近年来，普洱茶的成效价值逐渐得到科学验证，尤其是熟茶，由于其整体茶性温润，适合大众品饮，平时适当喝一些，既能够感受到喝茶的趣味，也对健康非常有利。 “喝熟茶、藏生茶、品老茶”的观念日益家喻户晓，市面上用料精密、工艺醇熟的好熟茶也越来越受欢迎，普洱熟茶的热度也越来越高，一度超过了生茶。其实普洱生茶和熟茶尽管都属于普洱茶，但却有本质区别。生茶大多需要转化数年之久才能“越陈越香”，而熟茶则是利用渥堆发...
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普洱茶怎么品鉴？当普洱茶爱好者拿到一款普洱茶制品，如何判定这款的品质，或者如何辨别茶叶品质的优劣？向大家推荐一个品鉴普洱茶可对比验证的参照指标体系，具体而言，普洱生茶的品鉴，可以从“净、香、润、厚、甘、甜”六字诀入手。具体如下： ① 净：味正不杂，至纯至净 茶为饮品，净度是首要指标，是其他指标的基础。但净度对于市场上大多数普洱茶而言，却是一个不易达到的高标准。 受生长区域和制作要求的制...
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茶叶一直都是提高人体免疫力的重要饮品，对于防止酸性体质的形成也是功不可没，这其中起作用的当然是茶碱，茶叶中茶碱都相对丰富，但根据可溶于水的不同，不同茶叶对预防酸性体质的表现是不同的。 一般经过慢火烘焙的茶叶，能够将茶碱逼出表面，经水一冲茶碱立即溶于水。所以，如果想调节酸性体质，建议喝慢火烘焙茶，此茶表面可以见白霜。 酸性体质的形成： 现在很多人每顿饭都离不开荤，去麦当劳、肯德基吃洋快餐...
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1、中国历史上的茶叶政策有哪几种形式？简述其主要特点？ 中国历史上的茶业政策主要有贡茶制、榷茶制、茶税制和茶马互易制。 贡茶制，是古代一种由国家强制征收的实物税，是封建统治阶级无偿占有人民群众劳动果实的剥削行为和掠夺方式，贡茶是贡制中的一种。 榷茶制，是由封建国家统管的茶叶专营制或专卖制。 茶税制，是随着茶叶生产发展和茶业市场的开辟而形成的一种国家税制。 茶马互易制，是...
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旅游中，当人们跋山涉水到口渴汗流的时候，手头若有一罐茶饮料，开而啜之，顿令人浑身舒爽。如果家里来了不速之客，来者准备谈几句话急着要走，那么临时冲泡烫茶敬客，没有必要，而取易拉罐待之，既方便又礼貌。不过一般人公休假日，亲朋好友小叙，“晤言一室之内，放浪形骸之外”（《兰亭序》）互无戒心，牢骚全无顾忌，议论海阔天空。 在这种情况下，人手一只易拉罐，未免太扫兴。俗话说：“手拿罐头，呒啥话头。”所以...
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在西藏高原这种带有草原风味、具有独特藏民族特色的酥油茶文化，一千多年来，已深入到藏族人民的社会风俗、社会礼仪和生活艺术各个方面，从茶礼、茶具、烹茶方式和饮茶习俗等形成了西藏高原茶文化的特色。喝茶是藏族社会生活中不可缺少的一部分。客来敬茶，是藏族茶俗中最主要的内容，反映出他们日常生活的恭敬、和睦、祥和的气氛。 在西藏，藏族喝的茶可分为酥油茶、甜茶、清茶，其制作方法各不相同。而藏族最喜欢喝的是...
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关于世界茶文化小编主要为大家讲述中国茶文化和欧美茶文化。 一、追本溯源世界茶文化皆源于中国： 1、中国茶传入日本公元804年； 2、中国茶传入印尼最早可上溯到1684年； 3、中国茶传入印度1780年； 4、中国茶传入斯里兰卡早在18世纪末和19世纪初； 5、中国茶传入巴基斯坦巴基斯坦于1958年开始试种茶树； 6、中国茶传入葡萄牙公元1517年； 7、中国茶传入荷兰荷兰商人...
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五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久，其中最出名的要数黄山毛峰了！ 黄山毛峰属于绿茶，是中国十大名茶之一，是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。该茶庄创始人谢静和,歙县漕溪人,经茶为业,不仅经营茶庄,而且精通茶叶采制技术。1875年后,为迎合市场需求,每年清明时节,在黄山汤口、充川等地...
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