现在人们喝新的普洱茶估计很少会喝到烟味了，只是90年代以前的茶很多都是带有一股烟味的。这个烟味也不一样，各种烟味，那这个烟味是怎么来的呢？茶叶的吸附能力还是很强的。烟味掺杂在茶叶中无非就是两种情况，一种是加工的时候茶叶吸附的烟味。 另一种就是存放环境有烟味，带来的。其实了解普洱茶加工历史也就是知道原因了，因为之前加工过程中杀青，都是在自家大锅里进行杀青的，那杀青锅在之前都是柴火锅，那杀青的环境也...
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导语：长沙一位65岁大叔，长期坚持喝浓茶，突然有一天晕倒，咋回事？茶，每个人都不陌生，是我们的国饮，喝茶自然也有很多好处，尤其是现在随着生活节奏的加快，无论是年轻人还是中老年人为了释放压力，都会在没事的时候喝上一杯茶放松心情。喝茶虽好，但也是有讲究的，茶喝对了才养生，可如果喝茶方式错了，自然就会对身体有害无益了。长沙的一位王先生就是因为不当的喝茶习惯，最后将自己送进了医院，这是怎么回事呢？ 事...
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中国是产茶大国，随着人们生活质量地提高，又开始恢复喝茶养生与精神追求，茶，又成为了中国的国饮，这也是大自然特别恩赐给我们人类的排毒饮料，不然面对如此天气，人类真不知道如何生存。 中国茶可以说是见证历史兴衰的最好例子，当国家处于不好的时候，老百姓哪有时间去喝茶，此时，谈喝茶，显然是一件非常奢侈的事。而当国家安定，老百姓安居乐业之时，茶又会自动兴旺起来，因为茶，可以可以养生保健，让我们的寿命延...
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1、治麻疹。 白茶含有的营养成分功效很多，其中一些特殊的成分具有防癌抗癌、防暑解毒等作用，特别是储存时间很长的那种白茶可以用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。 故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。 2、促进血糖平衡。 保健茶市场调研显示，白茶除...
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黄山毛峰是中国著名的历史名茶，由于其色、香、味、形俱佳， 品质风味独特，倍受欢迎，有人会问黄山毛峰可以泡几泡，怎样泡比较好，下面详细介绍黄山毛峰可以泡几泡这一问题。 泡黄山毛峰-比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但...
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“吃茶”这个词起码是有千年了，但大部分时候都是喝茶的另一种说法，真正以茶叶为食的历史并不很长，细细思来，茶食与素食境况也有很多相通之处。比如茶与素食都需平心静气，讲究井然有序，以求环境与心境的宁静、清静、安逸。茶食和素食曲径相通. 时值夏季，又是喝茶的好时节，中国人善饮，于是又从茶中延伸出庞大的茶文化，茶食即是其中一种。在中国人的心目中，茶食往往是一个泛指名称，而在茶学界，茶食是指用茶搀和...
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白毫银针，极为珍贵，因而掌握储存白毫银针的方法，对于茶友们而言，是十分必要的。且老白毫银针的毫香、果香香气浓郁持久，好的好的老白毫银针入口后，有种从胸口到天庭都有种开阔的感觉，令人神清气爽。白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。 储藏白毫银针的前提是，手头上已经有优质的白毫银针茶叶，可以了解白毫银针品牌知识后，再予以选购；不然花时间和精力储藏品质差的白...
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