品尝普洱茶有自己的方式，观汤色、闻香气、尝味道、看叶底 接着说【闻香气】1、不成熟的青草味一一茶叶炒得很不熟所产生的类似青草的气味生青味一一茶叶炒得不熟所残留的生涩气味清香一一优质的晒青毛茶还没进入自然发酵阶段,植物本身的清新香味花香一一茶多酚氧化程度在10%—25%时,所产生的类似鲜花的香味果香一一茶多酚氧化程度在25%—40%时,所产生的类似果实的香味2、成熟的蜜香一一有一定自然后发酵程度...
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致 承普 洱2019.11.11星期一 己亥年 十月十五 下元节今天是双十一啦！这个大名鼎鼎的“剁手节 ”今年又在用数据告诉我们这场狂欢究竟是有多欢仅以天猫来说▼▼▼1分36秒：100亿成交额1小时3分59秒：1000亿成交额14小时21分：2000亿成交额破两千亿的时间与去年相比足足提前了八个小时可以预见接下来的几天快递小哥们可是有的忙了步入正题吧今天给大家讲的是“春秋配”春秋配是拼配茶的一种从...
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几十元与上万元的茶，差别在哪里？以普洱茶为例，一些有名的号级印级老茶，如百年“蓝标宋聘”、五十年代“红印青饼”动辄拍卖百万千万。如今受欢迎的中后期茶，价格亦不菲。除去假冒伪劣外，茶叶市场价格的差距确实很大，而影响茶叶价格的主要原因有以下几点：物以稀为贵 供求关系的原因，在各个领域皆适用。茶叶价格一是受限于成本，如普洱茶的储存分干仓与湿仓，干仓存放的茶品能有效的保证其真性（自然性），但陈化（自然后...
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选购茶叶是一门技术活。每个人口味不同，普洱茶依据品牌，茶种，年份，其中变化也有上千，普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。一般来说，夏天天气热喝生普洱，可降火。不过寒性体质的人要慎重;冬天比较冷，喝熟普可以暖胃。普洱熟茶的鉴别一、汤色：明亮，红浓，红褐色汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊的为劣质。二、香气：区别霉味与陈香味霉味是一种变质的味道，使人不...
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茶文化具有悠久的历史，自古以来被众人所推崇。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。如今普洱茶得到越来越多的茶友青睐，依据品牌，茶种，年份，普洱茶又分为很多，而市场上往往鱼龙混杂。如何分辨普洱茶的优劣成为众多茶友的问题，下面生茶张就带领大家分析一下。一款茶叶的好坏，不仅影响到我们品尝的口感，还影响到后期的存储以及升值的空间，因此，购买普洱茶的时候就需要仔细地挑选。普洱茶按工艺主要分为普洱...
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一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。判断普洱茶的七个指标之一：质质即原料好，这是任何优质茶的第一基本要素，第一物质基础；没有这一点，普洱茶的其他美德就无从谈起。各产地由于气候、土壤、植被等不同，又各有特色，例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产的茶，应该都是普洱茶中之极品，但各自的特点却很鲜明。 “质”的标准包含以下几个范畴：1....
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如何从口感判断一款茶好不好，我们该从哪些方面考虑呢？一个正方体有六个面，通过六个面我们就能完整观察一个正方体，同样我们可以从“净、香、润、厚、甘、甜”六方面来看这款普洱茶好不好，普洱茶之家把它叫做鉴茶的”六脉神剑“第一脉、净：味正不杂，至纯至净茶为饮品，净度是首要指标，是其他指标的基础。但净度对于市场上大多数普洱茶而言，却是一个不易达到的高标准。受生长区域和制作要求的制约，优质古树茶目前还必须依托...
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选购茶叶是一门技术活，每个人口味不同，普洱茶依据品牌，茶种，年份，其中变化也有上千。普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶发酵程度高，性温；生茶发酵程度低，新茶性寒，随着存放时间的增加，生茶自然发酵，发酵程度越来越高，也越来越温和。一般来说，夏天天气热喝生普洱，可降火；不过寒性体质的人要慎重;冬天比较冷，喝熟普可以暖胃。普洱熟茶的鉴别：一、汤色：明亮，红浓，红褐色汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹...
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普洱茶好坏的鉴别 普洱茶熟饼的优劣接下来教你如何分别普洱茶的好坏：陈茶辨别需看有木有一种独有的陈味，是一种很甘爽的味儿，而并不是“臭仆味”。买时若能够试泡得话，看泡出去的叶底完不详细，是否还保持柔软性。也有以白茶饼来讲还要留意是不是內外质量如一，而并不是那类好茶叶出外茶渣以内“盖面茶”。依据那样的普洱茶“云南行业标准”，判断普洱茶的基础质量，务必合乎以下标准：质量一切正常，无劣变，无臭味；普洱茶务...
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