国际茶日反思:中国茶需要三种精神

作者:杂谈黑茶 时间:2022-08-04 阅读:223

国际茶日反思:中国茶需要三种精神


谢付亮


国际茶日反思:中国茶需要三种精神



5月21日,国际茶日,茶叶界的又一个兴奋点。若只是当作一种宣传,自我展示,自我满足,那么,国际茶日的意义并不大。


国际茶日反思:中国茶需要三种精神



为什么这样说?


问一个问题就知道答案:为什么那么多茶商茶农茶人,日子过得并不好,甚至是过得很艰难?


所以,在今天,疫情之下,中国茶更应该提醒自己,必须拥有三种精神!


国际茶日反思:中国茶需要三种精神



第一种,兼爱精神。


2000多年前的儒墨两家都强调爱,只不过儒家强调仁爱,即有差别的爱;墨家强调兼相爱,简称“兼爱”,即无差别的爱。


我早就说过,中国茶叶界拍马屁的风气太甚,对茶产业的发展不好!动不动就搞天价茶、高价茶,动不动就针对送礼市场,这是自掘坟墓。


茶,必须重视“柴米油盐酱醋茶”的“茶”,也就是说,要本着无差别的“兼爱”精神,把每个等级的茶都做好,而不是一味地拍马屁,不去重视普通老百姓的饮茶质量。


当然,绝对的无差别,不可能!


如果你觉得“兼爱”遥不可及,那就尽力做到儒家倡导的仁爱,“己所不欲,勿施于人”,凭着良知去做茶、卖茶,别把自己不敢喝的茶卖给消费者!


第二种,科学精神。


种茶、采茶、做茶、卖茶,都需要科学精神!


一切都凭感觉,就很难复制,这对茶园面积世界第一的中国茶来说,并不理智!


大红袍之父陈德华老师生前就曾对我说:“谢老师,传统工艺不等于传统工具……”陈老本人,不仅非常重视科学精神,而且非常重视科学探究,70多岁还坚持科技创新,不断做实验,研制制茶工具,改进制茶工艺!


中国茶叶界,需要更多陈老这样的人!不图名利,一心做茶!我佩服的茶人不多,陈老是一个!


其实,只要用心去思考,种茶、采茶、做茶,需要科学精神,还是容易理解的,很多人都尝到了甜头,卖茶为什么需要科学精神呢?


国际茶日反思:中国茶需要三种精神



10年前,我在《点茶成金》中就说过,卖茶是技术活,需要分解卖茶的动作,然后一点点提高卖茶能力。


这个分解的过程,就需要科学精神!


怎么介绍自己的茶?先说什么,再说什么?这些都是有规律可循的,不是全凭感觉。如果有人说,卖茶全都是凭感觉,说话全是凭感觉,那就说明说话者的认知不够深入。


说话的背后是心理学。心理学并不深奥,是和生活息息相关、寸步不离的。


也因此,很多人向我请教如何卖茶,我都会建议,不怕吃苦的话,就把《点茶成金》至少读三遍,五遍更好。


其中,有位读者跟我反馈,她读了《点茶成金》之后年入百万,深更半夜还在读,勤奋程度可见一斑!


卖茶,也是需要不断提升的技术,也是可以不断提升的技术。


第三种,幽默精神。


幽默精神的背后,是人人平等的意识,至少是人格上的平等。


当然,绝对的平等,不存在,大家都明白,或许,这一点不需要争议。


我们看一个立顿的例子。


汤姆斯·立顿是立顿茶叶的创始人,有人问他为什么不结婚。他说,因为茶叶利润薄,所以,结不起婚。


这话说得有点像现在的年轻人,结个婚,房子除外,一般的家庭,也要花上百万左右,少的也要几十万,令人吃惊!若是加上房子,岂不是也要和汤姆斯·立顿有着一样的感叹?


汤姆斯·立顿的这个回答,很幽默,很巧妙!


不仅能让大家哈哈大笑,马上记住,而且知道了立顿的品牌特征,利润薄,“薄”到老板没钱结婚,大家都可以消费……


我们的茶商,也需要这样的幽默!


当然,更需要这样的做人态度!


很多人说中国茶不需要立顿,本来就和立顿不一样,这种说法是有道理的,花三分钟了解一下中国茶商和立顿,就能知道。


同时,更重要的,我们要反思立顿为什么成功!


我认为,除了创始人的幽默精神,立顿的科学精神,也同样值得我们学习。再强调一下,卖茶,或者说茶叶品牌营销,也需要科学精神。


要看清别人的成功原因,需要站得足够高,思维足够宽,同时也需要站得足够低。


中国茶,是世界的茶!这一点,茶叶界经常有人说,不厌其烦地说!


我说——


中国茶商茶农茶人,必须是世界的茶商茶农茶人!这一点,我们要认识到!


所以,兼爱精神、科学精神、幽默精神,这三种精神缺一不可!相信中国茶会越来越好!


国际茶日反思:中国茶需要三种精神



祝福中国茶!祝福中国茶商茶农茶人!


祝福世界茶!祝福世界茶商茶农茶人!


(资料来源:谢付亮国学茶馆,部分图片来源于互联网)


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