老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,老则是指存放年限长。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在发酵的过程中,一堆茶中间会升温,茶叶会通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶,下面我们就来了解一下普洱茶老茶头是什么? 1、是什么 由于发酵过程中不断翻动,茶叶会分泌出一些果胶来,果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就会黏在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后,人们就会把这些茶叶疙瘩拣出来,用手...
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首先我们先来说说老茶头是个什么东东吧!老茶头说白一点就是熟普的一部分,或者说是熟普的衍生品。也就是普洱茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会产生果胶,然而果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩,这就是老茶头了。而老茶头有松散一些的,也有比较稍微紧结一点的;一般松的老茶头是因为发酵过程中翻堆频率高所致,而紧结的老茶头是因为发酵时起的堆子比较大,导致茶叶压得紧,发酵期也长一些,能全...
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美国哲学家丹尼尔克莱恩说:"我们对于道德责任感的信仰如一叶浮萍般脆弱。""碎银子"的风靡,本质上还是营销上的成功,原本这种行为无可厚非。但是,违背茶叶品质形成的客观规律,在利益与欲望的驱使下,编造一套冠冕堂皇的说辞,然后灌输给不知真相的消费者,以此谋取暴利,就该唾弃。为何"碎银子"能够大行其道呢?其诞生以及后续推广中,有很多产品逻辑抄袭了"老茶头"。但是卖"碎银子"的人,可能骨子里还是瞧不上老茶头...
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喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”已成为众多茶迷对碎银子魂牵梦绕的口头禅。何为碎银子?碎银子有什么特点,口感怎么样?接下来生茶张带大家揭开碎银子的真面目。一、什么是碎银子碎银子是一款茶,又名“茶化石”,它由老茶头在经过切割、抛光后制成。1、问题来了,老茶头是什么?老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了老茶头。关于老茶头...
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我们有必要掰扯一下老茶头与碎银子之间的不同!其实在好多人的认识里,习惯或者说混淆了老茶头跟碎银子这两种截然不同的茶叶。接下来就给大家详细分析一下二者的共同点与不同点!老茶头!老茶头与普洱茶是同一个年代产物,这里说的普洱茶是熟普洱茶,老茶头是渥堆发酵的一个特殊的产物,它跟熟普洱味道一样,但是在发酵过程中形状发生了物理变化,渥堆发酵时候普洱茶会产生果胶质,这个物质是有粘合作用的,老茶头就是在果胶质粘合...
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碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合。渥堆的水分和其它物质的产物--老茶头再加别的东西制成。...
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茶化石,又叫碎银子。碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合。渥堆的水分和其它物质的产物--老茶头再加别的东西制成。大量到货,整件批发,少量精美布袋包装!需要的朋友们联系我。...
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首先我们先来说说老茶头是个什么东东吧!老茶头说白一点就是熟普的一部分,或者说是熟普的衍生品。也就是普洱茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会产生果胶,然而果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩,这就是老茶头了。 而老茶头有松散一些的,也有比较稍微紧结一点的;一般松的老茶头是因为发酵过程中翻堆频率高所致,而紧结的老茶头是因为发酵时起的堆子比较大,导致茶叶压得紧,发酵期也长一些,能...
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喝过普洱的应该都知道老茶头和碎银子 那说一说这两个的区别 老茶头是自然产物 “茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时,由于果胶比较丰富,凝结无法解散的茶块,亦称“疙瘩茶”、“自然沱”,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。 老茶头的产量非常低,在发酵的熟茶堆里,它的产量只占了大约百分之二十。 老茶头顾名思义好喝一定要是年份久远的更好喝。新的茶头和新的熟茶一样,带有渥堆味,新...
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