都说普洱茶的坑很深，那么对于普洱新手来说，怎样做才能避免走弯路？老行家们究竟有何建议？ ▲普洱茶汤 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、建立一个品味标准 要避免走弯路，首先就要树立起自己的品味标准。品味标准没有形成的时候，你是没有判断力的，别人泡茶给你喝的时候，...
查看全文 >
相对于其它茶类，白茶的品种不多，仅有的几个品类里，大多数人不了解，贡眉与寿眉的区别到底是什么。 一、开采时间的区别造成品质的区别根据建阳的古县志陈述，贡眉原称“白毫茶”、“寿眉白茶”，因清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购，当地人把朝廷采购的物品称作贡品，贡品寿眉白茶，简称“贡眉”，称呼即来源于此。实际上可理解为，牡丹白茶后采摘较早一部分春白茶习惯称之为贡眉。渐渐贡眉与寿眉被区分开来，贡眉相对寿...
查看全文 >
存茶，其实要从茶类以及它的形态来分辨。茶有六大类：绿、青、红、黄、白、黑。我们在上集讲了，绿茶只要密封冷藏，或者冷冻存放。剩下的五大类茶，青茶(就是我们俗称的乌龙茶)、红茶、白茶、黄茶、黑茶类，我们家庭在夏季该如何存放? 乌 龙 茶 首先说一说青茶类。青茶类，就是我们俗称的“乌龙茶”。实际上，乌龙茶也分很多类型，台湾乌龙就是其中一种。 台湾乌龙，大多数的爱茶人喜...
查看全文 >
白茶性味寒凉，是民间常用的降火良药。自古以来就有许多关于白茶尤其是陈年白茶清凉解毒、治疗养护麻疹患者的记载，白茶由于其自然的制作工艺，保留了丰富的活性酶和多酚类物质等，具有出色的药理和保健作用。白茶的原产地福鼎就有关于白茶“一年茶，三年药，七年宝”的说法，随着白茶贮藏时间的延长，具有比当年白茶更好的保健功效。 茶样：高级白牡丹、陈1年白牡丹、陈2年白牡丹、陈3年白牡丹、陈4年白牡丹、陈20...
查看全文 >
喝茶不仅可以修身养性，还可以起到养生的作用，然而喜欢喝茶的人不一定会喝茶。市面上的茶有很多种，绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等，但是并不是所有的人都适合喝所有的茶，不同体质的人喝什么茶也是有讲究的。喝茶不仅看体质还要看季节。 看什么体质喝什么茶 容易上火多喝绿茶或者铁观音，老拉肚子多喝乌龙茶和普洱茶，经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。根据中医的说...
查看全文 >
