清代的饮茶礼仪

来源:原创 时间:2022-11-03

根据季节来区分,茶可以分为春茶、夏茶和秋茶。古人有云:春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。古人认为秋茶是最好喝的,但其实秋茶的滋味和汤色介于春茶和夏茶之间。但是秋茶的香气非常浓郁,尤其以铁观音为代表。 秋茶香气为何浓郁? 由于秋天降水量少,气候也比较干燥,泥土和空气中的水分减少,使得茶叶在成长、采摘和制作的过程中能够最大程度地保持茶叶的香气。因为在干冷的温度下制成的茶叶,不仅能完整地保持茶叶... 查看全文 >

铁观音,秋茶才更香(铁观音秋茶的特点)

专题目录

01.普洱茶如何存放?冲泡普洱茶有哪些技巧?纯干货分享

普洱茶要如何存放?冲泡普洱茶有哪些技巧?普洱茶应怎么闻香?相信大家在接触普洱茶的过程中,经常会遇到这些问题。 ▲普洱茶冲泡 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、关于普洱茶存放 1、紫砂罐,真的适合存放普洱茶吗?紫砂罐并不适合存放普洱茶。紫砂罐在高温烧制的过程中,... 查看全文 >

02.菊花可清火,为何有些菊花喝了反上火?一文告诉你,别被蒙在鼓里

小满节气,一般在5月20日~22日之间,小满前后,北方气温明显上升,小麦开始灌浆,颗粒逐渐饱满。南方开始进入梅雨季节,雨水增多,江河逐渐盈满,故此叫做“小满”。而节气变化不仅影响着农作物,也影响着我们的生活。及时调整生活作息、饮食等,顺应节气,是我们常说的养生之道。 夏季高温,我们容易出汗流失水份和营养,感到乏力,嘴巴干渴。雨水的增多导致环境湿热,平时不注意的话,容易受到暑气的侵扰。所以夏天正... 查看全文 >

03.青花瓷茶具该如何保养?(青花瓷茶具怎么保养)

青花瓷,被人们称为“人间瑰宝”。原始青花瓷于唐宋已见端倪,成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑,到明、清两代为高峰。 青花瓷蓝白相映,怡然成趣,晶莹明快,美观隽久。白釉青花一大城,花从釉里透分明,使人赏心悦目。青花瓷,落笔简洁,却偏有不动声色之奢华;用色纯净,却偏有一种散落空灵的凝重。 青花瓷茶具主要有盖碗、公杯、青花品杯、青花茶盘几种,今天我们来了解一下该如何保养青花瓷茶具! ①清... 查看全文 >

04.生活里寻遍千山万水,终需一杯茶来安定

奋斗的路上是辛苦的,一盏清香的茶,氤氲趋向静柔的夜色,流苏的月光在一杯茶里渐渐模糊,朦胧的月色,朦胧的茶香,朦胧的人儿,茶烟浩淼,一杯水与一盏茶来的宛然,来的清幽,来的轻柔..... 陈年的茶、陈年杯或者是陈年的水还有那颗陈年的心,茶烟袅袅,快要老去的记忆在一片澄静的茶色里,仿佛忆起了一些已逝的时光,若红的脸有了一丝静谧,一些恬恬的笑,子夜悠摇着藤椅,待风起吹散了茶香连同那些快要记忆起的事... 查看全文 >

05.喝茶为什么也会醉?(喝茶为什么也会醉)

“茶醉”在医学上的描述是,喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱,从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。导致茶醉的“醉魁祸首”是茶叶中的咖啡碱(Caffeine)。有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。严重者还发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐。实际上这是喝茶导致吸收了过量的咖啡碱。通常一... 查看全文 >

06.峡州碧峰茶的冲泡方法

峡州碧峰茶历史悠久,属半烘炒条形绿茶,其汤色黄绿明亮、香高持久,并且峡州碧峰茶有延缓衰老、醒脑提神等功效。下面我们一起看看峡州碧峰茶的冲泡方法吧。 峡州碧峰茶的泡法如下所示:   1、茶具:饮用峡州碧峰茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。   2、水质:泡峡州碧峰茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处... 查看全文 >

07.什么是茶(什么是茶卡盐)

茶有两种,一种是真正的茶叶,一种并不能算是真正的茶叶,却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 (一)简述 茶,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球... 查看全文 >

08.什么红茶好(什么红茶好喝又养胃)

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。 1、祁门工夫 祁门工夫红茶是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其... 查看全文 >

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