好山好水出好茶！要说哪里的安吉白茶最好，那还得是安吉白茶原产地浙江省安吉县的！经过多年的发展，安吉白茶也行成了品牌化发展，今天就来给茶友们介绍目前市场上比较受消费者青睐的品牌。 一、宋茗安吉白茶 浙江安吉宋茗白茶有限公司是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的湖州市农业龙头企业；是中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心定点服务企业。公司拥有白茶基地2095...
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众所周知，白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，在我国福建产地及很多地区普遍将白茶视为治疗养护麻疹患者的良药，并有太姥娘娘用白茶治病救人的传说，那白茶好吗？ 正常情况下，想要知道白茶好不好，就一定要知道白茶的功效： 1、美国俄勒冈州大学癌症研究中心证明，白茶具备抗癌功效 （1）、抑制致癌物的形成。例如，亚硝胺是一种强致癌物，但它是由非致癌物亚硝酸盐和二级胺在人胃的酸性条件下合成...
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1、制作工艺在市面上的白茶，一般有两种形式，分别为散茶和茶饼，那么两者在制作工艺上有什么区别呢?散茶就是自然萎凋以后收集起来的干茶。茶饼则是在散茶的基础上经过蒸压制成的，蒸压的过程需要先将散茶蒸制变软，然后再进行压制。白茶茶饼相对散茶而言，增加了蒸压的工艺，这也使其性状发生了轻微改变。另外在压饼前后，茶的涩度会有一定程度的减少或增加。而在压饼过程中发生发酵，也就导致茶的活性酶成分大打折扣，这也是需...
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每年冬季，南北方之争的一大重点就转向了南北方买菜囤菜方式的不同北方人以“吨”为基本单位囤菜南方人呢？其实南方人不是不囤一旦囤，就憋个大招囤满地黄金的——陈皮陈皮于广东人就像辣椒之于湖南人四川人很多人都知道这样一句老话广东有三宝——陈皮、老姜、禾秆草千年人参，百年陈皮陈皮的制作真正印证了皮贵肉贱的道理陈皮季柑果肉只需1元/斤，而新鲜柑皮却能卖到200元一斤，甚至更贵！这又是北方人不懂系列了看似其貌不...
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好白茶的要求是鲜、香、醇、爽。鲜，是指茶汤要有一种清新、灵动、清新的感觉，像山里的溪流，像山里的野草，像山里的明月和清风……明月照松林间，清泉石向上流。香味是指茶汤中落水的香味。花香、香香、竹叶香……这些香气不能只出现在盖子上，只能停留在盖子上，也只能漂浮在盖子上。所有这些香气分子，都必须落入汤中，落入水中，让人喝、啜、吸、搅。酒是指汤不宜淡、不稀、不稀、不稀。它应该是纯净和醇厚的。香醇醇厚，似果...
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虽然茉莉花茶发源于福州，福州茉莉花茶的历史最为悠久，但要说产量最高的地方，那必然是广西横县。广西横县是中国最大的茉莉花茶产地，要说广西横县谁家的茉莉花茶好，今天普茶网就来介绍一下广西横县十大花茶厂。横县种植茉莉花的历史比较长，已有400多年的历史，但做茉莉花茶确实上个世纪80年代才开始的。有大量新鲜茉莉花的优势，所以茉莉花茶的发展非常快，现已成为中国最大的茉莉花生产基地、花茶加工基地和全国最大的花...
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信阳毛尖是中国十大名茶之一，核心产区为河南信阳的“五云两潭一寨”，即车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨。毛尖买什么牌子的好？普茶网网今天来分享介绍一下信阳毛尖的知名品牌。毛尖买什么牌子的好？信阳毛尖的品牌有：龙潭、文新、蓝天茗茶、仰天雪绿、九华山、豫信、新林玉露、森森、广益、万寿、博厚茶社、乐品乐茶、五云村、陈一凡、韵潭等，其中以龙潭和文新最值得购买，最正宗。龙潭：文新...
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在同等原料的情况下，新白茶与老白茶在时间、口感、外观、适用人群等方面各不相同，那么新白茶和老白茶哪个好呢？《1》新白茶，是指当年制作出来的白茶。新白茶经过萎凋和干燥后等一系列加工后，茶性仍然偏凉。由于它的工艺大道至简，不炒不揉，茶叶中的内含物质诸如茶多酚、氨基酸等完整的保留在内，具有清热解毒、消炎杀菌的功效，对于有胃热、肝火旺，也就是容易上火的茶友来说，实用性更强。另外，由于新白茶茶性偏凉的缘故，...
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