正值春茶上市之际， 爱茶人士早已做好准备入手今年新茶。但你知道茶叶产品标签究竟应该标出哪些信息才是符合国家规定的呢？ 茶叶产品与其他食品相比，由于拥有自身的特殊性，所以在对茶叶质量的判定上不仅需要科学检测技术、仪器对其安全指标进行检测，同时需要对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等品质审评才能得出结论。 现在许多消费者在选购一款茶产品的时候，往往没有关注茶叶产品标签信息的习惯，因而...
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原创文章作者：舒寒图片：舒寒“赛冰岛”只是一个噱头或者说是一个标签，我们都不想被别人贴上标签，我们都是独特的个体，都有着各自的魅力，不需要依附谁。云南的茶，一山一味，百山百味，深山里的小户赛，是一个瑰宝。发现得晚，但最终还是被那些爱喝茶的“老饕”们所发现。而后的小户赛被冠以“赛冰岛”小户赛是真的甜啊？甜到打心么？我们对冰岛的甜是“冰糖甜”，对小户赛的甜是什么，难道是比冰糖甜还要甜么。不，不是这样，...
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中国是茶的故乡，茶文化的发源地。在中国大地上，好多省份都在种茶，也出来一批具有显著特点的优质好茶。今天我们就整理一下，那些产茶省份以及其代表性的茶叶。福建省福建省在中国茶业发展中占据着极其重要的地位，也是茶业中极易”造神“的省份。例如以前登上“神坛”的铁观音、金骏眉、大红袍、”牛肉“、”马肉“，还是现在正在“神坛”的福鼎白茶。福建缺少的不是好茶，也不是宣传茶的方法，缺少的是“持之以恒”。那些“神“...
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普洱茶时代的大益标签新闻报道:云南茶王突过世 23家法人代表、普洱茶饼被炒到2.8亿，中国云南茶王、大益集团董事长吴远之在加拿大旅居期间，因突发脑溢血，经抢救无效，于12月19日去世，享年55岁。他是23家公司的法人代表，生产的普洱茶饼曾被炒作到上千万人民币。清然解析:正正是吴远之先生的出现才让普洱茶活出了不同以往的精彩，斯人已逝，茶界憔悴！逝者安息！对吴远之先生的评价褒贬不一，但有一点是业界公认...
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昨天在做一个关于茶叶访谈的类的节目，发现一个问题，好多人不喜欢喝茶的原因居然是茶叶太苦。你喜欢吃苦吗？我想除了一些特定人群外，没有人喜欢吃苦。但是茶圈里面有一句话叫做“不苦不涩不是茶”，它所编织起来的谎言，把一群本该喝茶的人拒之门外，让人们产生茶就是苦、涩的既定影响。那么事实又是怎么样的呢？先说茶的苦涩。茶的苦涩主要是跟茶的内含物质有关。茶多酚：重量占干茶约18%~36%，是茶汤苦味和涩味的重要因...
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普洱茶时代的标签邓时海先生的标签是“普洱茶第一人”，我的普洱茶启蒙是香港中央图书馆的那本先生第一版的《普洱茶》，当年为了研读，把书本的图片做出了扫描存档，所谓启蒙不在乎是了解普洱茶喜爱普洱茶，此后，与邓先生两次谋面，这是一位令人尊敬的长者、前辈和老师，在此后的岁月里，普洱茶的发展日新月异，网络时代的标签就是如下的种种: #普洱 #普洱茶 #茶 #普洱价值 #普洱价钱 #普洱专家 #茶专家 #茶拍卖...
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又到了春节，又到了人们开始疯狂购茶的季节。每一年的春季,其实是我最烦的时候。为什么？因为总有好多人让我帮他们买茶。或许是自己学的茶学，而且一直在茶行业工作，所以让朋友对我有一种莫名的信任。而我正是因为这份信任，所以害怕给别人买茶。找我给他买茶的基本都是我的朋友，特别害怕自己买的茶比别人的贵，买的茶不是喝的人喜欢的口感，买的茶不适合喝的人喝。害怕买的茶“贵”：茶是非标品，哪怕你觉得你拿的价格是低的，...
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茶眼看世界|心系民生，何以被贴上“暴利”标签 文/义芳君（zpyftea） 近日，有媒体报道，在厦门某小区，有一嫌疑人陈某嫌卖茶叶不赚钱，就“另辟蹊径”搞六合彩诈骗，终究偷鸡不成蚀把米，被抓现行。 可惜！青年才俊误入歧途，浪费大好时光！ 可叹！做着“一夜暴富”的美梦，却没想竟是“南辕北辙”！ 可悲！有些人天天想着钻法律与道德空白，不劳而获，不曾想是徒劳无益！往大处说，这是一个社会问题，社会转型期，...
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茶叶也是预包装食品，但没包装的时候算初级农产品。相关资料【微信版】《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）问答(修订版)【微信版】预包装食品标签通则 GB 7718-2011文章来源：食品论坛...
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