买茶叶需要问的问题

来源:原创 时间:2022-11-03

喝大碗茶,一饮而尽,只是解了渴;细细品茗,才能品到茶魂,品到茶的味外之味。就像很多人读过很多书,一目十行。如果翻阅后能说出书中一二事,就自诩为过目不忘。其实,各人心里有数,大多数人不过是自欺欺人,“五柳先生”遍地都是:好读书,不求甚解。 茶的味外之味,不是一般人在任何时候都能领悟到的。正如读书,也不是端起书本,粗粗浏览一下,找几个哗众取宠的新词、语不惊人死不休的新观点就能解决的。读书、饮茶... 查看全文 >

不知禅味,难知茶味。

专题目录

01.99绿大树的“前辈”,92高山绿大树开汤品鉴,普洱明星的经典

提起绿大树,很多人都知道99绿大树这款90年代末的明星茶品。实际上,勐海茶厂生产的绿大树谱系庞杂,较早可以追溯到上世纪90年代初的“高山普洱茶”系列,其中就包括我们今天要分享的主角,92高山绿大树。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、勐海茶厂绿大树族系 绿大... 查看全文 >

02.普洱老生茶应该怎么冲泡?行家分享冲泡要点,第3点很重要

普洱茶老生茶经过多年转化沉淀,滋味口感非常独特,深受茶友喜爱。普洱茶老生茶要怎么冲泡比较好呢?本期文章,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊,普洱茶老生茶的冲泡要点。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 首先我们要确定,什么叫老生茶?或者说,陈化多少年的普洱茶可以称之... 查看全文 >

03.从对茶的嗜好去了解一个人

茶是一种嗜好性饮料,由其嗜好性去了解人格特质,以下的探讨,将以其嗜好之类,反射出其人格特质及其对待生活的种种现象,进而寻找其解决的方案。 嗜饮轻发酵高香茶类者 人格特质: (1)具有冒险性,肯去尝试做新的事物。 (2)理想主义者,个人意识中已经有自己想要达成的梦想。 (3)完美主义者,对于事物的要求高。 (4)幻想者,联想力丰富。 生活态度: (1)对于一成不变的事物觉得无聊... 查看全文 >

04.茶具,竟然还有这样的风水讲究

喝茶,就成为了人们追求养生宁静的好方法。。我国茶道具有修身养性,追寻自我之道;以静为养身之本,茶道也是如此。但是各位茶友们,你们知道茶具的运用也关乎风水么,用的好有利,用的不好就是弊端了。 第一,购买的茶具必须完好无损,不能买有瑕疵或者破损的,尤其是壶嘴,壶嘴破损会招来是非口舌,而且待客也有失礼貌。 第二,功夫茶一般都配备有电磁炉,所以水烧开沸腾的时候气体是流动的,那么这个最好是放在向星... 查看全文 >

05.喝黑茶不要盲目追求嫩叶新芽

地道的湖南黑茶,采用传统的五大制茶工艺(杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥)。叶子粗老不是不好,不同的茶品质特征不一样,采用有一定成熟度叶片来做的黑茶,其茶多糖含量明显高于采用嫩叶制成的产品,前者的茶多糖含量大概是后者的5~10倍。茶多糖可以降血压,对胰岛细胞的活性起到保护作用,增加肾小血脉的流量。粗老叶含有非常丰富的茶色素,其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成,延缓心脑血管血栓的形成。这些功效恰恰是现... 查看全文 >

06.茶什么时候喝最保健?(茶什么时候喝比较好)

对于茶我们并不陌生,也有很多人都喜欢喝茶。当然茶的养生保健功效也很大,不同的茶具有不同的保健功效。但是不同的茶也有自己最佳的饮用时间,如果饮茶时间选的不对,也很有可能让你喝出病来。下面一道茶网小编就告诉大家什么时间喝什么茶。 早上适宜喝红茶 人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶。 午后... 查看全文 >

07.使用公道杯的正确方法你做到了几点?

为什么要用公道杯倒茶? 一壶茶,如果直接倒进杯子,先倒出来的茶淡,后倒出来的茶浓。 使用公道杯倒茶,就是为了均匀茶汤,避免每个人喝到的滋味不一样。“公道”一词很形象地表达了对客人的尊重。客人比较多的情况下,往往一泡茶汤不够分,可以将两泡茶汤混合在一个公道杯里,再给客人斟茶。在选择公道杯时,可选择能装两壶的茶汤的大公道杯。 倒茶前先把公道杯底擦干 给客人倒茶前,先把公道杯在茶... 查看全文 >

08.教你5招保证茶叶的新鲜度

由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法: (1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。(2)利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶... 查看全文 >

09.用茶去除生活中的异味(如何去除电水壶的异味 生活小常识)

茶叶对气体具有吸附作用。一般是嫩茶的吸附能力大于老茶,绿茶优于乌龙茶、红茶、黑茶;烘青大于炒青;表面积大的茶大于表面积小的茶。窨制各种花茶就是利用了茶叶的吸附性。 冰箱除臭:将喝剩下的茶叶用纱布包好后放于冰箱内。每隔半个月后将茶叶包去除来放在太阳底下暴晒,若是冬天则放在暖气片上烘干。然后在放入冰箱反复使用。橘皮也可以。 口臭:茶叶具有杀菌抑菌作用,且本身气味清新,对去除口臭作用显著... 查看全文 >

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