茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。 一、制作工艺 (一)古代制作工艺 历史上中国对茶的专著中,首次出现“膏”始于茶圣陆羽所著的《茶经》,但是这仅仅是出现一个字,距离我们今天所能看到的茶膏还十分遥远。直到南唐时期才真正出现茶膏“金缕耐重儿”,到宋朝又出现了“玉蝉膏”,而后续随着制...
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传承,是一种我们所信奉的,经久不衰的力量。而随着时代的演进,传承真正的意义何在?作为传承清宫普洱茶膏经典的贡润祥,对此做出了完美的诠释。传承就是,在尽取历史精华的基础上,以创新超越,呈现出 引领现代节奏的经典。拥有千年历史的普洱茶膏,以清宫御茶坊工艺为经典,清亡后,制膏工艺随之失传。而贡润祥历时十余年悉心追寻,遍访数位前宫廷古法工艺继承人,汇集国内知名科研团队,研习古籍史料,同时配合现代高精尖科技...
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茶膏并非现代产物,而是有了上千年的历史,早在唐朝时期,就已经出现了茶膏的雏形,并且一经面世就作为贡品进入宫廷供皇室享用。茶膏的制作技术在宋代得到了进一步的发展,明代朱元璋废龙团凤饼改散茶,茶膏也随之消失,直到清朝才悄然出现,它最初是由云南土司采取大锅熬制方法,后来清宫御茶房在民间制茶膏工艺的基础上有了新的发展。清乾隆三十三年(公元1765年)药学家赵学敏所著的《本草纲目拾遗》正式以官方文献的形式出...
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茶膏是我国最早和最好的药材。#普洱茶# #广州头条# #茶生活#...
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茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。–摘自《普洱茶膏–一一种被遗忘的养生文化》茶膏历史茶膏始于南唐、成于宋、兴于清、盛于当代,是选用百年、千年古茶树乔木茶叶原料,通过186道秘制工艺、历时72天,将茶叶有益成分提取、浓缩而成的膏状固体。古时君王御享,现代政商精英名流专属。茶膏始于南唐在中国...
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我们在日常饮茶时,一般看到的茶叶分为散茶和紧压茶,散茶可以直接冲泡,紧压茶则需要先撬茶,其实除了这两种茶叶的表现形式之外,还有茶膏,你知道茶膏是什么吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。茶膏是什么茶膏是一种将云南特有的大叶种茶叶,经过相关的而加工和发酵的工序,以特殊的方式分离茶叶中的纤维物质和茶汁分离,然后把获得的茶汁通过再加工还原成的高级固态速溶茶,可以说是用普洱茶制作而来,目前现在存在的茶...
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我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。普洱茶是中外名茶,说到茶叶,大多数人第一想到的应该是普洱,因为普洱茶当中的茶叶实在是太多了,像普洱的大白菜茶、沱茶、老茶头都是非常受欢迎的茶叶。而茶膏也是当中的精品,不过,有些人还不知道什么是茶膏,我们一起来看看吧。 茶膏是...
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