在维多利亚时代,女性一天的生活几乎是绕着从早到晚的饮茶时间而运行,这个习惯流传近两百年,直到现在仍然是英国人生活中很重要的一部分。是不是觉得英国人总是给人特别优雅从容的印象,难道英国人的生活特别悠闲吗? 我想,现代的社会形态很难有人可以真正不忙碌吧!英国人这一份从容似乎与他们在生活中,和长时间的饮茶习惯有关,在家事、工作忙碌之余,抽五分钟离开战场,没有捶胸顿足、无须怒目相视,到茶水间冲泡一杯茶、尝...
查看全文 >
喜欢喝茶,也许是一种习惯,一种对茶的独特感觉,那种平常里有着穿透骨髓的香,独有的韵味贯穿到人的心扉。冬日的上午,趁心神明净,静静泡一盏金烟孔雀,氤氲的水汽里弥散着如烟雾般迷蒙的记忆。感受茶汤由淡转浓再转淡,闻着独特的茶香,看着茶叶在水中慢慢变得饱满平滑,呈现出它的原色,联想到一种再生,一种情感的复活。 呷上一口金黄通透的茶汤,茶叶的甘醇如过往美好岁月的痕迹,那记忆中的人儿如壶中的花瓣儿一样...
查看全文 >
说起茶之味,仿佛无人不知,无人不晓。说起禅之味,仿佛是虚幻之味,又高深莫测。 自古以来,禅茶一味之说流传着,直至今天。最初的起源想必是从达摩在少林寺面壁的传说开始的。传说中禅宗初祖达摩因为面壁九年,眼皮无法张开,于是把它们撕下来,丢在了地上,在这个地方就长出一株矮树,达摩的弟子们便摘下树上的树叶,酿水饮用。这水竟然神奇异常,可以令禅坐的人持久地清醒,于是就有了禅茶。 虽说这是传说,到后来...
查看全文 >
目前整理的花茶一共有72种,不同的花茶有不同的效果,下面小编将一一为您介绍: 1、蓟花-怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳。 2、香橼-强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力。 3、桔橙-舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能。 4、木兰-调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用。 5、荷叶-清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效...
查看全文 >
茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品,花茶泡饮,以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则,但是泡茉莉花茶也有很多的讲究。 一、冲泡高档低档茉莉花茶 1、特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80-90℃为宜。 2、观察茶在水中漂舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展,复原叶形,渗出茶汁,汤色的变化过程,称之为“目品”。 3、三分钟后,揭开杯...
查看全文 >
碧螺春又称“洞庭碧螺春”,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩。碧螺春采用上投法冲泡,必须以80°水温先注水入透明玻璃壶或玻(不能加盖)璃杯后再投入茶叶。冲泡后茶味徐徐舒...
查看全文 >
龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一,色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,得名于龙井,已有一千二百余年历史。铁观音茶属于青茶类,汉族传统名茶,也是中国十大名茶之一,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,下面我们就一起来看一看龙井茶和铁观音的区别吧! 区别一:产地不同 龙井茶分为西湖产区、钱塘产区和越州产区。龙井茶西湖产区:杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮峰龙井”、“梅...
查看全文 >