古人饮茶注重六境：择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个品字，十分强调饮茶者的意境，故有三得之说：得趣、得神、得味。 一曰得趣饮茶可清心，能给人以满足和享受，增添生活的情趣。饮茶讲究活火活水，水以泉水为佳，因为泉水经过沙石岩土的过滤，吸收二氧化碳，溶解了钠、钾、钙等60多种元素，使水质洁净甘洌，营养丰富;火以木炭为上，火候以状如蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣...
查看全文 >
当喝茶成为一种习惯久而久之也就看清了生活在喝茶中品味人生的酸甜苦辣当然，茶也不能乱喝今天传奇会茶叶的小魏和大家分享一下--不同时间段喝什么茶比较合适？早上喝什么茶？早上喝红茶比较好，因为红茶可以祛除体内的寒气，促进身体的血液循环，使大脑的供血充足。在吃完早餐之后，便可饮用一杯较淡的红茶，在饮用红茶时也可在茶中加入牛奶，这样会更好。早上喝茶，切记不可空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝茶胃会吸收咖...
查看全文 >
大家好，我是归一老师，说书言茶，分享茶文化与经典书籍。在茶空间运营中，如何将管理做到位呢？有三大要素，人、物、事。1、人人是最难管理的。这里是指两方面，一是人才，二是员工。任何好的企业都离不开人才，离不开优秀的员工，这也是老板们头痛的地方。茶空间作为企业，说大不大，说小不小，即使是连锁茶店，单店仍然是比较小的企业。留住人才，让好的员工留下来，宁缺勿滥，好的员工一个抵两个，而不积极的员工有一个就可能...
查看全文 >
野生茶是指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种，它是人工驯化品种的始祖，是茶饮之源，主要集中在我国云南省的原始森林当中。而我们目前能喝到的茶绝大多数都是先人从原始型野生茶驯化后的品种，我们称之为栽培型茶树。当然野生茶并不代表着一定就是大茶树，也不代表着一定就是好茶，只是植物学意义上的一个茶树品种而已；野生茶的嫩叶无毛或少毛，叶片革质肥厚，叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。一、野生古树红茶可以饮用吗？很多人...
查看全文 >
红茶在国际茶叶市场中，约占据75%的茶叶贸易量，是主流的茶叶产品。由于受众广泛，人们普遍对红茶有所了解，但往往一知半解。今天，就和大家，聊一聊红茶“那些事”（作为红茶基础入门篇）。1、红茶起源于英国？中国，才是红茶的发源地。中国，也是茶树的原产地，是世界上最早发现茶和饮用茶的国家。红茶，最早出现于中国福建崇安，时间在1650年前后。2、中国十大名茶中，红茶占几个？“中国十大名茶”中，有一款红茶上榜...
查看全文 >
错误1：一把茶叶喝一天在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸，老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶，开公交车的老师傅手边也常准备一个大茶杯，带盖的那种。从早喝到晚，这应该是好多中国人印象里的喝茶吧，其实这样做的危害是最大的，茶叶不能长时间的泡在水里，时间太长了，茶水中茶碱含量会增高，会影响身体健康。另外，茶水分离，才能保证茶水的最佳口感。错误2：喝茶不醒茶醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触...
查看全文 >
很多人卖茶仅仅是在卖茶，当客户喝过之后，却消失的无影无踪；或者你竭力的推荐，泡了十多泡，客户也不见得满意；或者你们本来合作的很好，客户却无缘无故的跟别人合作去了。你有没有想过为什么。怎么留客户，到底有什么可行的方法。01、对于刚接触茶的人，一定要百问不烦有些客户是完全不懂茶的，他会有很多问题，有些即使你一天要回答上百遍的特别其小儿科问题，你都要耐心的解答，即使他真的买不起，也会因为你的热心解答，而...
查看全文 >
黑茶（Ｄａｒｋ ｔｅａ），因成品茶的外观呈黑色，故得名。属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶；各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶主要产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、...
查看全文 >
冲泡红茶，必须注意的7个知识！ 大家好，我们是专业红茶与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。 正宗上等红茶，冲泡以后茶汤色泽鲜红明亮，茶香馥郁，口感醇厚，滋味回甘，高香持久，叶底柔软有弹性，匀整。但，如何冲泡出一手好茶汤，那么过程步骤也是非常关键的。冲泡红茶，需要注意下面的这几个问题，这样可有助于大家冲泡出一手好茶汤哦。一起来了解下吧。 1、新鲜的冷水，放入烧水壶内烧开。注...
查看全文 >
