追溯雁门苦荞的历史，早在宋朝就已有了“救皇粮”的故事。 众所周知，杨家将为中国历代所推崇，有着清正高尚的民族气节。一次，宋太宗及杨家将被辽军围于雁门关，几近断粮。太宗饥饿难忍，全身无力。士兵也大多体力消耗殆尽，伤病满营，但缺医少药而无法救治，战斗力大减。此时，百姓拿出当地名产雁门苦荞支援将士。饥饿多日的宋军，终于吃了顿饱饭，太宗更是赞叹苦荞的香醇美味。连食数日后，太宗体力充盈，将士们的病况...
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水镜茗芽茶是一种历史悠久名茶，很多人可能都没有见过，水镜茗芽就犹如它的名字一般独特，口感浓郁香甜，冲泡过后清晰见底，透绿明亮，这么好的茶叶生长在哪里呢，下面小编就带大家来了解下水镜茗芽的产地在哪里，讲讲一些历史故事，一起来看看吧~ 水镜茗芽的产地在哪里 水镜茗芽产于湖北南漳县。南漳县位于汉水以南荆山山脉东麓，境内山峦重叠，地势复杂，是“八山、半水、分半田”的山区县，水镜茗芽茶历史悠久，多...
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安化黑茶的历史文化是： 一、西北茶务第一人——左宗棠 1839年，陶澍去世时托孤左宗棠，次年左宗棠从湘阴赴安化小淹，操持陶家事务，抚教陶澍之子陶桄，在安化居住8年。这一时期，他对安化黑茶有了深切的理解。 左宗棠后来成为晚清军政重臣，也是封建王朝最后一轮茶政改革的推动者。1873年，朝廷准奏“改引为票，增设南柜”。这一茶事制度的变革，极大地促进了安化黑茶的发展，有效地解决了黑茶边销和出口...
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2018年1月23日下午，由国香茶城独家冠名播出的“童心向党”故事大赛总决赛在郑州电视台演播室圆满落幕。本次大赛历时三个多月，通过覆盖市区多所小学、数千人次的海选，最终24位小选手在总决赛的舞台一起重温党的光辉历史。此次大赛分为幼儿组和少儿组。四五岁的小选手站在舞台上，面对台下的评委老师和众多的观众，那份淡定与从容好似一个“老大人”，他们用稚嫩的声音，声情并茂的为大家讲述红色经典故事，真可谓是实力...
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讲述者：刘秀凤（生于1963年，新加坡广珍茶庄负责人，现居新加坡）我丈夫的爷爷苏振业是从中国广东来到新加坡创业的，1935年，他在新加坡创立广珍茶庄，后来又回香港创办了一家叫作祥隆的茶庄，这家祥隆茶庄直到上世纪七、八十年代的时候才结业。广珍茶庄从创立之时起，销售的主要茶品就是梧州六堡茶，后来才增加了普洱茶等茶品。据我所知，祥隆茶庄也一直有六堡茶销售，广珍、祥隆两个茶庄之间的货源渠道应该是有关联的。...
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1古冢祭茶南朝时，剡县(今浙江嵊县)有一个叫陈务的人，不到30岁就患病去世了，留下一个妻子和两个儿子，孤儿寡母生活十分艰辛。可他们的住宅里有一座古冢，也无法辨识是何许人的。陈务的妻子心地善良，敬畏神明，每天总要将自己饮的粗茶，先向这古老的坟墓祭拜一番。她的两个儿子长大了，认为自己家中有这么个古坟，心里总感觉不舒服，想要把坟迁移到别的地方去。但母亲始终觉得这座古墓已经是家中的一部分了，没有什么不好的...
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导读茶香港不产茶，却是中国的一大品茶之都。香港街头，入目皆“茶”字，茶行、茶庄、茶楼、茶室、茶寮、茶座、茶餐厅、凉茶铺…比比皆是。香港不产茶，却是中国的一大品茶之都。香港街头，入目皆“茶”字，茶行、茶庄、茶楼、茶室、茶寮、茶座、茶餐厅、凉茶铺……比比皆是。能有这般茶文化气象，显然也非一日之功，没有百年时间的造化是难以如此的。普洱茶是香港人最先发明出来的概念，这里有必要说明一下港人的饮食习惯。云南作...
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老竹大方是顶谷大方、清音大方与普通大方的总称。顶谷大方，自古有之，是一芽一叶或一芽二叶初展的茗茶芽，指山顶之谷的大方茶，一般指清明前茶和谷雨前茶，于1979年在大方茶发源地老竹岭恢复研制。清音大方是指谷雨后一芽三、四叶的茶叶，外形、颜色、质地、口感和顶谷大方相似，其制法和顶谷大方一样，于1984年恢复研制。其制法分杀青、拷扁、辉锅、拖锅四道工序。 普通大方比清音大方稍大，是叶面舒展的茶叶，也称“竹...
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贡茶，总有说不清的神秘感与吸引力，古茶山、工艺、马帮、茶马古道、宫廷，云南六大茶山的贡茶，到底是如何千里迢迢进贡宫廷？《贡茶普洱的故事》，这本故宫出版社的精品之作，以贡茶为主线，以文史为经、图表为纬，鸟瞰历史，带现代的读者、茶人穿越历史时空，追溯普洱百年技艺。作者是一位故宫的学者，一位茶文化的棋手，全书史料充足、思维清晰、结构严谨，取材独特，内容详实，在这本书里，你不再是只能看到关于普洱贡茶的道听...
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