茶,既能迎客亦能增进彼此之间的感情。 茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。 擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作药用;既可解渴,又可充饥。又一说,擂茶源于中原地区,盛于长江中下游,至今仍流传于闽、粤、赣客家居住区。 潮汕人喜好功夫茶,而擂茶是家家户户的必需品。潮汕的风俗有很多,而我却对擂茶这一风...
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无论是都市茶楼的精致,还是乡村肆意铺陈的一茶一水,都在清幽暗香中凝聚着生活的品质。爱茶的人一定要来一回宜兴,看看这里“茶、水、壶”三者之间的天作之合,彻底领略来自著名茶乡的悠久魅力。 茶园 应是露华春晓 听说过“阳羡紫笋茶”吗?宜兴古称阳羡,汉代就植茶饮茶,是我国享有盛名的古茶区之一。而阳羡紫笋茶是始于唐代的贡茶。来到宜兴的茶园,会让人很自然地在第一时间联想到在《茶是故乡浓》一...
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饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花...
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在《中国普洱茶古六大茶山》(修订版)的前言里,詹英佩说,清政府为了稳固南疆、安抚夷民,把六大茶山作为贡茶和官茶采办地,同时也将这里列为边疆政治改革的实验区。正是在清政府的主导下,六大茶山从封闭走向开放,从冷寥走向繁荣。在内地汉族和边地各民族的努力下,清代中期该地出现了10万茶园以及10 万人众的繁盛景象。 詹英佩回应了梁实秋(公元1903年—公元1987年)在《忆故知》里的发问:“不喝茶还...
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恩施富硒茶,属于绿茶类。湖北省恩施市,为富硒地区,硒矿储量位居世界第一,被誉为“世界硒都”;所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素,茶叶平均含硒量1.068ppm,远高于其它茶叶,因而被称为“富硒茶”。富硒茶中,又可分“绿林翠峰”、“伍家台绿针”、“恩施玉露”、“雾洞贡羽”、“极叶高山野茶”等品类,其中以“恩施玉露茶”最为著名。 恩施富硒茶属于什么茶? 硒对人体的重要生理功能越来越为各国科...
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平水珠茶,由平水珠茶产区生产出来的珠茶,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来,外销不衰,成为我国主要出口绿茶产品。 其中尤以“天坛”、“骆驼”牌特级珠茶为佼佼者。1984年9月,在西班牙马德里举行的第23届世界优质食品评选会上,特级珠茶荣获金质奖。此前,在1981年获国家优质产品银质奖。 一、产区分布和生态环境 1、产区分布: 平水茶区包括嵊县、绍兴、新昌、...
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说到喝茶,可能每一个人都有自己喜欢的茶叶种类,虽然茶叶都具有很多的功效,但是并不是所有的人都喜欢一种,所以我们经常会看到茶友们在争论红茶好喝还是绿茶好喝,双方坚持己见,都认为自己喜欢的是最好喝的。 红茶是经过了发酵的茶,红茶的制作首先要将茶叶揉碎,挤出汁液,然后经过一定时间的存放发酵后,在放在高温下烘烤。绿茶是未经过发酵,制作绿茶就是将鲜嫩茶叶放入200℃左右的铁锅中,迅速翻炒,直到水分...
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花草茶搭配有哪些,同时搭配起来的花草茶有什么样的功效?常见花草茶搭配及其功效是: 1、【搭配】玫瑰花茶+玫瑰茄 【功效】搭配具有祛痘的效果,尤其是对于上班族而言。 2、【搭配】玫瑰花茶+柠檬片 【功效】适合夏季,尤其是午后,昏昏欲睡的时候,可以起到提神的作用。 3、【搭配】桃花茶+柠檬片 【功效】可以除痘清火。并且,柠檬片还具有美白的作用。 4、【搭配】玫瑰花+苹果花 【功效...
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在我们的生活中,说到桑叶茶想必大家都知道,因为桑叶中含有非常丰富的叶绿素,无论是用水煎煮之后还是用开水冲泡之后叶子都是呈现青色的,带有淡淡的清香,闻之感觉非常的清爽,是大家都喜欢的饮品,但是桑叶茶也是有副作用的大家知道吗? 一、危害 1、抑制消化酶:桑椹中含有胰蛋白酶抑制物,致使肠道内的消化酶不能破坏C型产生荚膜杆菌B毒素,而引起出血性肠炎。 2、刺激消化道系统:桑椹含脂肪酸,过量...
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