一席茶中味，

可忆经年唐宋事，

他时庐中饮茶，观鹤起舞，倚梅读书，

闲情逸事，尽付烟霞。

而今空山人去远，

回首流水落杏花，

茶人茶事，

还需不断品味。

童子扇炉煮茶，袅袅茶烟，诗人诗兴大发，且饮且唱，古人之兴，茶酒皆可兴发。

而对于生活志趣，远不止于此。其觉书有书品、画有画品，琴品、兰品，水可品，茶可品，人更可品，万物皆可品。

而将茶品提升到艺术高度的，代不乏人，如唐之陆羽、宋之赵佶、明清田艺蘅、许次纾、冒襄等。

茶道之品可分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品。

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人品：清、雅、简、淡

清：自然灵秀，形神俱清。

雅：谦恭儒雅，君子之风。

简：举止豁朗，不拘俗礼。

淡：少名利，甘淡泊。

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2

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茶品：清、香、甘、淡

清：其神爽清。

香：其嗅如兰。

甘：甘而绵延。

淡：淡而回味。

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3

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水品：清、活、甘、冽

清：水澄质净。

活：水活不凝。

甘：水味清甘。

冽：水味清寒。

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4

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火品：明、活、洁、燥

明：有火光。

活：有火焰。

洁：无异味。

燥：无湿气。

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5

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茶器品：质、朴、雅、素

质：质地纯正。

朴：形制古朴。

雅：尚秀雅。

素：尚素器。

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6

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茶室品：简、古、通、幽

简：简洁、明快。

古：简古、朴素。

通：开放、通透。

幽：清幽、秀雅。

茶可交友，可解酒解腻消食醒脑，更可慢品。

闲营茶事，

从朝阳到日斜，

引泉煮一壶，

晴时观蜂花，雨时听芭蕉，

一瓯茶入腹，

品到何就为何，

只解口渴亦舒爽。