茶最终还是从药到食，重新恢复茶的悦志、不寐、以预防保健为主的本来面目。茶之滋味的苦，决定了茶的寒性。茶能解毒，首先体现在茶能以寒胜热，可以祛除热毒；咖啡碱能够促进人体的新陈代谢，加快体内有害物质的排出速率。其次，茶是碱性的，可以中和体内的酸性物质。第三，茶能杀菌、消炎、抗辐射，可以通过沉淀作用，祛除体内的铅、铬、汞等重金属的毒害。 “荼茗久服，令人有力，悦志”，基本可视为古人最早对茶叶功效的认知，...
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#普洱茶# 7542青饼是国营勐海茶厂的标杆生茶配方，从诞生之初，生产从未间断，其历史的延续性、传承性为普洱茶界所罕见，因而成为茶界倍受追捧的配方茶品。7542有何来由？代表性茶品有哪些？现在的7542存放以后，会不会变成以前的7542？今天就来聊聊7542这个话题。 ▲7542资料图 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡...
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大益竹筒茶是勐海茶厂的经典产品，精选勐海布朗山茶菁为原料，均衡拼配，赋予大益竹筒茶典型的布朗风格，浓重霸气，深受玩家茶友的喜爱。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜要为大家推荐的老茶，是2003年大益竹筒茶。恰巧前些天整理仓库，还翻到了以前的一些存茶，正好拿出来作教材。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信...
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老话说开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，虽然茶处于末尾，但是喝茶早已经融入在生活中的各个方面，我国是茶文化的源头，经过千百年来的文化积淀，形成了六个大的类别以及许多小的分支。 生活中也不乏不懂茶的小白，在买茶的时候喜欢用名气和价格来区分茶的好坏，有一些茶叶因为知名度较广，所以在小白的心中，这些茶就是品质高的名茶，其实这是一个错误的判定标准。 真正的茶客，只买对不买贵，适合自己的才是最好的，有时间...
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在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明，饮茶所带来的功效，超过很多保健品，甚至不输给药！ 这普洱茶就是黑茶中的一种，但有如此功效的，不只有普洱，可以说，茶的这一大家子的成员可是太多了，真可以说是一种茶、一种药！ 茶叶，就是那些从茶树上采摘下叶子，经过各种处理加工后得来的茶。主要分黑、白、黄、绿、红、青六种类。 黑 茶 降脂御寒，堪比阿司匹林 代...
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品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢?茶有哪些酸味？那为什么会"酸"呢?什么酸是好的，什么是不好的?下面就一起来一探究竟吧! 武夷酸 一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。 19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"(儿茶素)并分离出"武夷酸"，后经证实武夷酸是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等对人体有益的混合物。1847年，罗莱特从武夷岩茶中分离出"武夷酸"。1...
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茶其实只不过是一些树叶制成品。我们为什么要饮用它？或者是问，我们为什么喜欢饮用它？统而论之，大概可以有这么几种原因或目的： 第一：把茶当作某种药物，饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。例如明目、减肥、利尿、降压、降脂等等。茶确实有一些药理作用，这在古代人们就有认识，例如在著名的《本草纲目》中就有叙述。但是一般常见的茶它的“药效”都比较微弱，要达到治病的作用是很慢的，非长期坚持不可，真要是...
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绿茶是世界公认的健康饮料，有明确的研究证据证明绿茶能够抗癌。著名的绿茶包括西湖龙井、峨眉雪芽、黄山毛峰、庐山云雾、都匀毛尖等，那绿茶提神吗？ 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。绿茶中所含的茶多酚及咖啡碱可以刺激中枢神经、振奋精...
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虽然暂时没发现什么与玫瑰花相克的东西，但是玫瑰花茶的搭配同样要讲究技巧，不能随意的搭配，那么玫瑰茶和什么搭配更好呢？16种搭配供您参考： 1、玫瑰花茶+荷叶茶 玫瑰花茶香气十足，除了养颜减肥，还能缓解压力，特别适合上班一族，促进肠胃功能，让你进食大量油腻食品后消化得更彻底，长期饮用还能促进新陈代谢。与荷叶茶搭配，口感清新味甘，缓解节日食品的油腻感。 2、玫瑰蜂蜜茶 材料：玫瑰花6朵、...
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