正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
金骏眉是正山小钟的一个分支，2008投放市场后，在全国乃至世界掀起中国清饮红茶的热潮。
一、特点
正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。
二、功效
正山小种茶味浓郁，独特，在国际市场上倍受欢迎，被欧洲皇室誉为“健康之饮，灵魂之饮，快乐之饮，茶中皇后”。
1、去脂减肥
正山小种中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而具有减肥的效果。
2、消食健胃
正山小种红茶有消食的功能。正山小种红茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用对肠胃不产生刺激作用
3、美容
正山小种红茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能。
4、抗衰老
正山小种红茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程。
5、防癌抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明普茶网群的癌症发病率较低。而正山小种红茶含有多种丰富的抗癌微量元素，杀癌细胞的作用强烈。
除了以上这较为突出的5方面功效之外，还有防辐射、防龋齿、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
三、泡法
冲泡正山小种时最好使用山泉水，或者水温在100摄氏度以上的水，这样可以将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。
冲泡时因采用高冲水低斟茶，另外使用3—5克就够了，一般冲泡时间为3—5分钟。
四、禁忌
结石病人和肿瘤患的人；有贫血的、有精神衰弱失眠的人；平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人；有神经衰弱、心脑血管病的人；胃热的人；舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人；正在服药的人；经期的女性；孕期女性；哺乳期女性；更年期女性不宜饮红茶。
不宜在睡前或空腹时饮用；不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和红茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
五、储存
储存红茶时应避潮湿高温，单独存放，密封保存，置于阴暗、干爽的地方。可采用铁罐的储藏法、热水瓶储藏法、陶瓷坛储藏法、低温储藏法、木炭密封储藏法、袋储存法。
