喝茶，就是把苦味淡下去
茶，最早的时候写作“荼”，意思是苦。
随着制茶工艺的进步，茶的味道终于趋于平和，不再让人皱眉。
然而，当温热的茶水滚过舌尖，落入喉咙的那一刹那，你依然能捕捉到那一丝淡淡的苦涩，缥缈得像茶的记忆。
一个人的成熟或者成长，说到底，无非是像茶一样，要把苦味淡下去。
或许，无论是谁的人生，都会有一段苦，令人无法回避。司马迁遭受厄运，给任安写信的时候说：“是以肠一日而九回，居则忽忽若有所亡，出则不知其所往。每念斯耻，汗未尝不发背沾衣也！”这其中的苦涩，已然把他压迫到生或者死的窘境。
死相比于生，永远都是容易的事。
当苦涩来临的时候，你若能经受住岁月的历练，像司马迁那样抓住生命的意义永不松手，那么你终会发现，原来人也可以像一杯茶，经历炒揉烘焙，还能在一杯水的机缘下重现生机，并且在重生中把苦味淡下去。
人在年轻的时候，可以愤世嫉俗，“弹剑作歌奏苦声，曳裾王门不称情”，痛得肆意轻狂，苦得畅快淋漓。
而在经历风雨之后，则必须要有一种能力，把心安定下来，放回坚忍的胸膛，然后把苦味淡下去。
那些喝茶的长者，他们未必功成名就，却往往拥有一份历经沉淀之后的淡泊。
原来，喝茶是一种清福，不在于普茶网的清闲，而在于他的清心。世间无谓的纷扰，曾经痛苦的记忆，只要你愿意，终有一天会在岁月里随风而去，并在一壶茶的温柔里渐渐冲淡。
小室闲坐，棋敲经纬，风过竹响，涤杯洗壶，普茶网的一举一动，不急不躁，像一脉缓缓流淌的清泉，与茶相得益彰。
人，微笑默然；茶，水汽氤氲。此间，人与茶相对，终于成为了彼此的知己。
一个人，若懂得了茶的味道，也就懂得了人生的味道。
平淡是常有的，苦涩也是难免的，但苦味淡下去之后，更漫长的，是浸润心田的余香。（云南茶艺文化）
