不少人爱喝凉茶，拿凉茶当水喝，认为上火时喝了能下火，没上火时喝了能预防。甚至有人一长痘就猛喝凉茶，以期下火祛痘。的确，炎炎夏季，痛快地喝一碗凉茶，尤其是冰镇过的，真是神清气爽。 凉茶是中草药植物性汤药的通称，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做成的汤药。金银花茶、菊花茶等一些清凉的药茶也能称作凉茶。凉茶具有清热、下火功效，一般人都可以喝，可以消除夏季人体内的暑气，缓解冬日干燥引起的喉...
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早上9点多一点，刚开店不久，打扫了一下卫生，坐下来烧水泡茶，忽然推门进来一个姑娘，约莫二十五六岁，看见我张嘴问我：“姐姐，你泡的什么茶，好香，能给我喝一杯么？”“鸭屎香，来，尝尝”。看着她一口喝光一杯茶抬头冲我笑，我好笑的又给她倒了一杯，这丫头端起来又一口喝光。呲着一口小白牙和我说：“姐姐，好喝，就是杯子太小了，不过我也看过你们这边泡的工夫茶都是这么小的一杯。我过来玩的时候做攻略的时候看了这边特产...
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冷水泡茶是不是不好喝？答案是，好喝。为啥我说好喝呢？原因是它有局限性，不是什么茶冷泡都好喝的，我就试过冷水泡茶喝，别说味道确实不错，我就来说一下都是哪些茶冷泡好喝。第一个当属龙井茶，因为龙井茶有独特的香味，并且是绿茶里面味道比较浓的茶叶，因其独特的煎豆香，能自然而然的勾起人们喝茶的欲望，所以大家基本上都能接受这个茶叶，所以我就拿它试了试，首先准备好一瓶矿泉水，五百毫升的就行，实验么，就不需要那么大...
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我相信很多喝茶人或是买茶人都听过这一句“好茶不怕开水烫”说法吧，那究竟是不是真的？我们先来看看什么茶是肯定不怕开水烫。乌龙茶：原材料的采摘成熟度高，需要沸水冲泡，才能泡出茶中香水的香气，无水沸不出香。老茶：储藏时间很长的茶，内部物质经过时间的转化，需要沸水去激活，或者也可以直接煮。红茶：红茶是完全发酵的茶，属于高温茶，也是可以沸水冲泡的。绿茶便属于低温茶了，所用原料嫩，发酵度低或是根本没有发酵，这...
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高杆古树，普洱茶中的长劲鹿。是不是只有看到这样的高大笔直的古树，才觉得这才是真正的原始森林中的乔木古树？为什么我们平时看到的茶树不是这样？这是什么变异品种吗？这种茶有个比较直观的名字，叫做高杆古树茶。顾名思义，树干很高，把它和一般古树放一起，就像是鹤立鸡群、一枝独秀，它是古树中的长劲鹿。一、什么是高杆古树？高杆古树的主杆高,没有旁枝，基本上是直直的生长，只在树冠的部分有枝叶。因此，我们把这种未经过...
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桐城小花是典型的徽茶，连兰花香都是典型的徽茶兰花香。其实这也很正常，树种差异不大，环境相近，桐城和岳西相距不到100公里，两地两名茶，差异肯定是有的，但是不大。 桐城小花茶型味近似六安瓜片，区别在于小花茶有芽梗。叶片较大，原因多种，而西湖龙井和安吉白茶的叶片也较大。桐城小花多产自农家，采摘筛选时比较马虎，所以就有叶型不一。但是，现在有些较大的茶叶合作社所产出的明前级别小花茶叶型非常好看，这也是送...
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凉茶是人们在夏天最喜欢喝的一种健康饮品，但现在市场上流传的凉茶有很多种，他们可以分为不同的种类，今天就带大家了解凉茶有哪些种类，同时也会为大家介绍一些简单的凉茶配方。凉茶有哪些种类 凉茶可以分为：单方凉茶和复方凉茶两大类，单方凉茶是以单一的食材为原料，经煎煮或浸泡后得到凉茶，而复方凉茶则是用多种中药材为主要原料混合在一起，将煎煮浸泡后得到的凉茶。简单的凉茶配方１、桑菊凉茶桑菊凉茶是生活中特别常见的...
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编号：GDZPS7776书名：《自制凉茶一本通》版别：辽宁科学技术出版社作者：郭俊英编著书号：ISBN 978-7-5591-0933-0定价：35.00出版日期：201810内容简介本书根据现代人的生活方式、生活节奏、生活习惯等，并从专业的角度，用通俗的语言表述，精选了约150余例凉茶，从古早味到店家流行，从简易做法到厚工熬制都有，全都是扎扎实实的真材实料，不论是炎热夏天还是一年四季，随时随地都...
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清热祛湿茶，扁豆30克、枳壳15克、山楂15克；清肝明目茶，溪黄草15克、车前子10克、黄芩10克；复方罗汉果茶，罗汉果1/8、红枣5颗、玫瑰6朵；清热泻火茶，岗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克。1、清热祛湿茶清热祛湿茶需将扁豆30克、枳壳15克、山楂15克、藿香10克、蒲公英15克、火炭母30克、山栀子15克、绵茵陈15克、银花15克、木棉花30克、槐花10克一并煎煮。2、清肝明目茶清肝明...
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