有人问：云南普洱属于什么茶？我想您想问的应该是云南普洱茶属于什么茶？其实这个问题没有统一的答案，因为普洱熟茶、普洱生茶；普洱红茶、普洱绿茶、普洱黄茶、普洱黑茶、普洱白茶、普洱乌龙茶；普洱紧茶、普洱散茶等等都属于普洱茶，同样的云南普洱茶可以是生茶、熟茶，可以是紧茶、散茶，还可以是六大茶类。 一、生茶和熟茶 1、普洱熟茶 普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工...
查看全文 >
我们都都知道，普洱老茶头用煮的会比较好，而且最好还是用普洱茶煮茶器。煮茶器煮茶的优点是可以提供和坚持较高水温，有利于茶叶内含物质充沛的溢出，使得茶汤更为浓重。 一、普洱茶煮茶器一般具有以下四个主要的特点： （1）全透明玻璃材质，配合细致的手工技术，令茶壶总在不经意间流露出动人的光彩，煞是吸引。 （2）玻璃茶壶可用酒精炉，蜡烛等加热工具进行明火加热而不炸裂，也可从...
查看全文 >
普洱历史悠久，以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵醇香为世人所追捧，其保健养生的时尚健康饮品被人们所青睐，根据制作工艺的不同，主要是分为生茶和熟茶，那普洱茶熟茶好还是生茶好呢？ 一般来说，想要知道普洱茶熟茶好还是生茶好，就一定要知道两者之间的区别： 1、颜色 生茶通常是黄绿色或墨绿色。熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。 ...
查看全文 >
普洱茶是用云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型，那普洱茶生茶好还是熟茶好呢？ 1、熟茶 普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其...
查看全文 >
我们一直在颂扬普洱茶的美德，解决一些常见的误解，并提供一些建议，以便在避免不良茶的同时挑选好茶。然而，不可避免的是，有一段时间你必须做出自己的努力。普洱茶用什么茶具好？现在也许你更喜欢旧的，可靠的茶具和杯子的方法？这绝对没有错，但是这篇文章特别适合那些想要提升的人，将下一步带入普洱茶爱好者的茶具。是时候升级了！那么你需要什么茶具？普洱茶用什么茶具泡？好问题！这是一些重要的配件：茶盘你为什么需要一个...
查看全文 >
云南普洱茶，全称为“云南大叶种晒箐毛茶”，生普为纯晒青茶料制作，熟茶为发酵茶料制作，两者的原料是一样的，制作工艺的区别比较大，生茶为自然后发酵茶，熟茶为人工渥堆发酵茶。品饮普洱茶，很多朋友都是从熟茶入门，因为熟茶的味道和茶性比较平易近人，而且从养生的角度来讲，经常品饮熟茶，可以健脾胃，调理肠道的作用。至于生茶，很多品普洱茶时间长的朋友，会慢慢的喜欢品饮生茶，因为生茶的茶汤很活泼，茶味，茶韵的层次感...
查看全文 >
对于发烧友来说，讲究“看品质不看品牌”。嗯，这句话政治上正确，但是对于大部分朋友来说，要能够鉴定品质，不仅需要能力，更需要一段非常长的时间，可以说是一段生涯。大品牌厂商通常会有较为系统化、规模化的管理和销售模式，可信赖程度较其他要高，为什么？如果你是老板，你也会明白一个糟糕的产品对自身声誉损失远大于这产品带来的收益。让我们来盘点下2017年的普洱茶十大品牌（排名不分先后）。一、大益毫无疑问，是目前...
查看全文 >
普洱熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。这时的熟茶性温和，经常饮用是很不错的。熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用，同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。还具有促进睡眠，养生之功效。冬季喝熟普洱茶的好处1、消食、解腻发酵过程形成多种有益菌群，菌群作用可以减少小肠对...
查看全文 >
