绿茶四种工艺

来源:原创 时间:2022-11-11

泡茶不仅是一种技艺,更是一种生活的乐趣。绿茶在色、香、味上,讲求嫩绿、清香、醇厚鲜爽。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。所以绿茶的冲泡看似简单,其实极考工夫。 绿茶泡饮之前,可先欣赏干茶的色、香、形。置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。再干嗅茶中香气,称为“赏茶”。然后进入冲泡,泡茶一般有这4种方法。 一、上投法 先一次性向茶杯(茶... 查看全文 >

四种绿茶冲泡方法,看看你会几种?

专题目录

01.普洱四种紧压茶,哪一种更有优势?

在市场上我们可以看到,普洱茶从外形上有散茶和紧压茶之分,而普通紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。如何区分这些茶类,哪种茶品质更好呢?下面我们就来详细了解下。 一、普洱茶形态 散茶 普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,即为散茶。普洱茶散置有利于茶友仔细观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。 沱茶 沱茶是一种制成圆锥窝头状... 查看全文 >

02.绿茶篇:绿茶制作四种工艺,你知道多少呢?看完涨知识

本文为儒雅小鱼s9原创首发于头条号:儒雅小鱼s9冬已去,春已来秋收冬藏,秋天是丰收的季节但对于茶行业来说,春天才是收获的季节~有句话说:茶里,藏着整个春天的快乐春雨贵如油,春茶也是如此,一年品质最好、内质最为丰富的茶,都在春天里!春茶经冬季的休养生息,来年春季芽头涌现,且内质流失较少,内质最大限度保留在茶箐中,为爱茶人提供一杯鲜爽甘甜内质最为丰富的茶汤,因此,春茶成了爱茶人的心头宝!春茶最早上市的... 查看全文 >

03.陶瓷茶器中的山水题材,常见四种智商税

分享茶器知识,最新市场消息,感悟茶器文化,就在,敢说真话的九叔茶器圈茶器纵论-No.68《陶瓷茶器中的山水题材,常见四种智商税!》前段时间,写了一篇文章,聊聊陶瓷茶器中的重工山水,事后,很多朋友也和我聊了很多山水话题,不胜荣幸,大家都很有想法。虽然这段时间再忙工作,自己也陆续跟很多国画类或陶瓷类山水高手,一直在探讨关于山水的一些基本知识,现整理了一下,算是给大家做一个汇报。希望能够在未来购买陶瓷茶... 查看全文 >

04.青岛王哥庄大馒头四种花样8斤装礼盒介绍

今天给大家推荐一下我们2022年王哥庄花样大馒头礼盒8斤装,里面全部是半斤一个,共装16个,有四种花样,分别是鱼花、枣饽饽、元宝、莲蓬,馒头全部采用山泉水和面,纯手工揉面揉形,木柴大铁锅蒸制,做出的馒头非常有劲道,香喷喷的铬喳更是诱人,春节带着走亲访友,企业单位福利真是即好看又经济实惠,还有面子,赶紧找福禄寿喜大馒头生产基地吧!... 查看全文 >

05.铁观音,不同工艺的区别(铁观音四种工艺的区别)

出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信公众号【stea0595】,期待与您相遇!好多茶友对铁观音不陌生,很大一部分刚开始接触茶从铁观音开始的,但这几年来,铁观音让好多茶友失望,是什么原因呢?其实并不是铁观音有什么问题,而是你不了解铁观音的工艺和特性,还对铁观音产生误解,今天就和大家好好聊一下铁观音。铁观音是一种茶树品种,不是代表品类,是属于乌龙茶分类... 查看全文 >

06.绿茶的四种分类是哪四种?

在六大茶类中,绿茶是基本茶类。中国人喝了几千年的茶,从陆羽的《茶经》开始,距今大概有1200多年的历史,在这段时间里,从唐朝至宋朝,乃至明朝的前期、中期,喝的全是绿茶。而青茶、红茶、黑茶等这些茶类,是在明清之后才逐一产生的。绿茶的制作工艺大致分为:摊放、杀青、揉捻和烘干。其中关键的工艺是杀青。 杀青就是终止茶叶的发酵,通过高温来钝化茶叶的活性酶,才能保留住茶叶中最重要的活性物质---茶多酚。 那么... 查看全文 >

07.凉茶配方(凉茶配方只要四种中药)

清热祛湿茶,扁豆30克、枳壳15克、山楂15克;清肝明目茶,溪黄草15克、车前子10克、黄芩10克;复方罗汉果茶,罗汉果1/8、红枣5颗、玫瑰6朵;清热泻火茶,岗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克。1、清热祛湿茶清热祛湿茶需将扁豆30克、枳壳15克、山楂15克、藿香10克、蒲公英15克、火炭母30克、山栀子15克、绵茵陈15克、银花15克、木棉花30克、槐花10克一并煎煮。2、清肝明目茶清肝明... 查看全文 >

08.绿茶工艺分为哪四种(绿茶四大工艺代表茶有哪些)

每年春茶季,最受欢迎的当属绿茶无疑了。绿茶观赏性高,滋味鲜醇,著名作家、美食家汪曾祺先生就特别钟爱绿茶,尤其是狮峰龙井。他曾写道:真正的狮峰龙井雨前新芽,每蕾皆一旗一枪,泡在玻璃杯里,茶叶皆直立不倒,载浮载沉,茶色颇淡,但入口香浓,直透肺腑,真是好茶!由于绿茶鲜爽、甘醇,每一片茶中仿佛都能闻到春天的芬芳,因此,绿茶常年来都是我国产销量最大的茶类。绿茶基本加工工序为:杀青、揉捻、干燥。经高温杀青后,... 查看全文 >

09.红茶第一泡要倒掉吗?简述四种红茶冲泡方法

红茶第一泡要倒掉吗?简述四种红茶冲泡方法 很多茶友对红茶第一泡要倒掉吗特别纠结,其实这个问题很容易解决。红茶需不需要洗看两方面就够了,第一个是个人习惯,平时喝茶没有洗茶的习惯那就不必强求自己洗茶。第二个是茶叶的洁净度,干净的茶叶没必要洗茶。 一、红茶的正确冲泡方法 1、准备:用壶冲泡红茶时,至少一壶的茶量应为5克。如果茶叶太少,即使冲水少,也不能充分发挥红茶的醇香。每克红茶最好泡50毫升开水... 查看全文 >

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