这个时期，在中国明朝后期、清朝前期，弃团饼而用散茶的泡茶道形成并流行，紫砂茶具独领风骚。茶文学艺术兴盛，茶馆繁荣，形成了以泡茶道为中心的中华茶文化第三个高峰。清朝中期以后，中华茶文化由盛转衰，特别是鸦片战争以后，茶文化衰落。 朝鲜李朝时期，前期的十五、十六世纪，受明朝茶文化的影响，饮茶之风颇为盛行，散茶壶泡法和撮泡法流行朝鲜。始于新罗统一、兴于高丽时期的韩国茶礼，随着茶礼器具及技艺化的发展...
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人生一世，总是伴随春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功，也有失败；有欢笑，也有眼泪；有得意，也有失意；有顺境，也有逆境；有鲜花，也有荆棘…… 关键是我们应以何种心态而面对。成功时就飞扬跋扈，目空一切；失败时就垂头丧气，萎靡不振；若按人品分为上、中、下，这种人，有人把之视为“下品”。 深明“迷人口说，智者心行”的道理，却不是积极地加以理解；稳重有余，进取不足；进一步要退二步，甚至明哲保身，...
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作为色香味形俱佳的名茶，必须用正确的品饮方法，才能发挥名茶的特色，其主要条件是：“水、茶具以及水的温度、冲泡时间。饮好茶的条件有三：“采茶宜精，藏茶宜燥，烹茶宜洁”。历代对于品茗之水非常讲究。主张品茶先试水，“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水试十分茶，茶只八分耳”。唐陆羽《茶经》说:“其水用山水上，江水中，井水下。其山水，持乳泉、石池，漫流者上”。唐《斗茶记》中记载:“水石问...
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茶在中国人心目中，是一个极为独特的存在。几乎每一个中国人，都有一种关于茶的浓得化不开的情结。“扬子江心水， 蒙山顶上茶”“洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟”……壶里乾坤大，杯中日月长。千百年来，茶与中国人，唇齿相依，消磨着漫长的岁月。远在四五千年前的洪荒年代，神农氏尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。至唐代，陆羽撰《茶经》，茶成为一种艺术。到了宋代，京城开封，茶坊遍布，所卖之茶，五光十色，令人目眩。 ...
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大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。"大红袍茶"茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已大红袍能批量生产。 大红袍茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片...
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竹茶叶罐可以用来装茶叶的，但是竹茶叶罐会串味，建议用陶土或者瓷罐来装。不过，不过在竹茶叶罐的周围没有任何的异味，那么时间茶了还有一股竹子的清香味。 一、特性 1、坚韧：竹材比木材更坚硬密实，抗压抗弯强度更高； 2、美观：竹纹清晰、板面美观、色泽自然、竹香怡人，质感高雅气派； 3、耐用：竹不积尘、不结露、易清洁，避免了螨类细菌的繁殖，免去虫蛀之扰； 4、舒服：竹能自动调节环境湿度并抗湿...
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对于茶的味道，相信很多的人都是只能意会不可言传的，因为味道是指茶的滋味，茶汤在入口后人会感受到茶的味道，那到底安化黑茶什么味道呢？ 1、苦与涩 苦涩是茶叶本身的味道，茶叶是利用茶树为原料，通过重重的加工从而制成的，即使在经过了加工和再次加工茶叶也会存在苦涩，这是茶叶本身存在的味道。 2、甘与甜 安化黑茶饮入口内的回甘味、淡然甜意，特别是采用“核心区”等云雾山地区域的茶叶原料制作...
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有朋友问我，茉莉花茶好吗？那当然好了，中国十大名茶之一，当然好了。茉莉花茶无论是过去还是现在都很好。 一、现在 （一）世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。 福州茉莉花茶获得的荣誉是： 1、2008年1月，国家工商总局商标局对福州茉莉花茶核发 “国家地理标志证明商标” ...
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普洱生茶是不经过发酵和渥堆的茶。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。那么普洱生茶是怎么制作的呢？ 生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。 生茶多以晒青毛茶为原料，毛茶，也称毛条，是指茶树鲜叶初步加工后的初制品，...
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