昔归是临沧茶。临沧茶区的多数茶叶都属柔顺香甜，且有涩感；而昔归身处临沧却“别具一格”，刚柔相济。 昔归的茶气之强烈在众多山头普洱茶中可以说是名列前茅，但昔归的茶气又不同于老班章的霸气，而是阳刚之中透着温柔。昔归茶似柳叶，细而长，偏瘦小，乍看，根本都不会想象到昔归茶内质是如此丰富。其实不然，昔归普洱茶小小的身躯蕴含着巨大的能量。 口感特点：昔归茶内质丰富，香高气扬、滋味微涩带点甘甜，特别是喉...
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端起茶杯，没饮下之前你已芳香四溢，透我吞饮。轻轻呷一口，不忍下咽，含在嘴里，慢慢品着如甘露，似琼浆的茶汤。慢慢地你沁出了酸，又渗出了涩，最后竟有点苦……我开始怀疑，怀疑水，怀疑我的冲泡方式，甚至怀疑茶具……唯独没有怀疑你。 换了水，换了茶具，更细心把握水温，更小心把握冲泡时间，再细细品饮一番，你依然沁出了酸，又渗出了涩，最后也还有那么一点苦…… 依然不想怀疑你，因为你是我从一堆茶中挑选出...
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老茶您品尝过吗？或许可以试试领养些，让它沉睡在您家中的某个角落里，经过时间的历练，不断承受本质的转化，最终幻化出迷人的陈韵…… 乌龙 时光焙出浓风厚骨 足火乌龙茶是陈放的理想选择。部分发酵已氧化了大量茶多酚，焙足火则可令茶叶趋向成熟稳定，存放过程中不易返青。陈年乌龙启封饮用前，一般需要重新焙火，将存放过程中缓慢反应产生的杂味、水份焙去，留存最本真的味道。 经年陈放，岁月浸染。陈年乌龙在...
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如何区分茶叶的种类呢?可以根据茶叶的条索、形状、汤色等等，今天我们就来教大家如何简单的区分。中国茶类主要有：黑茶、红茶、青茶、黄茶、绿茶、白茶等六大茶类。 白茶：属于不发酵，经过萎凋、干燥等两道制作工序而成。如白牡丹、贡眉、寿眉等都属于白茶。汤色：白色 绿茶：属于不发酵，经炒青、条索、烘干等三道制作工序而成。如龙井、毛峰、碧螺春等都属于绿茶。汤色：绿色 黄茶：属于轻发酵，经过杀青、闷黄...
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一个人可以散步，喝酒、读书、远行;但，一个人喝茶却是少而又少。一个人喝酒，可能是闷酒;一个人喝茶，却更可能是境界。 三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生的慰藉，是文化深处开掘—茶的境界，与人生的况味，是何等的相似! 一个人喝茶，却是越喝越清醒，越喝越深切，越喝越品到人生的滋味、真谛，越喝越明白茶中的妙处;明前春茶纤细明丽的芬芳、秋...
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喝茶这个话题，如今走红了。写书的、开讲的、表演的，五花八门，纷呈异彩。有人把它说的玄乎其玄，有的把人弄的云里雾里。有人主张简单，有人喜欢复杂。我想其实都是一个茶，关键是它处在什么场合，充当的是什么角色，产生的什么功效。大概不外乎有三：或被品饮，或被审评，或被当道具表演。 “品饮当简单方便喝茶除了生理上的需要，另则就是追求美好享受。其关键在于茶、环境、茶具、冲泡技艺等主要围绕茶，不一定要华丽...
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哲学大师叔本华说，幸福主要是心灵的平静和满足。 一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来，幸福自然无从说起。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，就像那深山里的千年古茶树，不为尘世的一切所蛊惑，只追求自身的简单和丰富。 越简单越幸福。 一个人泡茶时，是幸福的。曾幻想过自己是被岁月洗礼、经时光陈化的的安化黑茶，历经炒、揉、晒、压、泡的煎熬之后，成为一杯...
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人到世上走一遭， 总会遇到一些喜欢的人和不喜欢的人。有些人，和他相处得很累，就不要继续相处了，和谁在一起舒服，就和谁在一起！ 你一定有过这样的体验： 与有些人聊天，总是觉得兴致勃勃，意犹未尽，哪怕心中有再多的烦恼，也仿佛跑到了九霄云外，时间总是一下子就过去了，真盼望着下次再和他聊天。 与有些人聊天，却是一直无奈地听对方不停抱怨，从工作说到生活，从朋友说到家庭，从过去说到现在...
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也许在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，没有什么特别之处，春茶季快到了，今天分享一篇文章为您细说春茶的好。 营养最为丰富 春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。 春茶的氨基酸含量最高 ...
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