很多茶友买到新茶，都会问我们该用什么茶器来冲泡它？是用紫砂壶泡好呢？还是盖碗泡好呢？相信不少茶友心中都会有这样的疑问。其实，茶器对茶叶冲泡的影响并不是决定性的，反而是一些朋友对茶器的选择，过于刻板依赖，忽略了至关重要的冲泡过程。本末倒置，这才是极不明智的。泡茶时只有选择到正确的器皿才能真正感受到“器为茶之父”的魅力。但要想做到这一点，除了要对所冲泡的茶叶有所了解以外，还要求对所选择的器皿有充分的认...
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解析冲泡器皿之选工欲善其事，必先利其器。若要将茶泡好，自当也需要选择好器皿，比如茶壶。关于茶壶，古时候的茶人多尚小件。明代壶泡法“茶注宜小，不宜甚大。小则香气氤氲，大则易于散漫。大约及半升，是为适可。”（许次纾《 茶疏》）“茶壶以小为贵。……壶小则香不涣散，味不耽搁。”（冯可宾《岕茶笺》）我泡茶也喜欢用小器皿，自己喝会用50CC的，人多些也会用不超过150CC的。人再多点，则宁可加一把壶冲泡，也尽...
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今天来给大家说说冲泡崂山绿茶用什么茶具，我非常建议大家用玻璃茶具冲泡崂山绿茶，最好推荐大家用公道杯加茶漏去冲泡崂山绿茶，用85度的纯净水，第一泡的时间不超过10秒，立即出汤，让茶汤与茶叶分离，第二泡冲泡也不要超过10秒，第三泡冲泡水温加到90度，冲泡时间不超过15秒立即出汤，第四次冲泡水温可以加到95度，15秒内立即出汤，五次以上冲泡都可以保持95度的水温冲泡，根据茶汤颜色来控制冲泡的时间，茶汤颜...
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对于一些名优绿茶，如芽类茶、早春细嫩绿茶，此类茶叶物质丰富，自然度较高，高温则会过度导致物质析出过快，对于玻璃杯冲泡，还容易造成“闷黄”，因此此类茶不宜用沸水冲泡，可采用85℃左右的水温，而对于大宗绿茶、粗老绿茶则可以使用100℃沸水冲泡。当然，如果是使用盖碗等茶具冲泡，可以及时出汤，则可以使用100℃水温冲泡所有绿茶。绿茶冲泡水温多少最好 1.泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名...
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很多人喜欢喝绿茶，而想要泡出一杯完美的绿茶，从烫杯子，水的温度，冲泡时间都要做到位。今天，小编就绿茶的冲泡时间，给大家好好介绍一下。绿茶的冲泡时间一般来说，冲泡一杯绿茶２－３分钟即可：第一步润茶，在冲茶前先将被子用热水烫好，然后倒入适量绿茶，注入半杯水，润茶一分钟左右；第二步冲茶，再倒入半杯水，用水高冲，在水流的激荡下，可以让茶叶更加清香可口；第三步泡茶，浸泡茶叶一分钟左右，就可以品茶了。泡绿茶用...
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白毫银针用什么茶具冲泡？ 白毫银针是茶中精品，为我国的名茶之一，其不仅茶叶外形美丽，滋味清甜干鲜，而且营养价值高，经常适量饮用对身体很有好处。而冲泡茶叶也有很多讲究，比如说在茶具上就有很多选择，那么白毫银针用什么茶具冲泡呢？以下我们一起来了解下。一、白毫银针用什么茶具冲泡？ 白毫银针可以用玻璃杯或者盖碗茶具冲泡，冲泡时白毫银针的水温以95℃为好。1、盖碗泡法 第一种，白毫银针可以采用盖碗泡法，即选...
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高温会使茶质析出过快，在冲泡一些名优绿茶时，细嫩的茶叶会让高温更快的析出内质，使用玻璃杯冲泡更容易造成闷黄。绿茶春茶新茶的品质更高，在冲泡时需要注意水温，而叶质较老的绿茶用盖碗冲泡时，可以使用沸水冲泡。高温会使茶质析出过快高温会使茶质析出过快，绿茶往往是青绿和细嫩的代名词，这些特点在一些名优绿茶中的体现更为的明显，高温冲泡会加速茶质的析出，如果使用的是玻璃杯，更容易造成闷黄，温度在85℃更合适。绿...
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对于一些名优绿茶，如芽类茶、早春细嫩绿茶，此类茶叶物质丰富，自然度较高，高温则会过度导致物质析出过快，对于玻璃杯冲泡，还容易造成“闷黄”，因此此类茶不宜用沸水冲泡，可采用85℃左右的水温，而对于大宗绿茶、粗老绿茶则可以使用100℃沸水冲泡。当然，如果是使用盖碗等茶具冲泡，可以及时出汤，则可以使用100℃水温冲泡所有绿茶。绿茶的冲泡方法1、盖碗品茶盖碗品绿茶适于泡饮所有绿茶。一般先观察茶叶的色、香、...
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白毫银针用白瓷盖碗冲泡，白毫银针具有芽头饱满且细嫩、毫香明显、滋味馥郁的特征，正常情况下，白毫银针使用盖碗冲泡，因为白瓷盖碗能控制出汤时间，避免过度浸泡、烫伤茶叶，同时白瓷盖碗不会吸收汤水，不会吸收香气，亦能真实还原茶香与滋味。冲泡白毫银针的注意点：第一、茶具选择冲泡白毫银针较为合适的便是盖碗茶具了，而且以110ml左右的白瓷盖碗为佳。关于冲泡白茶要使用的茶具，为什么建议使用白瓷盖碗呢？因为白瓷盖...
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