全文共1145字，图片12张，阅读需5分钟。老茶宜沏嫩茶宜泡，泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般,在相同的冲泡条件下,水温越高,茶汤会越浓。今天茶小逸就跟大家聊一聊六大茶类特点及最佳冲泡水温，识茶、识器，泡好茶。佳逸茶具 | 各种茶适合的水温一、绿茶绿茶最佳冲泡水温：75—80℃绿茶最新鲜，绿茶的发酵率为0绿茶清汤绿叶，滋味鲜爽，我国的绿茶种类由于工艺的不同分为炒青、烘青、... 查看全文 >
饮茶的发源时间，见于一些史料上. 1.神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。 2.西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已...
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供春壶是紫砂发展史上，开始有记载的第一件作品，是供春仿照金沙寺旁大银杏树的树瘿形状制作。▲供春和供春壶壶表满布褶皱斑驳、缭绕的树瘿纹理，毕显华章，当时人称赞“栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正。”顾景舟曾亲自过目13把供春壶，他认为现存于世的供春壶没有真品，大多是后人仿制而成。历代紫砂名家大师，都以自己的艺术触觉来创作演绎供春壶，恰如一千个人心中有一千个哈姆雷特。▲中国国家博物馆藏供春壶（此处已添加小程...
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你见过茶树花吗？茶树花等于茶花吗？其实它们是同科同属不同种的两种花。分得出来它们谁是谁吗？茶花是可以做中药也可以当观赏植物，花色多为红色、淡红色或白色，多为重瓣，长相比较艳丽。茶花茶树花是平常我们喝的茶叶树上开的花，金黄色的花蕊，洁白的花瓣，长相比较平庸，没有茶花那么引人注目。茶树花一般生育正常的茶树从第三至五年开始开花结实，开花结果是茶树正常的生物学特征。然而有一群人则非常不希望茶树开花，这一群...
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人类对茶的发现和利用可以追溯到上古时期。上古时期是夏朝以前没有被文字记载下来的时期。是中华文明起源和发展的时期。所以关于第一个发现茶的人由：传说神话故事后世书籍流传下来。传说要比神话可靠，记载在史书上的传说更加可靠。流传至今有两种不同的传说。一种传说神农为人民治病，亲尝试探各种草木治病的功效，在煮水时偶然有茶叶飘入锅内，因此发现茶叶可做治病的饮料。另一种传说，神农尝到金绿色滚山珠中毒，死在茶树下，...
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养壶如养性，喝茶品茶香。日复一日泡养把玩，不仅壶会渐渐丰润如玉，人也会慢慢变得不急不躁，有足够的耐心，面对生活的琐碎和无常。今天就来看一下全国各地的壶友是如何养壶的！内蒙古壶友周先生 查看原壶河南壶友李先生 查看原壶贵州壶友付女士 查看原壶珠海壶友赵先生 查看原壶上海壶友刘先生 查看原壶 查看原壶广州壶友王先生 查看原壶贵州壶友杜先生 查看原壶湖南壶友张先生 查看原壶深圳壶友周先生 查看原壶湖北壶...
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有很多新手问我，为什么很多泡茶人不按照标准泡茶？其实这是一个常态，正如大道至简的人，我们看似平凡的一个手法与技术，其实是经过非常残酷的训练获得的，这如同我当年学茶，经历过“灵魂出窍”濒死的体验时候，才会领悟茶的奥秘，当领悟真正奥秘的时候，你才会知道，什么是“看茶做茶”与“看茶泡茶”的奥秘，而不是停留在字面上解释的“看茶做茶”，当然，我并不建议每个人去体验这样的感受，毕竟农药残留，除草剂，天然，生物...
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爸爸是世界上最严肃的那个人，也是最孤独的那个人，沉重的父爱，你感受到了吗？如果你爱爸爸，如果你想念爸爸，如果你渴望父爱，就接着看下去。1.在这个世界上，最难懂的人就是爸爸，他一边教育你勤俭节约，一边偷偷的给你零花钱。2.他责怪你做错了事，内心却不忍心你被责怪。3.他从不夸奖你有多棒，内心却早已骄傲到内伤！4.他死也不肯你早恋，心里却希望，未来的你有一个幸福的家。5.在这个世界上，爱你最深却又不表达...
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花茶是我国茶饮文化的一个重要部分，与其他茶饮不同的是，花茶的色彩缤纷，形态多样，更具美感。显而易见，不同花茶的功效与作用不尽相同，本文将为大家介绍各种花茶的功效与作用。1、金银花 具有清热、解毒、润肺化痰、补血养血、通筋活络、咳嗽抗病毒之功效。可治疗习惯性便秘，用金银花，大黄，按照3：1的用量，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的，瘦小腹的功效。2、茉莉花 可改善...
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茶叶审评的完整流程是称量、冲泡、出汤、看汤色、嗅香气、尝滋味、看叶底。单说茶的滋味，不能仅仅以“苦、涩、鲜、甜”来分类，每种茶都有不同的滋味。下面普茶网就聊一下各种茶的口感及味道，不同茶叶的滋味特点。1、醇厚柔和醇厚型：制作正常的绿茶，红茶，青茶均有此味型。如庐山云雾、铁观音、川红、祁红及部分闽红等。陈醇型：制造中有发水焖堆的陈醇化过程。属此味型的有六堡茶、普洱茶等。鲜浓型：鲜叶嫩度高，叶厚，芽壮...
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