以盖碗冲泡红茶出汤时间控制在

来源:原创 时间:2022-11-09

茶,包含的是茶树、茶叶、茶水、茶具和茶文化,狭义的分类指的是茶叶的分类和茶树的分类;广义的分类除了茶叶、茶树的分类之外还有茶水、茶具和茶文化的分类。 一、茶叶的分类 分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 1、绿茶 包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 (1)炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。 (2)烘青绿茶分为:普通烘... 查看全文 >

茶的分类(茶的分类方法及六大茶类的特点和代表茶叶)

专题目录

01.武夷岩茶 || 极绚烂处归平淡

一个人,若能从淡茶中品出滋味和香气,至少说明此人的身体是健康的,感觉是敏锐的,这也是品茶的较高境界。深谙医理的东坡先生,从另一层面提醒人们,在食不饱、力不足的夜晚,尽量少喝茶,喝淡茶,或者不喝茶。东坡敏锐意识到,中下等茶,因季节、制作、生态等差别,可能会造成咖啡碱、茶多酚等物质的含量过高; 或因杀青不透等因素的存在,对这类茶的饮用,如果不节制,可能会对人体造成过度的刺激或损害。因此,他提倡尽量喝上... 查看全文 >

02.茶叶饮用谚语(关于茶叶的谚语)

 “山水上,江水中,井水下”:见于陆羽《茶经•五之煮》。意为饮茶用水以山水为上,江水为中,井水为下。当代吴觉农在其《茶经述评》中曾对“三水”有述。他认为:泉水亦可称山水。泉水悬浮杂质少,透明度高,污染少,水质稳定。但在地层的渗透过程中溶人较多的矿物质,且流经途径及其溶解物质的不同,含盐量和硬度有很大差异,故不是所有的山水都是上等水,有的甚至完全不能饮用。江水溶解的矿物质少,硬度... 查看全文 >

03.茶,是药,也是最健康的饮料

在古代茶在中国不是饮品,而是以药品出现的。在远古时代是没有医生没有药品的,适者生存。茶叶在当时发挥了重要医疗作用,被唐代中医学家陈藏器誉为“万病之药”。 茶在刚传往欧洲的时候,那里的大多数人也是当药来喝。那么问题来了,这万病之药,并非灵丹妙药,你喝个几天几个月就指望着茶能消除病根,强身健康,那不是强“茶”所难嘛。俗话说“冰冻三尺非一日之寒”,你的病痛也好,不适也罢,都是日积月累下来的,又怎... 查看全文 >

04.少数民族的茶文化(少数民族的茶文化都有哪些)

少数民族的文化差异除了表现在日常的生活习惯上,其饮茶习俗也是不一样的。 壮族“甜茶” 是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,男青年饮“甜茶”,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。这种表达的方式,既特别又含蓄。 佤旗“苦茶” 其煮法是在大砂罐中一次放500克茶叶,一直煮到罐中剩下三五口茶水为止。然后等茶凉到一定温... 查看全文 >

05.女性喝什么茶养生效果最好(女人喝什么茶美容养颜抗衰老)

1、经常接触电脑的女性适合喝的茶有:菊花茶、绿茶。   营养学家认为,在菊花茶中,白菊具有很好去毒作用,对体内积存的暑气、有害的化学物质和放射性物质都有抵抗、排除的疗效。同时,菊花对治疗眼睛疲劳和视力模糊也具有很好的效果,茶中的维生素有助于恢复视力和防止视力衰退。绿茶中的β—胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚等物质均有减轻视觉疲劳和防辐射的功效。   对于经常接触电脑的女... 查看全文 >

06.女人与茶(女人与茶的唯美句子)

爱茶的女人,其实追求的是一种格调。 凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放,品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美,如同观看自己在人生舞台上的表演,感受生活如茶香般沉稳隽永。 80后的女人,总是有着自己独特的个性,茶是她们生活中的知心朋友。 她们与茶相伴,与茶对话,充满活力的年轻生命与悠然的茶香共舞,摇曳出一支绝佳的曼妙舞步。 70后的女人,生活教会了她们积极思考。于是,心情好与不好时,她们喝茶,... 查看全文 >

07.夏日必备的冷泡茶,你知道多少?

如果有人问,茶是怎么泡的,你会不会觉得这个问题特别傻?泡茶难道不就是抓把茶叶放在杯子里,然后用热水冲泡就行了吗?泡茶可不只有热水才能泡!很多人认为,只有热水才能把茶叶的甘香印出来,茶冷了就不好喝,用热水泡过的茶确实冷了就不好喝。但是您知道吗?韩国、日本等地方却流行用冷水泡茶,在日本,冷泡茶还有一个专有名称“水云茶”。 1杯冷泡茶=10杯热茶 冷泡茶是不是有些颠覆传统?但其实相对热水泡出的... 查看全文 >

08.辟谣:隔夜茶真的致癌吗?

茶的发现和利用已有数千年历史。据考证,有文字记载的茶事已有两千多年的历史。 唐代陆羽所著的《茶经》,更是我国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著,被誉为“茶叶百科全书”。现如今茶的“足迹”已经遍布世界各地,成为一种广受欢迎的绿色饮品。那么有人说喝隔夜茶会致癌,这是真的吗? 隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上,或者是搁置了一晚上的茶。有些人说喝隔夜茶会致癌的主要原因是隔夜茶会产... 查看全文 >

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