春天的雨总是来得那么猝不及防，细细密密地下着，看着不大，但走不了几步，就沾惹了一身湿气，阮阮在群里说，“来，我给你们煮点老六堡喝喝……”，听闻，连隔壁西湖博物馆“弄青影”的南宋青瓷美学展都丢在了一旁，兴匆匆地直奔茶馆而去。 进屋抖落一身春寒，接过茶艺师翻杯倒上的六堡茶，暖暖的一口，很是舒服。辛丑二月三十的武林茶会，在老六堡中开篇，又在老六堡中收场，而全场的主角——“临沧云端”，反而成了不起眼的...
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茶多酚是茶叶中含有的多酚物质的总称，具有很高的营养保健功效。对于女性而言，它不仅可以抗癌防辐射，更是可以美容护肤，延缓机体衰老。日常生活中如何利用茶叶，充分摄取茶多酚? 茶多酚的养颜功效1、吸收紫外线，防止晒伤自由基是引起衰老的重要因素，而紫外线是皮肤自由基的主要来源，茶多酚可直接吸收紫外线，因而茶多酚可直接阻止紫外线损伤皮肤。有紫外线“过滤器”之称的茶多酚，是皮肤最大的有效保护剂。2、抗...
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菊花入茶，谓菊花茶；菊花入酒，为菊花酒。 饮菊花茶，不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想，那一片片融入水中的花茶，或沉或浮，或聚或散，或静或动，无论是清香的花，抑或是新味的茶，都在全力以赴地释放自己，把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里，撮一朵干菊花轻轻放入茶杯，冲上热腾腾的开水，那干菊花就久旱逢甘露似的，在开水中兴奋地旋转、起舞。一...
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央视纪录片《茶，一片树叶的故事》热播，用一片树叶串起中国、日本、英国、印度、美国等多个国家和地区的特色茶文化。纪录片将茶人的汗水、旅程、喜悦、哀愁、爱情、死亡、觉醒、蜕变等娓娓道来，展现出茶文化对每个人的影响。在《茗香·茶韵——中国茶文化展》上，笔者多想让时间停下片刻，让我们在闲暇时一同去品味这茗香和茶韵。 一道茶，就是一种人生，每一个茶人其实都在修行属于自己的茶道，而所谓茶道，就是在我们...
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都说“冬吃萝卜夏吃姜”，有独特辛辣滋味的生姜，除了在料理时用来去腥、提味外，还可以将它切片冲热水或加其他配料熬煮，制成姜茶饮用，是非常好的一道保健茶！那我们具体来看看它的功效吧！ 一、提神 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用； 二、暖胃 多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，...
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安溪铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 ...
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目前市场上茶具种类繁多，因制作材料不同而分为紫砂茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等。其中紫砂茶具是得到大家广泛喜欢的一种，那茶具紫砂好还是冰裂好呢？ 紫砂茶壶是一种双面透气的材质，通气性能好，紫砂是用越久的紫砂越带有茶香、越有味道、越有气韵、冰裂釉茶具是瓷器发展到一定阶段和茶道结合。紫砂壶是茶道发展到一定阶段产生的茶具，没有茶道就没有紫砂壶。 紫砂陶是砂...
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众所周知，茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结、抗菌消炎、排毒养颜等一些功效，并且可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。但是大家所不知道的是茉莉花茶虽然好，但是也有一定的禁忌。 1、影响消化：过度的饮用茉莉花茶会使人感到饥饿严重着会出现头晕的症状。 2、引起贫血：过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。 3、影响内分泌：对于女性朋友来说严重着会影响内分泌混...
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陕西茯茶就是陕西生产的茯茶。在明清六百余年间深受西部地区广大消费者的青睐，解放后因计划经济调整，制茶技艺逐渐失传。时间跨入21世纪，经过陕西省政府和各级部门的努力，保护性发掘、恢复了陕西茯茶传统技艺，挽救了这个濒临绝迹的非物质文化遗产。 泾阳茯砖茶，陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品。 一、茯茶是怎么诞生的 历史上，茯茶西运主要靠骆驼驮、马载，销售后，回来带的主要是兰菸，甘、宁、青...
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