随着普洱茶市场的成熟，市场上出现的普洱茶越来越多，按照品牌来选，有大益、中茶、下关、八角亭、福今、老同志等，按照山头来划分，有班章、易武、冰岛、景迈等。很多茶友面对这么繁多的普洱茶品种，经常会感到困惑：普洱茶要怎么买，选品牌还是选山头比较好？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊这个话题。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存...
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普洱茶生产过程中最重要的环节就是贮藏，贮藏也可看作是普洱茶加工后的深加工工艺。无论是天然贮藏还是传统贮藏.干仓或湿仓，都可视为不同普洱茶产品的不同特性表现。 那影响普洱茶储藏好坏的主要因素是什么？本文主要分为六个方面：一是茶叶原料，二是茶叶紧压度，三是贮藏湿度，四是贮藏温度，五是在储存环境中的益生菌； 1.茶类原料。同样环境下，不同的原料其转化速率不同，对不同原料加水、温度、湿度等也不一样，因此...
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无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它...
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一、尊人 中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一” 二、贵生 贵生是道家为茶道注入的功利主义思想。在道家贵生、养生、乐生思想的影响下，中国茶道特别注重“茶之功”，即注重茶的保健养生...
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一、简介 太平猴魁是中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县，现为黄山市黄山区一带，为尖茶之极品，久享盛名具其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。 太平猴魁叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。 二、加工工序 太平猴魁的鲜叶采摘在谷雨前后的晴天进行，当...
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普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，所以普洱茶功效与作用禁忌将从普洱熟茶的功效与作用禁忌和普洱生茶的功效与作用禁忌两个方面来叙述。 一、普洱熟茶的功效与作用禁忌 （一）熟普洱茶的功效 1.助消化。 2.提神醒脑。 3.延年益寿。 4.降血脂、减肥。 5.明目。 6.利尿、消肿。 7.抗菌消炎。 8.抗动脉硬化。 9.降血压、防高血压。 10.防治冠心病。 11.抗辐射，例...
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有朋友问我，茉莉花茶好吗？那当然好了，中国十大名茶之一，当然好了。茉莉花茶无论是过去还是现在都很好。 一、现在 （一）世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。 福州茉莉花茶获得的荣誉是： 1、2008年1月，国家工商总局商标局对福州茉莉花茶核发 “国家地理标志证明商标” ...
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金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，很多的人都喜欢喝，那金骏眉可以煮着喝吗？ 一、金骏眉不可以煮着喝 金骏眉红茶不适合于用煮茶器煮的，金骏眉红茶要90度的水泡，时间2~3分钟，金骏眉入口后，滋味鲜活甘爽，既有花香，又有水果、米、薯的香气，饮用后，喉韵悠长，沁人心脾，经饮耐泡，可以连续冲泡12次。用煮茶器煮金骏眉会把茶煮熟，破坏茶的口味和营养...
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众所周知，由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力，所以下面我们就来看一下祁门红茶的功效和禁忌。 一、功效 1、提神消疲 祁门红茶含有大量的咖啡碱，能刺激神经中枢，对大脑产生兴奋作用，有提神醒脑、消除疲劳的功效。 2、利尿 祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质联合，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，...
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