中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。茶树是中国南方的一种“嘉木”，所以，中国的茶业，最初孕育、发生和发展于南方。（1） &...
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中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术，是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。最早传入日本、朝鲜，其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等国家，16世纪至欧洲各国并进而传到美洲大陆，又由北方传入波斯、俄国。 唐代中叶，中国茶籽被带到日本种植，茶树开始向世界传播。据文献记载，公元805年，日本高僧最澄，从天台山国清寺师满回国时，带去茶种，种植于日本近江。这是中国茶种向外传播的最早记载...
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今天有网友问我该如何存茶，存茶需要注意哪些事项。其实作为一名茶人，陈馨真的希望大家可以在茶叶最好的时间去品饮他们。品懂一杯茶不仅是对茶叶的尊重，更是对匠人们的一种尊敬。盲目的存茶会使得茶叶失去了其工艺和自身最美的一面，那真的是有点暴殄天物了。一位朋友在下面评论：“存陈茶，是专业的事，就交给专业的人做，喝茶的人，好好喝就好了，存肚子里，最好的。” 作为一名茶人，我觉得他说的在理，专业的人做专业的事，...
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武夷山场之说 在中国茶类的大观园里，武夷茶自古以来地位颇高，天资禀异，气质卓绝，岩骨花香，绝代风华。可以这样说，武夷茶卓绝的气质来自大自然的无私馈赠，更是其身后沉默的山峦和溪谷孕育的结果。 其始于唐代，宋元为世人所道。但细想，武夷岩茶的醇厚绵长离不开武夷山的自然环境优势。丹霞地貌，碧水丹山 武夷山拥有独特的丹霞地貌，山峰环绕，风景迷人。所谓的“碧水”首先得益于武夷山年降雨量2000毫米，加上原始森...
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冬天的第一场大雪如期而至，让人们领略到美丽的雪景外，感受到了冬的寒冷。正在此时，却有一群茶喊起叫天屈，这不经让我怀疑这是不是六月飞雪。下面我们就看一下这群茶都有哪些“冤屈”？1. 安吉白茶——我是绿茶，不是白茶。这不怪别人会误会他，关键是他的名字，已经明确地说自己是白茶了，结果说自己是绿茶。安吉白茶中的“白”字，来自于鲜叶的颜色。这个品种茶树的鲜叶每年在春季低温时，发生变异，叶色极淡，接近白色。所...
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黄山黄山毛峰产自素有“天下第一奇山”的安徽黄山。其产地主要集中在黄山桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁及其周围地区。黄山黄山位于安徽省南部黄山市黄山区境内,南北长约40千米,东西宽约30千米，山脉面积为1200平方千米,核心景区面积约1606平方千米。黄山清光绪年间，谢裕泰茶庄所产的黄山毛峰，其茶芽选自充头源茶园，所以，充头源也被看作黄山毛峰的发源地。为了迎合市场需求，于清明前后于高山名园选采...
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小勐峨在哪里？ 小勐峨位于云南省临沧市双江县境内，隶属于双江县沙河乡下辖的一个村落。小勐峨平均海拔1500多米，气候炎热，常年高温多雨；这里的山峦随着地壳运动急剧攀升，在几千年岁月的历史长河里留下一点属于自己的独特魅力。 然而种茶的历史在千百年的时间里却如沧海一粟，显得微不足道。它之所以能有让人向往和艳羡的茶叶品质，完全是地理位置和自然条件所给予的褒奖，是上苍博爱世间的产物。 小勐峨山势陡峭，...
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中国是世界茶叶的故乡种茶、制茶、饮茶历史悠久，源远流长可你知道从汲取自然精华的一棵茶树到变成手中的一杯香醇的茶水这中间经历了怎样的发展包含了哪些地理知识吗？茶叶最早起源于我国西南部地区即四川盆地及云贵高原一带早在春秋时期茶叶作为药用已引起古代中国人的关注据西汉王褒所撰的《童约》中记载四川的蒙顶山是我国茶树种植和茶叶制造的起源地也称为“世界茶文化圣山”，并向世界各地扩散可是，你有没有想过1.中国有哪...
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