古人上等茶水

来源:原创 时间:2022-11-06

茶杯蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国,现已成为人们常食用的糕点之一,因造型精巧可爱,口味多种多样而倍受喜爱,这里的茶杯通常指的是纸杯。 茶杯蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,茶杯蛋糕不仅好吃,而且做法也不太难! 材料:低粉 (96克)、色拉油 (60ml)、橘子水 (40ml)、泡打粉 (5克)、玉米淀粉... 查看全文 >

茶杯蛋糕(茶杯蛋糕的简单方法)

专题目录

01.男人适合喝什么茶?经评比,这4款茶脱颖而出,建议女人也了解下

在这个现代经济高速发展的时代背景下,人们的生活压力越来越大,尤其是有家庭有孩子的男人们,他们是家里的顶梁柱,是老婆孩子的精神支柱,也是父母的依靠。正处在上有老下有小阶段的他们,巴不得自己有分身,把各个方面都兼顾好,还要拼命地赚钱。 随着年龄的增长,他们往往会疲于奔命,逐渐变得力不从心,在养家糊口的同时,还是要注意身体的,调整生活方式,尽量给自己减轻压力,放松心情。如果条件允许的话,可以泡上一杯茶... 查看全文 >

02.“洗茶”实乃“润茶”

很多人以为洗茶是为了洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等,其实不然。多数情况下,“洗茶”的主要目的是浸润茶叶,帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。  润茶的意义 润茶有两方面意义一方面意义是有利于香气、滋味物质的溶解透发。茶的香气滋味成分存在于叶片细胞质中,茶叶加工过程的揉捻等环节使细胞破损,这些细胞在冲泡... 查看全文 >

03.春茶选购指南

春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,香气强烈,也引起众多春茶爱好者的追捧。对于我国大部分茶区而言,春茶主要指茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶,时间上主要集中在立春到谷雨之间,但关于如何选择春茶的种类、如何辨别春茶的好坏、什么是头春茶、什么又是雨前茶,你了解多少呢? 采摘时间有差异,知名春茶遍布多省 关于春茶的采摘及上市时间,中国茶叶流通协会(以下简称“中... 查看全文 >

04.保证茶叶新鲜度的小妙方

由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:   (1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。   (2)利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰... 查看全文 >

05.一杯香茗,一曲清音,一卷清词

喜安恬,求宁静;觅淡雅,追超然。当忙碌了一天,感到疲惫不堪的时候,最能够放松自己的地方,就是自己的空间,属于自己的小天地。 静夜,独坐,泡一杯淡淡的清茶,听一曲柔柔的音乐,以文字对语,感知手心温热的暖度,内心渴望的温柔点滴走进笔端,融入灵魂深处,于是,把自己丢在文字与音乐的缠绵…… 淡淡的音乐,如水划过,在心上留下吻痕,轻轻的,任淡泊在我静谧的心里盛开莲的娉婷。在寂静的夜晚,将一盏茶,喝到... 查看全文 >

06.阳羡茶在唐代的发展

阳羡茶始于东汉,盛于唐朝,成熟于宋、明、清,衰于民国,复兴于今,阳羡茶在唐代的发展如何呢?它在唐代是如何繁荣起来的呢? 据了解,尤其是在唐代,阳羡茶的发展达到了鼎盛。唐朝中期,李栖筠任常州太守时,有山僧进阳羡茶,陆羽品为“芳香冠世,推为上品”,“可供上方”。经过陆羽等人的举荐,阳羡茶以其优良的品质被朝庭定为贡茶。据考证,唐人用茶与今人不同。唐人吃的是饼团茶,用茶时,先把饼团茶碾成茶粉,入开... 查看全文 >

07.普洱茶能养胃吗?(熟普洱茶养胃吗)

普洱茶在中国有着很大的名气,许多妹子平常喝普洱茶还因为能减肥。而普洱茶的功效确实非常多,那么普洱茶有没有养胃的功效呢?想知道的朋友们赶紧来看看吧! 【普洱茶能养胃吗】 有些人认为喝普洱茶伤胃,但有些人也说普洱茶是养胃的,那到底谁说的才是对的呢?其实有着这种疑问的人一般都是接触普洱茶不久的,其实普洱茶是分生茶和熟茶两种的。两种茶的工艺完全不同,那茶性方面当然也完全不同了。普洱生茶是寒性所以... 查看全文 >

08.红茶这样泡,怎能不好喝?

红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期(约1568年),创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。 红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红... 查看全文 >

09.普洱茶属于黑茶吗(普洱茶属于什么茶)

在我们的生活中,很多的人都会认为普洱茶属于黑茶,但是这其实是一个误区,普洱茶不属于黑茶,是一个单独分离出来的茶叶种类。 普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。 黑茶属于后发酵茶,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色,故称为“... 查看全文 >

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