茶膏是真是假的

来源:原创 时间:2022-11-02

在中国大西南的崇山峻岭间,蜿蜒着一条完全由人和骡马踩踏而成的古道,它从云南、四川进入西藏,一直延伸到尼泊尔、印度,直抵西亚、西非红海岸。千百年来,成群结队的马帮从这里走过,将茶叶销往藏区,留下了缕缕茶香。这条古道就是神秘的茶马古道。 今年是茶马古道命名二十周年。1990年,六个年轻人100多天的徒步考察揭开了这条古道神秘的面纱。近日,记者采访了六人中的陈保亚,他向我们讲述了发现茶马古道并为... 查看全文 >

茶马古道:征服世界屋脊的文化之脉

专题目录

01.茶垢怎么清洗,这些方法很实用

茶杯用久了以后就会泛黄泛黑,内壁会积攒一层厚厚的茶垢,难看而且难以清洗干净。 大部分人觉得茶垢反正洗不掉,那么喝水的时候应该也不会喝进去,实际上茶垢对人体是存在伤害的。茶垢里面积累了很多种金属物质,在饮茶时,这些物质会被带入身体,并且与食物中的蛋白质、维生素等营养物质发生作用,形成难以溶解的化合物,还会阻碍人体的吸收。 今天小编给大家整理了一些去茶垢的小妙招: 1、土豆皮去茶垢 把土... 查看全文 >

02.三峡茶与三峡茶诗

自古以来,三峡茶即与文人结缘,形成了独具特色的茶文化。在历代不少诗人的笔下,多有对三峡茶的描述和赞美。这些作品,有的记录了三峡地区茶叶生产和贸易的状况,有的则充满了对三峡名茶的赞誉。 如唐代诗人韦处厚就任开州(今重庆开县)刺史时作《盛山十二景诗》,其中一首为《茶岭》,其诗云:“顾渚吴商绝,蒙山蜀信稀,千从因此始,含露紫英肥。”将开州茶岭茶(今名龙珠茶)与唐代有名的贡茶——顾渚紫笋茶和蒙顶茶... 查看全文 >

03.为什么湘哥黑茶要拼配茶梗?

湘哥黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中,渥堆发酵是黑茶的“秘密”以及关键步骤。主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。 茯茶,则是黑茶里面一个重要的分支。因以前在伏天加工,被称为“伏茶”,又因其口... 查看全文 >

04.如何区分陈茶与新茶?(如何区分信阳毛尖新茶陈茶)

“陈”好像是老的意思,但不完全是老,那么“陈茶”对应的就是新茶。在日常生活中我们可能会把时间放得久的茶叶称为陈茶,而不是老茶呢?那是因为老茶必须是年份很久的,你比如至少是20年以上的才能成为老,是时间和空间相结合的,而陈却不一样,它只是相对新来讲,比如绿茶一般可以放一年,那么半年以后还没喝完,但又重新买了新茶来,这个时候也可以称为陈茶了,又比如红茶可以放置两三年,那么一年或者两年以后你也可以称为... 查看全文 >

05.徽商四大行业之茶商(徽商四大行业之首)

徽州地处亚热带,重峦叠翠,雾色空檬,土地肥沃,气候温和,宜茶宜林,茶叶便成为徽商赖以发迹的主要行业之一。 徽州商人四出经营茶叶,史料可查,始于明代。而徽州的茶叶买卖是很早的。唐元和十一年(公元816年),诗人白居易的著名诗篇《琵琶行》中曰:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”说明原属祁门之浮梁,远在1100多年前就已成为茶叶的集散地。唐咸通三年(公元862年),歙州司马张途著的《祁门县新修... 查看全文 >

06.烤茶,一种古朴的慢生活

据《茶经》记载,早在唐朝时期,人们便有饮用烤茶之习,古人将制好的茶饼直接放在炭火上,待卷曲的茶饼伸展开,再近火炙烤多次。云南虽是茶源地,但古时制茶的技艺并不精进,也许这样便发明了独特的用陶罐烤茶的方法。 烤茶是云南少数民族艰苦劳作的能量之源,也是节庆待客的灵性之物。所谓“每日必饮三杯茶”。 第壹杯·灵鸟衔香 这第一杯茶名为灵鸟衔香,意为福满人间。此时茶汤浅黄,茶味清香淳真。糊米罐罐香的... 查看全文 >

07.土耳其的茶风茶俗(土耳其喝什么茶)

土耳其,地处亚洲小亚细亚和欧洲巴尔干岛东南。茶是当地人民生活的必需品,早晨起床,未曾刷牙用餐,先得喝杯茶。在全国,无论是大中城市,或是小城镇,到处都有茶馆,甚至点心店、不吃店也兼卖茶。 别有情趣的是,凡在城市工作的人,只吹一吹口哨,附近茶馆的服务员,随即手托一个精致的茶盘,上放一杯热茶,给你送上。所以,在城市,不但茶馆星罗棋布,而且到处都可以看到有串街走巷,挨门挨户送茶的服务员。至于车船码... 查看全文 >

08.多少年的茶才算老茶?(多少年的茶才算老茶)

多少年的茶才算“老茶”?你是怎么理解老茶这两个字呢?当你看到这两个字的时候,是否想到的是收藏很久的就是老茶?那么,废话不说,各种茶的老茶应该是什么样的呢?请看下文: 传统铁观音 有专家认为,正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。此外,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。安溪铁观音,在保存良好的情况下,15-30年这... 查看全文 >

09.茶老板的无奈:大部分财富,都压在库存上

玩股票的人,喜欢谈解套。但这两年,做茶的老板,也研究解套。很多茶商的财富,都套在库存上了。前几年行情好,生意好做,没有被套的感觉。但行情一走低,现金流都压在茶叶上,茶叶短期内卖不出去,就被套住了。 - 01 - 变现才是财富前两天,一位茶老板来游说老杨卖他的茶。他说:你刚入门不久,没什么茶叶,估计你没有茶卖呀,以前的山头风味,你也要了解一下。茶老板自信满满地补充道:我有6吨茶叶,可以把以前收... 查看全文 >

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