茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。喝茶对身体有很多好处！我们就来看看中国六大类茶对身体分别有哪些好处吧！ 绿茶：营养丰富的清火“特饮” 绿茶性凉、微寒，有助于降火，适合体质偏热、易上火的人饮用。除未成年人及患病者外，普通人群春夏季节都适合饮用绿茶。 绿茶中含有的脂多糖具有良好的防辐射功能，更适合经常面对电脑和看手机的人饮用；绿茶具有解毒、...
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武夷岩茶传统制作工艺，历史悠久为制茶技艺里程碑的巅峰。武夷岩茶由于制作工艺复杂，从4月下旬开始采摘做青到焙火打堆、包装，民间的茶往往也要经过四个月的周期，称为半发酵茶。 因此，武夷岩茶综合了绿茶不发酵和红茶全发酵的制法特点。大红袍的滋味以浓厚、浓醇、鲜爽为佳，青涩、酸馊、烟焦味等为差。武夷岩茶中的多酚类、儿茶素类是是茶汤浓度、爽度的主体成分。武夷岩茶有着浓而不涩、爽口回甘的特有口感。武夷岩茶的...
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不同的茶在冲泡时却有各自的讲究，只有了解其中之道，泡出来的茶才更好喝。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中，其外形扁平光滑，色泽嫩绿泛黄，茶香清新味醇，被赞为“中国名茶之冠”。冲泡时，先用开水温杯，取茶后，待开水凉至85℃左右，高提水壶冲水，水能覆盖所有茶叶即可。手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动30秒，以便茶叶均匀受热。再次高提水壶冲入开水至九分满，半分钟左右即可饮用。品茶时，杯水喝到一半时就...
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一、普洱茶生茶和熟茶制作工艺的区别云南普洱茶工艺包括了自然发酵工艺和人工渥堆后发酵工艺两种1. 普洱生茶制作工艺鲜叶 → 摊晾 → 杀青 → 揉捻 → 晒干 → 称重→ 压制→ 晾干 → 包装① 鲜叶采摘右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来，一般4斤鲜叶制一斤干茶。② 摊晾：酯型儿茶素转换为非酯型儿茶素，降低苦涩味；低沸点化合物挥发，氧化生成部分香气物质；鲜叶内蛋白质水解，产...
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10月29日，下午两点半，昆明有雨，第44期茶业复兴沙龙如期举行。本期的主题是“一款众筹熟茶的格调”，“众筹”和“熟茶”两个强概念同时出现，吸引了专业同行、茶叶电商运营者、经管院的研究生以及各行各业的茶友前来参与。本文4500余字，通读全文大约需要8分钟。李扬：我们今天的主题是一款众筹熟茶的格调，吕总和后月众筹团队创建了众筹茶的品牌。众筹不是新概念，茶行业很多人也尝试过，但失败的多，众筹不仅仅是卖...
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经常有茶友晒十几年的老茶，有些普洱茶的确很有价值。“年份”是判断一款普洱茶的重要指标，那么问题来了，在选购普洱茶的时候该如何看懂茶叶的年份呢?有的茶包装上一次标注多个日期，让人十分迷惑！不得不让人感叹：两个年份放一起是什么意思，这让人看不懂啊！龙园君这次就来帮大家解解惑，帮助你看明白“茶的年份”。首先，看懂日期。想算对年份，得先看明白日期。通常普洱茶等可以存放的茶，在茶叶包装上，日期的标注有多个方...
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早期在香港，普洱茶的存放都是由专业茶商进行的，一来香港市场普洱茶存量少，二来香港土地寸土寸金，不利于普洱茶民间存放广泛开展，存茶量的局限性从而影响了香港的本土消费。形成巨量库存的原因： （一）当台湾大陆开始流行普洱茶的时候，预料到未来中国普洱茶市场将会蓬勃发展的一部分人，便早早地部署普洱茶的投资和存放。因为内陆尤其是珠江三角洲地区，土地资源的丰富和价格的相对便宜，产生了很多存普洱茶的群体，包括了专...
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保护口腔，藤茶中富含多种矿物元素和微量成分，其中所含的氟元素能起到坚固牙齿的作用；润肠通便，藤茶中含有丰富的膳食纤维，能够促使肠胃将里面的宿便排出体外；美容护肤，藤茶中所含有的维生素、胡萝卜素、氨基酸等成分，有嫩白肌肤的作用。1、保护口腔藤茶具有保护口腔的功效，藤茶中富含多种矿物元素和微量成分，其中就包括氟元素，适当饮用能够藤茶中的氟元素就会被吸附在牙齿表面，起到坚固牙齿的作用。2、润肠通便藤茶具...
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如果说，绿茶是青姑，红茶是贵妇，那么，黄茶就是风韵动人的徐娘了。黄茶，顾名思义，其品质特点是“黄叶黄汤”，那么黄茶的功效有哪些呢？黄茶的功效1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：喝什么茶能减肥去脂肪？茶叶的功效，下面我们来继续深入介绍。2、纳米黄茶能更好发挥黄茶...
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