，固有表达闲情意...
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因为自己喜欢喝茶，对《红楼梦》中写茶的部分就很感兴趣。这本书中在写茶道最精彩的部分是妙玉献茶，贾母品茶的那一章，我记忆最深的是贾母说，我不喝六安茶，而妙玉说给您泡的是老君眉。六安茶是绿茶，也是比较特殊的一款茶，特殊就在它的片状茶。六安瓜片的片状,一是采摘时保留单片叶,二是炒时保持叶片原来形状或微卷,不使叶片任何部分折叠。那么六安茶是怎么炒制的呢？六安瓜片炒制的难度较大,锅炒时分为生锅和熟锅两道...
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茶在中国传统文化里占了很重要的一部份，上至高官贵族、下至平民百姓，他们的生活里都少不了茶的滋润。对中国人而言，茶不仅只是一种饮品，还是作为待客、消遣的最佳选择。从一开始神农氏尝百草而发现茶可解毒 ，到唐茶圣陆羽 ，清·陆廷灿 ，中国的饮茶文化内涵逐渐丰富，到宋代为最盛，清初则继续承继这一股风行，从《红楼梦》这本书里可见一斑。《红楼梦》是部家喻户晓的巨作，但在短短一百二十回，言及茶的竟两百六十多处，...
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下关 2007年红楼梦《金陵十二钗》红楼梦中沱茶香《金陵十二钗》[比心][来看我]...
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茶是雅物，也是俗物，处在什么样的位置，便会沾染什么样的气息。若是进入官场，便沾染了几分官气；若是流入寻常百姓家，便多了几分亲和气；若是行走于江湖，便带着江湖气；而一旦进入了地位显赫的贾家，便沾染了其中的几分贵气。据红学专家统计，在120回本的《红楼梦》中，如果不算与茶有关的事物，曹雪芹在小说中有273处写到了茶。这个数字实在令人叹为观止，相当于每一回要提到两次之多。其中，茶衬托出了贾府的高贵与风雅...
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