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来源:原创 时间:2022-11-02

中国茶文化历史悠久,关于茶祖的传说也不尽相同。最早的传说是神农尝百草时发现了茶。 西汉末年,种植蒙顶山茶树的吴理真也被人们尊为“茶祖”;编著《茶经》的唐代陆羽,也被人们称为“茶圣”。在云南西双版纳地区人们崇拜的茶祖却是诸葛孔明。传说早在三国时代,孔明在平定南中的时候,途经桃叶渡,兵士遇瘴气纷纷晕道,他命兵士口含茶叶行军,最终大获全胜。后来,他大力促进滇西南各地广载茶树,并促进茶叶贸易。因此... 查看全文 >

中国不一样的茶祖

专题目录

01.紫砂壶泡什么茶最好?壶型、泥料和容量都有关系!

紫砂壶泡什么茶最好?这是很多刚开始接触紫砂壶的朋友都经常询问的问题,而我最近也刚好遇到了几位壶友问我类似的问题,借助这次机会,在这里我给大家做个简单的讲解。 现在喝茶的人越来越多了,而且在喝茶人的茶座上也总是很容易发现几把宜兴紫砂壶,可见紫砂壶在茶友圈子里是非常受欢迎的。对于刚关注紫砂壶的朋友来讲:紫砂壶泡什么茶最好?应该算得上是一个他们非常急切想要寻求答案的问题。寻本溯源找答案在我们回答这个问题... 查看全文 >

02.红印、绿印、蓝印、黄印、橙印,究竟有什么区别?为你详细解析

红印、绿印、蓝印、黄印、橙印等,代表着国营勐海茶厂的至高生产水平,可以说是普洱茶历史上印级茶的代表作,深受普洱茶收藏者青睐。红印、绿印、黄印、蓝印、橙印,都是什么意思呢?今天就来和大家聊聊这些茶。 ▲红印圆茶·白水清珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、红印圆... 查看全文 >

03.喝茶,就是把苦味淡下去

喝茶,就是把苦味淡下去 茶,最早的时候写作“荼”,意思是苦。 随着制茶工艺的进步,茶的味道终于趋于平和,不再让人皱眉。 然而,当温热的茶水滚过舌尖,落入喉咙的那一刹那,你依然能捕捉到那一丝淡淡的苦涩,缥缈得像茶的记忆。 一个人的成熟或者成长,说到底,无非是像茶一样,要把苦味淡下去。 或许,无论是谁的人生,都会有一段苦,令人无法回避。司马迁遭受厄运,给任安写信的时候说:“是以肠一日而... 查看全文 >

04.三个关键词预测2019年中国茶行业

时光飞快,转眼间来到了2019年。今年,中国茶行业又会出现哪些新风向?我在此分享三个关键词:移动性、新鲜化、回归茶。 移动性 记得2018年在台湾考察时,我与春水堂创始人刘汉介及团队分享了新式茶饮的发展路径。在交流时我分享到,新式饮茶的下一个具备时代意义的未来,可能是让产品具备移动性。 如今,我们已经全面进入了移动互联网时代,有两大方式发生了根本性的变化。首先是我们的社交空间,从线下社... 查看全文 >

05.茶是保健的大师(保健大师死亡)

如今医药观念有许多改变,如食品药用,虽然不能包治百病,但是它们能起到一种预防作用。在所用饮品中,最值得推荐的是茶,人们称誉茶是“医疗保健大师”。 现代生存条件和生活方式的诸多不利因素,导致危及人类身体健康的一些慢性病的发病率正在明显上升。现今食品结构的变化,“三高”(食物中的高脂肪、高胆固醇、高糖)成为人们产生肥胖病的食物根源。据医学专家分析,1975年以后,恶性肿瘤、心脏病和脑血管病是我... 查看全文 >

06.茶艺是一种文化(茶艺是一种文化算是工作吗)

茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。 它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造... 查看全文 >

07.茶不是功课不是束缚,而是享受

茶只要觉得好喝就行,不用刻意去懂。不懂茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。 人人都知道茶是中华民族的国饮,我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。 茶不是功课不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱好。茶是享受... 查看全文 >

08.普洱茶为什么那么受青睐呢?(普洱茶为什么那么贵)

茶叶历史悠久,在很久以前就被使用,只不过那个时期使用不是很广泛,也还没有普洱茶一说,如今,普洱茶深受广大茶友们的喜爱,那普洱茶为什么那么受青睐呢?文字内容仅供大家参考: 茶不仅是一种饮品,更是一种保健饮料。在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“茶叶,味苦、甘、微寒、无毒”主治瘘疮,利小便,去痰热,止渴,令人少睡,有力悦气,小气消食,作饮等等。随着生物科学的发展,人们发现了更多的关于茶的保健效... 查看全文 >

09.茶马古道历史意义(茶马古道的起源和历史意义)

1、茶马古道是一条政治、经济纽带。促进了西藏与祖国的统一和藏汉人民唇齿相依、不可分离的亲密关系。通过这条古道,不仅使藏区人民获得了生活中不可或缺的茶和其他内地出产的物品,弥补了藏区所缺,满足了藏区人民所需。而且让长期处于比较封闭环境的藏区打开了门户,将藏区的各种土特产介绍给内地。形成了一种持久地互补互利经济关系。这种互补关系使藏汉民族形成了在经济上相依相成,互相离不开的格局。由此而进一步推动了藏... 查看全文 >

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