我国是一个文明古国、礼义之邦,无论贫富,大凡家有客至,以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到:茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。 如在华北、东北,老年人来访,宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶,并选用加盖瓷杯;如来客是南方的年轻妇女,宜冲一杯茶叶淡雅的绿茶,如龙井、毛尖、碧螺春等,并选用透明玻璃茶杯,不加杯盖;如来访者嗜好喝浓茶,不妨适当加大茶量,并...
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绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。 它的特点是汤清叶绿。 绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑...
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我国是茶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。 饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了想应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。嗅茶主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。温壶先将开水冲入空壶或盖碗,使壶体(盖碗)温热。然后将水倒入各种茶盘中。 装茶用茶匙向...
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我国是茶叶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。 嗅茶 主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。温壶 先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶,通...
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喝茶,您是打算糊糊涂涂喝一生?还是花三个月时间,清清楚楚养生一辈子?这个重要么?那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我?我说你的茶,你自己和我视频泡,拍照片看茶。能评出什么?古树,天然,有机,生态,农残,拼配,纯料,是否传统晒青工艺,能否越陈越香,准确度70%行不行?——茶说话。看了方舟子致癌说的文章后,许多茶界的天天抨击他本人,用语言说了很多普洱茶理论知识,虽然这么多人在抨击,但是市场反响貌似还...
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喝茶,您是打算糊糊涂涂喝一生?还是花三个月时间,清清楚楚养生一辈子?这个重要么?那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我?我说你的茶,你自己和我视频泡,拍照片看茶。能评出什么?古树,天然,有机,生态,农残,拼配,纯料,是否传统晒青工艺,能否越陈越香,准确度70%。这段时间围绕着各种云南普洱茶的炒作,看热闹围观的人很多,但是我们相信各位茶友只是看热闹围观,网络传播的力量是很大的,从茶王树做完的毛茶来看...
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老茶,并不需要好喝,只要能彰显高贵跟荣耀,一切都是表演的道具。看过很多成功企业家、ZF领导、法学博士等不少茶友,生活中多是受过良好教育的社会精英,可一进老茶圈就变的弱智了。西方曾经发生过一起震惊世界的”史上最大百年红酒诈骗案“,那些被伦敦佳士得、著名红酒大师、达官显贵们推崇的天价百年老酒,最终被美国联邦调查局和苏格兰警方侦破,宣告是一场彻头彻尾的骗局。多么超现实主义的反讽与滑稽,说的是百年老酒,中...
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普洱茶界有两大奇迹:第一,经过多年的努力,我们普洱茶人很快就要把所有普洱茶都做成“老班章”或者“冰岛”了,再差也是“易武”或者“昔归”,仿佛其它寨子都被一统江湖了。古人还有门派之争,我们咋就这么和谐呢?第二大奇迹是我们已成功地把占90%以上的台地茶做成了“古树茶”,借用一位行家的话:“你现在想买一饼台地茶是很难的,因为都是标的古树茶,但从成本上分析,200以内一饼的普洱茶都是台地茶。”搞得我有时候...
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最近这段时间,类似“猜想中国茶的2020”这样的文章我看了不下5篇!基本上都在重复同一个思路,可谓茶圈的“复读机”!我没有打算跟谁对着干或隔空口水战的意思,只是来表达一下自己的看法。首先,“中国茶”这三个字就是最牛气的“品牌”,因为我们的散茶走到国外都被老外重新包装设计,甚至被“定义”了。所以说中国茶需要大量品牌突围、甚至振兴茶业这一观点,个人觉得有些可笑。国内并不缺少品牌,每个茶企都有自己的品牌...
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