茶是夏季补水的好来源。无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶，都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求，还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质。研究表明，茶对控制血压、血糖和血脂都很有益。夏天天气炎热，不妨来一杯茶解解暑吧! 夏天适合喝什么茶? 1、花茶 花茶被称为天然的保健饮品，非常适合在夏天服用。夏天喝花茶，能够起到祛暑解渴的作用，除此之外它还具有健胃、养颜以及治疗感冒、解除心烦...
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现如今，大部分爱喝茶的老茶客都会有一套自己心仪的盖碗茶具，可见盖碗茶具使用的普遍性。那么问题来了，盖碗茶具适合冲泡哪些茶类呢？其实，盖碗适合泡任何茶类，因而盖碗也被茶界人士称为“万能茶具”。只不过，盖碗虽说适合冲泡任何茶类，但对于有些茶叶来说并非最佳选项，接下来，茶人码头将以120ml大小的盖碗为例，与茶友们分享下盖碗冲泡六大茶类时的冲泡心得： 一、红茶 盖碗可用于冲泡正山小种、金骏眉、...
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现代人喝茶的方式主要有两种，一种是泡着喝，另一种是煮着喝。但大多数人比较喜欢泡茶，少部分人煮茶。原因显而易见，仅从时间成本来考虑就知道，煮茶比泡茶更耗时间，而在如今这个高速运转的社会，时间就是金钱，所以人们想用尽量少的时间去喝茶，无疑泡茶就比煮茶来得实际，甚至有的人因为没有多余时间而选择不喝茶，或者以饮料代替。今人喜欢泡茶，可是古人却不然。泡茶这一饮茶方式大概从明代开始，而明代之前，煮茶是主流的饮...
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【剑流德钟】·原矿老段泥经典剑流嘴德钟，器型无须多说，重在泥料特色，原矿老段泥老料，老味足，油性大。细节做工精细，断出水更是干净利落。实用器首选【汉瓦·实用器】·紫泥·汉瓦当属最佳实用器之一，极品文革紫泥成型的汉瓦壶，不可多得，此料对制壶功底要求甚高，非一般陶手可为之。从泥料，到做工，再到形体，三个维度，老师均是一丝不苟，处处尽显匠心匠艺。内外做工干净利落，口盖紧，完美出水！【明炉·经典款】·紫泥...
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春天适合喝花茶、红茶、铁观音和普洱茶，有助于提神醒脑、消除睡意及清热解毒。但注意春天不要空腹喝茶，刚炒制出来的新茶含有较多茶多酚、醇类，刺激性较大，也不宜饮用。春天适合喝四种茶春季气温还比较低，身体容易生病，最适合饮用花茶、红茶、铁观音和普洱茶，既有提神醒脑、消除睡意的作用，还可以清热解毒，暖胃养肝，预防身体疾病的出现。但春天喝茶需要注意的是，不要空腹饮茶，茶叶中的鞣酸等成分，对肠胃的刺激作用比较...
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通常，年份较长的茶叶比较适合用蒸茶器。白茶、红茶等味道较轻的茶可以直接蒸，但是普洱茶、绿茶等味道较重的茶叶则需要先用盖碗冲泡几遍之后再来蒸。白茶：白茶茶香醇和、味道较为清淡，是一种典型的微发酵茶。以细嫩、叶背绒毛较多的芽叶为原料，烘干制作而成的，具有绿妆裹裹的美名。使用蒸茶器的时候，可以将白茶的清香彻底的释放出来，但香气维持时间较短。红茶：是国际上最受欢迎的茶类，是一种茶香醇厚的清饮。作为一种全发...
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煮茶壶适合老白茶、黑茶、乌龙茶。老白茶因自然萎凋，陈化后香气温和饱满，使用煮茶壶方显枣香醇和，汤色鲜醇；黑茶因采用的原料较粗老且经长时间堆积发酵，煮着喝才能充分释放其内含物质及馥郁香气；高炭焙乌龙茶由于长期存放，结构紧致，适合煮茶壶，但是不宜长时间煮。1.绿茶 | 宜鲜饮不宜煮茶绿茶，尤其是高级绿茶，通常采用细嫩的芽叶制作，清汤绿叶，宜尝鲜。冲泡水温一般在80—95℃，用玻璃杯或盖碗冲泡为佳，不宜...
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适合蒸茶的茶叶有白茶、红茶、青茶，蒸茶一词本指唐朝时期的一道制茶工序，经过演变和进化，现如今的蒸茶则是为了得到更纯净的茶汤，而使用蒸茶器泡制的白茶、红茶、青茶，其茶汤更加纯净，茶汤也更加柔软，茶汤亦更加甜美、清爽。唐朝时，从采茶到成茶，共需要七道工序，分别是：“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”。其中，蒸茶是第二道工序，主要是通过高温蒸茶，让茶梗、叶变软，方便压制成型。经过时代的演变，蒸由...
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木鱼石中含有适量的有益健康的矿物质，既可以用来喝水，也可以用来泡茶。正所谓人靠衣装马靠鞍，喝茶也需要搭配好茶具。使用木鱼石茶具喝茶，相对而言，适合冲泡陈化过一段时间的茶叶，比如茯砖茶、六堡茶、老白茶、普洱熟茶、陈香型铁观音等等。当木鱼石茶具遇上陈化茶，茶叶的功效能够得到更极致的发挥，可谓珠联璧合，相得益彰。木鱼石茶具适合泡啥茶，从功效上来看是一方面，但从另一个方面来讲，情况则会略有不同。木鱼石做成...
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