进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。大茶杯奶茶加盟的前景是： 1、餐饮行业是市场最大，现金周转最快的行业，资金的利用率最高，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的； 2、国内的餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费，这就有着巨大的需求和成长...
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白茶又称福鼎白茶，是中国六大茗茶类之一。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。根据采摘的芽叶不同，白茶分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，等工艺。据茶叶史料记载和当地调查表明，在清家庆初年（公元1796年），福鼎茶农用菜茶的壮芽为原料，首创白毫银针，而后逐步开发了白牡丹、寿眉、贡眉。 在光绪十六年（1890年）始就有银针等出口，主销港、澳地区及新加坡、马来西亚、西德、荷兰、法国、瑞士、美国...
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1980年冬，桃江县三堂街公社龙头坝大队64岁的共产党员周花菊,独立承包公社三亩五分茶园,采取雇工协助经营的形式,专业从事茶叶生产。通过他的精心管理，茶园两年夺得高产，取得了骄人的业绩，他的事迹得到了党和政府的肯定，被授予湖南省劳动模范。周花菊承包的这个茶园,原由公社经营管理。茶场收入不论多少均上交公社,茶园的劳力参加生产队分配。茶园劳动者没有经营自主权,未和经济利益挂钩,生产积极性调不起来,所以...
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原创 | 义芳君说茶01曾有茶友不无好奇地问义芳君，茶叶是不是真的有奶香味？答案是肯定的。只是，你需要清楚：这种奶香味并非那种大白兔奶糖一般的甜腻奶香，而是丝丝缕缕，闻起来与奶香有类似感觉的一种香气，粉粉嫩嫩的。这是茶叶内含各种香气综合协调之后，呈现出来的嗅觉，实际上可以看作是一种花果香的延续与变化。你若喜欢，称之为“粉香”也未尝不可。而且，这种奶香味不仅只出现在一种茶叶身上，譬如：鼎鼎有名的台湾...
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一把手工紫砂壶的背后都有许多默默付出的代价。也许有人张嘴就是一把紫砂壶，但背后的付出不是那么简单的。有上百道工序一点不吹嘘！从泥料的选择到壶型的确定，从打泥片到烧制，从刻字到整口，一把纯手工的大概要两到三天，成品还要几天，如果再加上刻绘，将更麻烦，喜欢就认真的看看吧！（制壶时用的泥凳，工具大大小小非常之多）一把全手工壶，严格要求来，大约用到一百二十件左右的制作工具，一个优秀的制壶者，要能讲得出这些...
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这世界上我认识的两种茶，其先天非常特别：一个是长于原始森林的普洱古树茶，那是在原始森林中的几百上千年的生命，那些树都成精了，于是乎普洱茶的山野气韵是其他茶无可比拟的。另一个是正岩的武夷岩茶，武夷山那一带的风水地土太特别了，每一处都有自己的特别气息，地土、光照、云雾、风向各不相同，不同的山场特征，让每一处的茶都有其独特性。前段时间有朋友带来一泡铁罗汉，和喝那泡茶之前，朋友花了很长时间向我讲述那个山场...
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可获得性对于产品市场份额非常重要，而可获得性又依赖于产品在终端销售渠道布局。线下门店，是非常重要销售终端。线下终端门店越多、越高效，将会吸引更多潜在消费者为品牌产品买单。相较于原叶茶产品为主的品牌，以新茶饮（门店现制茶饮）产品为主的品牌在开拓线下门店方面来的速度更快。近段时间，八马茶业（原叶茶品牌），1日一店；茶百道（新茶饮品牌），1日十店。相较于原叶茶品牌开拓新门店速度，新茶饮品牌约为其10倍。...
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我们都知道花是迷人的，但也是脆弱的。花无百日红，香气也更加不能持久保留。但是当茉莉花遇到绿茶，却留下了刻骨铭心的记忆，不得不让人叹服它的坚强，经过“七道封印”、“十二时辰”的历练，方成为你我杯中花香灵动、茶韵悠扬的好茶。接下来我们一起感受茉莉花茶的历练之路吧，你不仅会对茉莉花茶的加工工艺有全面的了解，而且对茉莉花茶的喜爱之情也会增添几分。小艺觉得茉莉花茶的经历像极了在工作、生活中分秒必争、千锤百炼...
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红茶加奶喝起来虽然味道更好，但是专家提醒，红茶加奶后，会影响营养功能。红茶的保健作用：红茶中含有的儿茶酚对于心肌和血管壁弹性的有增强作用，能有效帮助人体预防心脏疾病。有实验证明饮用加了奶的红茶血管会扩张由柏林大学查理特医院的心脏专家VerenaStangl对16位身体健康的女性进行了调查，让她们分别饮用了纯红茶、加了奶的红茶、白开水，然后超声波检测饮用者在饮用前和饮用后的前臂血管情况，最后证明饮用...
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