喝茶可以补虚扶正、益气润肺、提神益志、养颜回春。这绝不是“王婆卖瓜，自卖自夸”，也不是因为“月是故乡明，故乡山泉甜又美”。1660年，英国人的茶叶广告上就有“这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满，尤能克服睡眠，好学者可以彻夜攻读不倦。身体肥胖或食肉过多者，饮茶尤宜。”但这个广告上还漏掉了一个最重要的好处，就是喝茶能够长寿。唐宣宗时，有一个僧人活到了130岁。唐宣宗曾前往拜访，问僧人服什...
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通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。 茶艺名称的由来有一个发展过程，在唐代，“艺”字就与“茶”字发生联姻；宋代之际，“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词，早在20世纪30年代就已经在大陆出现，但与茶艺含义有别。20世纪70年代，中国台湾地区使用茶艺一词后，全国各地广泛使用，并赋予新的内涵。 中国茶艺定型和完备的阶段，是在唐代。距今1200多年以前，陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经...
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以茶代酒也越来越被现实生活所接受，成为如今优雅交际新礼仪。 从古代开始就有客来倒茶的礼仪，只是在饭桌上酒是必不可少的，茶反很少出现在饭桌上，酒是越喝越多，也越来越让人从心底害怕，但如今不同了，饭桌上以茶代酒更让人感受体贴，酒是冲动的朋友，越喝越让人头脑发热；茶，一个人独饮，是优雅；几个人共享，是乐趣。茶，总让人拿得起、放得下，越喝头脑越清晰，世事洞明，人生练达。&n...
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近年来，绿茶的销量特别高，人们认为它是一种相当健康的饮品，而且多喝绿茶有利于减肥，所以深受人们的欢迎。但其实不然，经过香港消费委员会的测试发现，在市面上一些绿茶饮品，它所包含的热量比可乐还高几倍。 在他们的实验当中总共随机抽取了三十个样本，其中十四个被检出了糖分，分量分别是在0.4%—9.2%之中，每个都不相等，但是总体而言，还是与一些绿茶的标签上所列的差不多一样，但其中统一瓶装冰绿茶，尤...
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西湖龙井茶是我国十大名茶之一，龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。正宗龙井茶叶有四绝的美誉：“色绿，香郁，味醇，形美”，且以“明前茶”为上乘珍品，是国宴级别之贺礼。 西湖龙井的品牌有40多个，热门品牌有：西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、狮峰牌、六和塔牌、艺福堂、张一元、龙坞、山地、汉草荟、锦唐等。下面，茶人码头就给大家作下简单的介绍(排名不分先后)。 ...
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茶是一种文化同时也是一种哲学。在中国茶，已经超越了自身固有的物质领域迈，入一个精神领域成，为一种修养，一种人格力量，一种境界。中国人通过品茶陶冶情操、修身养性把，思想升华到富有哲理的境界。品饮与思想相辅相成，缺一不可，成为茶道的必要条件，构成茶文化的最高层次，成为茶文化的核心内容。 中国是茶叶的故乡，也是世界上最早发现茶树和利用茶叶的文明古国。据传远在四千七百多年前的神农氏时期，我们的祖先...
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铁观音茶梗在铁观音中比较常出现，而且很多人一致认为有茶梗的茶叶才是很好茶叶。 一、铁观音茶梗在铁观音茶中比较好，为什么？ 1、采摘标准 这里我们先说一个概念，就是采摘标准。对绿茶来说，一般都是采摘嫩叶，嫩叶中极少有茶梗。而乌龙茶、普洱茶、黑茶的采摘标准中，都是需要较为成熟的鲜叶，所以在这三类茶里，茶梗的存在是很正常的现象。 2、口感需要 茶梗作为...
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有人问：普洱是属于什么茶，我想你真正想问的是普洱茶属于什么茶吧！ “普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。所以，普洱茶不属于任何的茶类，不过就茶树种类来说阿萨姆种（普洱茶种）和非阿萨姆种（非普洱茶种）。 “阿萨姆”是拉丁名“assamica"的中文直译，并不代表该种的原...
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菊花茶是可以加冰糖，不过，加不加冰糖是要看个人的体质的。 一、什么人喝菊花茶能加冰糖 菊花茶有清热去火的作用，对改善口干、目涩很有帮助。同时，它还能明目，对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。 体虚的人喝菊花茶时加入蜂蜜，食疗效果会更好。而且，蜂蜜还富含维生素和氨基酸，能让菊花茶的营养价值提升。 二、什么人喝...
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