沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。 一、历史 沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载：“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。198...
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各位茶友大家好！今天我们就聊一下什么是碎银子（茶化石）？这款茶很多人争论，咱们今天细聊一下。碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，由龙园茶业研制销售。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。图片来源网络仅供欣赏 最近市场上最火的普洱茶是什么？有人会...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗在日常生活中，不难发现，一饼好茶到最后，或多或少都会留下来一些细碎的、不完整的碎茶。有的是在包装、运输或者存放过程中碰撞出现的，而有的是撬茶的过程中，工具不趁手、不熟练等因素产生的。日积月累，这些碎茶量还不少，如何处理这些碎茶成了难题，真金白银买回来的，丢掉可惜，直接冲泡又怕喝得一嘴碎茶，影响品饮体验。直接扔了很可惜，那么碎茶应该如何更好地冲泡、利用呢...
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如果某一天，你发现自己精心收藏的茶叶中居然出现了碎茶，那你不必惊慌（毕竟已经碎了，能怎么办呢），当然也不要立刻扔掉（太奢侈）。 毕竟茶叶是易碎品，它变成碎茶的“途经”实在太多，比如：暴力装卸、暴力撬茶......哪怕是小心翼翼的，从它的“体格”来看，碎了也是很正常的。 无论你的茶是散茶、饼茶、坨茶、砖茶，在运输、保存、撬茶等过程中，都会出现断碎的情况。芒嘎拉2018春老曼峨 秘诀|碎茶不好喝...
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小昔归指的是曼岗普洱茶，曼岗在傣语中译为“石头上的寨子”。曼岗地处澜沧江西岸，与昔归古茶区比邻，海拔1600~1900米，立体气候显著，其茶生于曼岗之上，在石头缝间，在苍茫云雾间，在乱石成堆的环境之中坚韧而顽强地生长，由于其茶叶特点与昔归类似，因此被称为小昔归。曼岗属云南省临沧市邦东乡，地处澜沧江中游，最高海拔在3200米以上，最低仅为700米，海拔相差多达2000多米，形成了高山峻岭与峡谷风貌，...
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我相信不少人在遇到碎茶的时候都会感到头痛，扔掉浪费，留下又不好泡，如同鸡肋，食之无味，弃之可惜。但是喝茶又避免不了碎茶，尤其是像紧压茶，在撬开的时候稍不注意就会变成碎茶，有些茶在运输过程中就受到损坏，入手时就有碎茶了。今天就跟大家分享一下我泡碎茶的一些方法，希望能给有需要的人一些帮助。泡碎茶的最佳工具①茶虑使用滤网过滤茶渣是最解决泡碎茶难题的最简单的方法，滤网的选择有三种：第一种是分茶时所用的茶虑...
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C.T.C是指压碎crush、撕裂tear、揉卷curl三个英文单词的第一个字母的缩写。是指茶条在加工过程中，通过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲而成的颗粒状的碎茶。C.T.C一般制成茶包饮用，如立顿红茶。近年来，除了红碎茶以外，云南也有C.TC.绿茶生产。红碎茶有着百余年的产制历史，占世界茶叶总出口量的80%左右。而我国红碎茶的发展是从30年前开始的。CTC红碎茶是经过CTC揉切机制作而成的红...
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碎银子是一种高品质的普洱茶，又被称为茶化石，因外形精致小巧，和碎银子比较像，也由此命名。碎银子一般要选用８年以上的优质古树老茶头，再经过特殊的切割工艺，反复筛选之后精制而成，是传统工艺和现代工艺的结合。什么是碎银子茶是现在很多人都比较喜欢喝的一种饮品，在我国，喝茶的历史由来已久，茶的品种也非常多，无论是普洱、铁观音、大红袍等名茶还是一些小众茶叶都别有一番风味，今天我们要了解的就是碎银子，它也是一种...
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红碎茶是一种碎片或颗粒茶叶，是国际茶叶市场的大宗产品，占全球茶叶出口量的80%左右，已有百余年历史。叶片在破碎后发酵，味道浓郁强烈，非常适合调饮。红碎茶的品类各种红碎茶因叶型和茶树品种的不同，品质也有较大的差异。传统红碎茶：是茶叶经萎凋后，对茶坯进行平揉、平切，再经发酵、干燥而制成的红碎茶。其颗粒紧结重实，色泽乌润油润；冲泡后香气、滋味浓度好，汤色红浓，叶底红匀。转子红碎茶：国外又称洛托凡（Rot...
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