去年陈茶今年怎样能让它变成新厂

来源:原创 时间:2022-11-07

有幸看过几本茶事方面的书籍,读过一些学者研究茶文化、茶道的文章。自觉茶本平常之物,甚至可纳入寻常百姓的日用(油盐酱醋茶),但一旦论及茶、茶文化、茶道来,不是谈禅论道,就是某某如是说……令读的人也正襟危坐,似乎不如此就难以体会其中的“道”来。果真如此,悟道也就容易了。 前人有“嗜酒见天真”之语,笔者不近酒,对茶也谈不上嗜,只是闲来品品,自得其乐,自然离“天真”尚远。但毕竟有几年吃茶的经历,来... 查看全文 >

漫话茶、茶文化与茶道(茶艺茶文化茶道与茶之间的关系)

专题目录

01.如何品饮铁观音,才能飘飘欲仙

品饮乌龙茶,茶叶选用铁观音,茶具是精致的瓷质、陶制小壶等,冲泡选用泉水。 品啜铁观音的韵味,有一种特殊的感受,当你呷上一口含在嘴里,慢慢送入喉中,顿时会觉得满口生津,齿颊流香,六根开窍清风生,飘飘欲仙最怡人。 展示茶具 茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的,安溪盛产竹子,这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用,茶夹是夹杯洗杯用的。 炉、壶、瓯杯以及托盘,号称“茶房四宝”,这主要是... 查看全文 >

02.值得收藏的新茶应该具备什么样的特点?

1.云南的茶分三季:春茶、夏茶(雨水茶)、秋茶,其中春茶又有头春和二春(春尾)之说。对于普洱茶来说,头春和二春的差别有,但不大,一般来说厂家基本不把两者分开压饼制作。   2.春茶是最好的,因为茶树经过了一个冬季的休眠,本身积累了比较多的营养物质,春天第一季茶的有效成分含量很高,所以说春茶是最好的。   3.最好挑选古树茶,这是因为古树茶内含物质很丰富,茶气足、韵味好,这... 查看全文 >

03.乌龙茶的品种包括哪些?(乌龙茶包括哪些茶叶品种)

乌龙茶的品种包括哪些?乌龙茶属于六大茶类中的一种,乌龙茶中又有着更多的分类,今天小编就为您介绍一下。 1、武夷岩茶 产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。 颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。 品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。 2、凤凰单枞 产于广东省潮州市凤凰... 查看全文 >

04.老茶,是时光流逝中的静默

岁月不饶人,我亦未曾饶过岁月。穿梭时光的隧道,凝聚光阴的镌刻,老茶是大自然给与的岁月陈酿。陈年老茶,是光阴对细节的耐心雕凿,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。 老茶,爱茶之人倍感珍惜。历史遗留下来的老茶,喝一泡少一泡,生态环境变了,将来也复制不出,藏茶之人要有惜茶之心,后人才能有老茶可喝!若似家常便饭见人就泡,往往自找没趣,不欢而散,实在有愧于当年做此茶,藏此茶之前... 查看全文 >

05.白茶真是喝“毛”的吗

茶说:偷偷告诉你:白茶真是喝“毛”的!福鼎白茶,贵在茸毛~福鼎白茶官方发文:《福鼎白茶,贵在茸毛》,文中指出,福鼎大毫茸毛比其他茶树品种高出289%,同时指出,茶叶芽叶中的茸毛对白茶滋味品质会产生重要影响。原来以为毫香蜜韵是要靠想像来丰满的,现在看来或许真有的有科学依据。 福鼎白茶是中国地理标志产品,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性,具有外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口... 查看全文 >

06.茶的史话

中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶(Camellia Sinensis)属山茶科,常绿灌木。高约1.5—2米,它的叶子长,呈椭圆形,有小锯齿,开五瓣小白花,果实扁圆,成熟时裂开有种子散出,每年春季... 查看全文 >

07.普洱茶产地南迁之谜

宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验——当村民们将“镰刀对弯镗,黑山对亮山,哪个能识破,能得财宝千千万”这条寻宝秘笈口口相传几代人之后,竟在一次意外的耕作中得以验证。 尽管在旁人眼中,那些长眠在仙人村委会“大古洞”地下的“宝藏”实在算不上有档次的珍品。但在当地普洱茶历史研究者看来,这些“宝藏”为何人所埋?其拥有者的真实身份和背后的故事究竟是什么?都与揭开普洱茶南迁之谜有着千丝万缕的联系。... 查看全文 >

08.白毫银针原产地在哪里?(名茶白毫银针原产地)

白毫银针是白茶中的珍品,别称银针、白毫等,有中国十大名茶之一的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,形状似针,成品茶白毫密被、色白如银,因此命名为白毫银针,下面我们就一起来看一看白毫银针原产地在哪里吧! 白毫银针原产地 白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,福鼎属于亚热带季风气候,非常适合茶叶的生长,誉为“中国白茶之乡”。政和县也是白毫银针... 查看全文 >

09.干雪莲花泡水喝的功效(干雪莲花怎么泡水喝)

干雪莲花泡水喝具有以下的功效: 1、雪莲全草入药,入肝、脾、肾三经。雪莲花茶具有通经活血、暖宫散淤、散寒除湿、强筋助阳、止血消肿的功能,使用安全,无毒副作用,主治急慢性风湿性关节炎及骨关节炎引起的关节疼痛、肺寒咳嗽、宫寒腹痛、闭经、胎衣不下、麻疹不透等症。 2、雪莲花茶可以除寒,壮阳,调经,止血。用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血。 3、雪莲20克,枸杞,红... 查看全文 >

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