茶，一直是六安的特产，明代以来尤为盛行。在当时文人们最为推崇三类茶中，就有“岕茶（长兴罗岕山茶）如名士，武夷如高士，六安如野士”一说。 没有历代皇家茶苑的奢华，没有特殊山场环境的造势，六安茶自创制起，却以其独具一格的原料与工艺，活跃在寻常百姓的杯盏之间。西门庆府邸内，贾府大观园里，官宦人家，市井街头，都可以见得六安茶的身影。 而六安瓜片，则是如今六安地区最具有代表性的茶类，也是中国茶中唯...
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很久之前，在看完《茶馆》之后，很想写下一些东西，然而思来想去，也只在微博留下一句：看完《茶馆》，思绪万千，最后那一幕，真的是最后了。那是19世纪末的老北京街道，大清气数将尽，皇室贵族尚且不能自保，平民老百姓更是被生存的大山压得喘不过气，到处一片萧条景象。然而，老北京街头的一家茶馆却生意兴隆，门前很是热闹。它就是老舍书中的“裕泰大茶馆”。每天来来往往的客人，双脚踏进掌柜王利发撑起的这家茶馆，慢悠悠喝...
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热爱茶、探索茶、分享茶，欢迎关注【小喜年】没去过茶馆，谁还没喝过茶呀？老舍先生曾说：“一个大茶馆就是一个中国的小社会。”见识了我国的一些著名茶馆以后，我深以为然。先来看看下面这些地方的茶馆你去过没有？成都茶馆四川的成都，称得上是“茶馆之都”，大大小小的茶馆，随处可见。有人说“来成都不喝茶，成都就相当于白来了”。要问成都茶馆啥最有名？自然是喝盖碗茶和耍长嘴壶。你要是在网上刷到耍长嘴壶的视频，视频里的...
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茶叶上的绒毛叫茶毫，茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物（绒毛），其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。...
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桐城种茶历史悠久，史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”;之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。 桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花；汤色嫩绿明亮；香气清鲜持久有兰花香；滋味鲜醇回甘；叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵”。产品分为特级、一级、二级、三级。 清人姚兴泉《龙眠杂忆》载：...
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扫把茶是什么茶，为什么叫这个名字？扫把茶是云南普洱茶的一种，每年春季采摘，以大叶种茶树一的芽三至四叶为原料，保留较长的叶梗，再经过特定的工艺，绑成扇形，形似扫把，故而得此名。扫把茶条索肥硕，饱满厚实，色泽油润，饮之鲜爽醇厚，回甘生津。为什么叫扫把茶主要是因为它的制作方式像捆扎扫把一样，所以被人们称为扫把茶。扫把茶的制作方法扫把茶的制作是选用一芽三叶至四叶的茶叶，必须精选古树普洱的一芽两叶，叶片约7...
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茶具整套装各个杯子叫茶洗，茶洗通常呈大碗形状（陶瓷），茶洗的用途主要分为两个，其一为洗茶水、清洁茶具之废水收纳容器，其二为饮茶完成后盛装各个杯子的容器，以便于下次使用。茶洗的用途：用途一往往是拿来清洁茶叶，泡茶时将茶杯置于茶洗中，在客人面前开水冲洗，以示卫生洁净。用途二可用于装上整洁干净的茶杯，以备人数较多场合使用。用途三在茶室中，客人用过的杯子收纳回茶洗，加足够的水先浸泡，避免留下茶渍，便于清洗...
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不管做什么生意，都希望能够财源广进。你知道好听聚财的茶店名字有哪些吗？这是一些想开茶叶店的茶友比较关心的问题，对此，普茶网特别为大家收集整理了下面这些聚财的茶馆名字，一起来欣赏一下吧。内容如下：万吉、万泰、元隆、巨厚；升润、仁恒、为翰、正浩；本合、东复、卡富、禾祥；宁誉、圣祥、吉春、同昌；廷祥、优祥、名尚、多益；多隆、远宏、利昌、利聚；茂升、典轩、和吉、和安；和泰、欣安、金鑫、诗业；贵茂、贵富、香...
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中国古代茶叶名称在唐代以前的古书中有多种称呼：“荼”、“茶”、“荈”、“槚”、“蔎”、“诧”、“茗”、“葭”、“葭萌”、“诧”、“卢”等，其中以“荼”字用得最多，但当时“荼”是一个多义字，“荼”有苦菜和茶两重意思。后来为了区分苦菜和茶，将指茶的荼字加一个“木”字旁，因此就有了“木荼”。“茶”字最早见于《诗经》，《诗经》是中国最早的一部诗歌总集，大致在西周初年至春秋中期间世，其中已有'采茶薪樗'（《...
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