白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。 白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。 白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如白牡丹蓓蕾初放，故而得名。 寿眉采自菜茶品种的短小...
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1、蛋白质与氨基酸茶叶中的蛋白质含量在20％以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的蛋白质可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1—5％。已发现的有28种，大部分都是人体需要的氨基酸。2、咖啡碱茶叶中咖啡碱含量为2.5—5.0％，嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效，还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外，还有少量的茶碱和可可碱。3、碳水化合物茶叶中约含25—30％的...
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白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。白茶的主要产地 世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。我们平时喝的白茶主要来自于福建，福建是白茶的原产...
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政和白茶在我国也是比较出名的一种茶叶了，其属于福建政和县的特产茶。政和白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶和叶茶，又因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白三类，从产品出现的时间顺序来分，先有小白，后有大白，再有水仙白，具体如下！政和白茶的品种１、白毫银针首先，政和白茶的品种之一白毫银针，相信大家都是比较熟悉的，它是其中品质最高的。白毫银针茶如其名，芽头肥壮，身骨重实，满披白毫。色泽鲜白光润，闪烁如银...
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人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶。“空”是人生最高境界，只有空的杯子才可以装水，空的房子才可以住人。空是一种度量和胸怀，“空”是“有”的可能和前提，“空”是“有”的最初因缘，那禁忌有哪些呢？相关的介绍如下！喝安化黑茶的禁忌1、忌喝新茶新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。2...
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白茶的常见品种主要有白毫银针、白牡丹、贡眉等，每种茶类有着不同的品质特点，其中白毫银针是最具有代表性的白茶，其产地是在福建的福鼎市一带，外形纤细如针，银毫显露，洁白如银，属于我国的十大名茶之一。1、白毫银针白毫银针是最具有代表性的白茶之一，其产地是在福建的福鼎、柘荣、政和、松溪等地，属于我国的十大名茶之一，它的外形纤细如针，银毫显露，洁白如银，故因此得名。2、白牡丹白牡丹也是常见的白茶之一，主要产...
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宋代陆游曾一语道破白茶的真谛，“眼明身健何妨老，饮白茶甘不觉贫”。由此不难看出，白茶文化自古源远流长，在文人墨客笔下备受赞誉。白茶是我国传统名茶，属于微发酵茶，隶属于中国六大茶类之一。究竟什么是白茶？很多茶友并不十分理解，关于白茶的成名及品种，一起来了解一下吧。什么是白茶白茶不仅是我国传统名茶，也是中国茶农采用不同的手法工艺创制而来，原料经过采摘后，直接越过杀青或揉捻的恭喜，直接使用晒或者文火进行...
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常见白茶有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉、月光白茶等，白茶属于六大茶类之一，轻微发酵，是经过萎凋、干燥等工序制成的茶叶，其主要产地为福鼎、政和、松溪、建阳等，其中福鼎生产的白茶为福鼎白茶，而政和生产的白茶为政和白茶，且两者品质突出，各具特色。白茶的主要品种有哪些1、白毫银针是采摘大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料制成。白毫银针因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“...
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黄茶具有清新细腻的风味，其名称则来自于其黄化过程所导致的略黄色泽。黄茶按其芽叶特点分为芽型、芽叶型和多叶型。在这三种类型中根据形态、产地等诸多因素又可以细分出许多不同种类的黄茶，相关的介绍如下！黄茶的品种1、黄芽茶黄芽茶，采摘细嫩单芽或一芽一叶加工而成。黄芽茶外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美誉。黄芽茶主要包括有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。２、黄...
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