相对于其它茶类，白茶的品种不多，仅有的几个品类里，大多数人不了解，贡眉与寿眉的区别到底是什么。

一、开采时间的区别造成品质的区别

根据建阳的古县志陈述，贡眉原称“白毫茶”、“寿眉白茶”，因清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购，当地人把朝廷采购的物品称作贡品，贡品寿眉白茶，简称“贡眉”，称呼即来源于此。实际上可理解为，牡丹白茶后采摘较早一部分春白茶习惯称之为贡眉。渐渐贡眉与寿眉被区分开来，贡眉相对寿眉采青时间要早，应是春天里的茶青制做而成的白茶，寿眉是贡眉之后的采青制茶，所以贡眉比寿眉更鲜嫩，品质要优于寿眉。


二、贡眉和寿眉的口感区别

相同良好工艺下，采青时间不同，叶片品质不同致使贡眉口感比较清爽，会有瓜果香、甜度较高；寿眉则比较浓郁醇厚，香气偏向花香，回甘较好，更加耐泡。经后期转化，贡眉会有蜜韵、米香等菜茶特有的香味，寿眉会出现枣香、药香，两者各有各的特点。

贡眉会有蜜韵、米香等菜茶特有的香味，寿眉会出现枣香、药香，两者各有特点


三、从茶青的采摘来看，“贡眉”是春季白茶的一芽二三叶为原料，是头春最初就开始采摘的原料，所以“贡眉”成茶都包含银毫茶芽。因此市面上普遍将这种品质等级优于寿眉，又比牡丹略有不足的白茶称为“贡眉”。对于春季过后的茶青产量及稳定性上都有了很大的提升，所以贡眉的产量较少，大概只有寿眉的30分之一。由于市面上贡眉的产量稀少，很多茶友没有喝过真正的采茶贡眉，所以对贡眉有很大的误解，市场赋予的一种的叫法，“贡眉”就是精制版的寿眉。