武夷岩茶,素以火调香,但有筋骨的岩茶才能吃得进火。而名丛铁罗汉,无疑是其中的佼佼者。铁罗汉富含咖啡碱、多酚类、维生素类、矿质元素、氨基酸等人体所需元素,对人体有独特的保健功效。 一、延缓衰老 铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作用。 二、抑制和抵抗病毒菌 铁罗汉多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,...
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铁罗汉茶,为半发酵茶,武夷岩茶四大名丛之一。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,尤以武夷山慧苑岩之内鬼洞所产的铁罗汉最为知名。铁罗汉,为乌龙茶类,因而其主要的保健功效与其它乌龙茶类大同小异,接下来,茶人码头将简单分享下铁罗汉茶的功效与作用: 一、提神益思 铁罗汉茶可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后...
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铁罗汉茶属于青茶,制作出的茶叶品质优,色泽绿褐润,香气浓郁幽长,滋味醇厚甘爽。因为抗寒性与抗旱性强,现在武夷山已经大面积栽培种植。铁罗汉品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久、岩韵明显。 铁罗汉属半发酵,制作方法介于绿铁罗汉与红铁罗汉之间。其主要品种有“铁罗汉”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔...
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铁罗汉茶,为半发酵茶,武夷岩茶四大名丛之一。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,尤以武夷山慧苑岩之内鬼洞所产的铁罗汉最为知名。 每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 "铁罗汉"的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片...
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铁罗汉是一种独特的茶叶,生长于武夷山中,在我国已经有将近3000年的历史。传说铁罗汉是从天庭中掉下来的罗汉枝条所长出来的茶树。 从外观上看,铁罗汉条索壮实,褐绿色,叶子的边缘是朱红色的。铁罗汉最重要的特点就是香气扑鼻,冲泡前可放入茶荷中进行品鉴。冲泡后,茶汤呈现出美丽的橙色,有浓厚的花香味。随着近年来,武夷岩茶市场的兴起,具有独特药香的铁罗汉茶也逐渐为茶友所了解。 铁罗汉茶种植面积及年产...
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铁罗汉,为武夷山岩茶四大名丛之一,属于乌龙茶类。铁罗汉茶创制于清乾隆年间,至今已有二百余载;其产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。 铁罗汉茶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。铁罗汉品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久、岩韵明显。可能茶友们会好奇“铁罗汉”这个名称是怎么来的,其实,关于铁罗汉茶...
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关于武夷岩茶,比较知名的茶叶当属大红袍、牛肉、马肉、老枞水仙等;但随着近年来,武夷岩茶市场的兴起,具有独特药香的铁罗汉茶也逐渐为茶友所了解。铁罗汉,与水金龟、半天妖、白鸡冠并称为武夷岩茶“四大名丛”,其成品条索紧结、匀整,轻火铁罗汉条索颜色砂绿、深绿,中火以上火功铁罗汉条索颜色多为檀色、褐色,冲泡后汤色透亮、随焙火程度呈黄绿至红褐变化,香气兼带药香及花香,老枞铁罗汉还会带有类似当归的香气,最受茶友...
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铁罗汉茶铁罗汉茶,属乌龙茶类,创制于清乾隆年间,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。铁罗汉 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。铁罗汉茶历史由来“铁罗汉”自从清乾隆四十六年(公元1782年)问世...
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