变质的食物都不可以吃了，那么茶叶变质了也同样如此。如果你发现自己买的茶叶变质了，那么就不要喝，这时最好就扔掉。因为，变质了的茶叶对身体是有危害的，我们宁愿重新购买一款新的茶叶，也不要喝变质的茶叶，那么，变质的茶叶有什么危害？下面我们来了解看看。 茶的变质分很多种情况，在制作和保存过程中，操作不善或环境条件的不宜有可能使茶叶发焦、发酸、发霉、变馊或沾染其他异味，均可视为变质。变质茶含有大量对...
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水为茶之母，好水泡好茶，什么样的水能泡出好茶呢？ 要知道我们日常生活中泡茶，可不像《红楼梦》中的妙玉姑娘泡茶，一下是旧年的雨水，一下是五年藏的梅花上的雪水，我们对于水的选择并不能那么挑剔，那就要多了解我们生活中常用的水。 泡茶怎么选水，这些建议很不错 1、纯净水 纯净水中的矿物质含量是比较低的，纯净水是软水，软水能更好的表现出茶的本质，是适宜泡茶的水。 2、矿泉水 矿泉水中含有很...
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藏民族本来就重礼节、讲友谊，饮茶时同样讲究长幼、主客之序。 斟满茶先敬父母长辈，茶碗要洁净，不能有缺口、裂纹或旧碗，以双手敬，用双手接。喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶，左手掌心向上，茶水不能溅出碗外，更不能发出“当当啷啷”的响声。 在藏族百姓家中，有时要请僧人来念经或做法事，僧人的茶具是专门为其购置的，其他人不得使用。这也说明，僧人作为佛法僧三宝之一，其地位是至高无上的。 适逢探...
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萧瑟有些凉爽，也许当你走过茶丛却没发现绿叶中有些羞涩的五瓣小花，这便是茶树的花，在秋冬悄然开放。一阵微风吹过，花粉翩然而起，当然这种景象是用肉眼看不到的，只是我的想象之景，这些花粉中的某些落到雄蕊的柱头上，促使花粉管萌发，精子便顺着这条通道与卵子结合，成为受精卵，一个生命便这样悄然开始。而人的生命也始于精卵结合。 茶籽的成熟一如十月怀胎。茶籽开裂正如婴孩的出生，从母体来到世界上。我们的挑选...
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很多人都喜欢喝红茶，但是大家知道红茶适合什么人喝吗？下面小编带大家一起去了解一下吧。 红茶是中国的名称，属于全发酵茶，含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分，具有很好的提神消疲、生津清热、利尿、养胃护胃、舒张血管等功效，适合容易乏惫、尿路不畅、胃部不适、心脏病患者等人群饮用。4类人群适合喝红茶1、容易乏惫红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精...
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高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。高山茶含有很多的营养成分，可以给人带来很多的好处。 1、瘦身 高山茶可以有效降低体质指数和血脂含量，达到瘦身的作用。 2、美容肌肤 高山茶可以帮助消除危害美容与健康的活性氧。 3、预防蛀牙 高山茶中丰富的茶多酚和鞣酸...
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在我们的身边，我们会发现很多的朋友们在喝醉了之后就会选择喝茶，但是因为茶叶中含有一定的茶碱，所以就选择花茶，在这其中菊花茶就是首选，那喝菊花茶解酒吗？ 菊花能疏散风热，养肝护肝，清热解毒，酒后喝菊花茶解酒也很常见，菊花茶能够提高肝脏功能，促进乙醇分解，起到解酒醒酒的作用。很多人都会在醉酒后喝点菊花茶来解酒，这样能够很好的提高肝脏功能，让酒精得到分解，从而醒酒。 总的来说，菊花茶是可以解...
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大红袍不是红茶，是乌龙茶，但是很多人都会将其误认为红茶，原因有：一是名字误导；二是干茶颜色和外形相似；三是茶汤颜色相似。其实上，大红袍与红茶的区别还是很大的。 1、采摘时间不同 茶叶采摘极其注重采摘时间，大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品质由高到低。 而红茶采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制因素多。清明后随着时间推移...
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老树茶是树龄比较老的茶，是不少于30年的茶，从某种程度上来说老树茶就是古树茶。古树茶是指生长百年的茶树上的茶。 一、古树茶的分类 （一）工艺不同分类 1、生茶：采摘压制后自然发酵 鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥—仓储 2、熟茶：：生茶毛茶—湿水—渥堆发酵—干燥—分级—蒸压——干燥 （二）仓储不同分类 1、干仓普洱：干燥、清洁、适温、无异味的仓库中茶叶自然发酵。 2、...
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