正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主,滋味醇厚,回味绵长。细细品味,让人身心舒畅,闻其香,让人感到清新飘逸之感。要想品出正山小种红茶的滋味,除了茶叶品质之外,了解正山小种怎么泡也是十分重要的,接下来就简单介绍下泡饮方法。 主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。 ...
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正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。 金骏眉是正山小钟的一个分支,2008投放市场后,在全国乃至世界掀起中国清饮红茶的热潮。 一、特点 正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,其成品茶外形紧结匀整,...
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中国作为茶叶的原产国,是红茶的发祥地。武夷山桐木关的正山小种红茶更是世界红茶的鼻祖。正山小种红茶迄今已有约400年的历史。每一个喜爱喝正山小种红茶的茶友,都应该详细了解一下正宗的正山小种红茶冲泡方法! 只有采用正确的泡法,才能让正山红小种的“色香味”全部发挥出来! 备具:正山小种红茶专用盖碗或正山小种红茶专用玻璃套杯。 烫杯:将水烧开将倒入盖碗和小茶杯中,大约3-5秒后将水倒出,记住有...
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正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主,滋味醇厚,回味绵长。细细品味,让人身心舒畅,闻其香,让人感到清新飘逸之感,那正山小种怎么喝呢? 一、传统喝法 1、根据瓷壶的容量投入适量正山小种,注入沸开水(冲泡后的茶汤要求汤色红艳为益),冲泡时间一般为三——五分钟。 2、往高壁玻璃杯中投入方状冰块,(投放冰块时要将冰块不规则的投入,投放的冰块量要...
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金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。 属于红茶 金骏眉外形俊美一、金 代表等级,金者,贵重之物也。 二、骏 1,通“峻”,原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的。正山小种经典红茶两个都好正山小种传统做法是在干燥时候使用松香烟熏,使得成品有特别的松烟香,属于传统名茶。 金骏眉是在正山小种的基础上,选用野茶树芽头加工而成,但没有烟熏过程,属。正山小种红茶推荐使用红茶泡法 浓香型是指传统的松熏工艺的正山小...
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正山小种的冲泡方法:首先准备5g正山小种干茶、一壶沸水,先用开水冲洗盖碗,洗净后,将5g正山小种投入盖碗中,茶水比例为1:50,水温为90度左右,然后盖上碗盖,等待10秒左右,将茶汤滤入公道杯,分倒如茶杯,即可品饮美味茶汤。正山小种的冲泡方法:用盖碗冲泡正山小种,可以更好的保持它的香味和滋味。1、水温:冲泡正山小种,水温要,90~95度,先用开水温热盖碗,然后到掉。2、投茶量:将正山小种5g干茶投...
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正山小种的冲泡方法:1、温杯投茶,用开水清洗一遍茶具后投入5克左右茶叶;2、洗茶泡茶,倒入适量开水淹没茶叶,再快速倒掉水完成洗茶,之后再次倒入90℃的开水并盖上盖子,出汤时间1~3泡在10秒左右;3、出汤品茶,冲泡好的茶汤依次倒入公道杯和品茗杯即可。1、温杯投茶冲泡正山小种前,需要先准备茶壶、白瓷盖碗、公道杯、茶荷、茶匙、茶滤网等工具,再用开水将所有茶具都清洗温烫一遍,让茶具均匀受热,同时也可以起...
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正山小种一般泡3、4泡左右是最适宜的,如果是高品质的正山小种可以多泡1、2泡。正山小种是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味,也因此受到很多人的喜爱,但是也因为正山小种的制作原因,对于冲泡有着严格的要求。正山小种的冲泡方法:冲洗器具:把烧好的水倒入盖子和杯子里冲洗,大约3~5秒钟后倒出水,达到消毒、温杯的效果。投茶:在盖碗中投入5g正山小种干茶,茶的比例为1:40,正山小种的投茶量比绿茶稍重即...
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正山小种在冲泡时,先用开水进行杀菌消毒,再将5g左右的正山小种茶叶投入盖碗中,倒入沸腾的纯净水或矿泉水,3秒后将茶汤倒掉,随后再次将沸水倒入茶杯中,盖上茶盖,焖泡2分钟后即可饮用,正山小种可以冲泡7~10次左右。正山小种的冲泡方法正山小种在冲泡时,先将茶具用开水浇淋一遍,是为消毒杀菌。随后将5g左右的正山小种茶叶投入盖碗中,水与茶之间要保持1:30或1:50的比例。接着将刚烧沸腾的纯净水或矿泉水倒...
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