回顾近30年来的普洱茶发展历程，可以说，每一款传奇的茶品背后，都会崛起一个强大的茶厂或企业。比如，99绿星星成就了福海茶厂，99易昌号让昌泰茶厂一战成名，而班章大白菜的横空出世，让我们记住了福今的名字。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就来谈谈大白菜班章系列中的经典作品，2004年班章精品大白菜生态茶。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购...
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“不羡黄金垒，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。惟美西江水，曾向竟陵城下来。”总想体会“茶神”陆羽那恬淡的志趣和高风亮节的志向，不羡慕荣华富贵，他所羡慕的是故乡的西江水。有的时候很想过过古人的生活，三两好友，围火而坐，谈古论今，人生几何。或者在冬日的下午，戴上毡帽踏着积雪，去寻找那墙角的一枝红梅。虽然不太现实，但生活中总有些让人能产生如此遐想的人存在也还值得欣慰。 往事如烟，...
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茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以，民间以茶作为男女订婚的茶礼。 “三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区，一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式，即第一道百果；第二道莲子、枣子；第三道才是茶。吃的方式也有讲究：第一道、第...
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自从日本遣唐使从中国带回茶叶，茶道在日本逐渐兴起。这项集礼节和思想为一体的古老艺术被视为最富日本特色的文化形式之一。 然而，在日本，茶道如今正悄然发生着一些变化。据英国《泰晤士报》１０日报道，为了消除表演茶道带来的副作用——腿痛，茶道大师们决定将茶道表演的传统姿势“跪坐”改为“盘腿坐”。 “跪坐”不舒服 日本茶道对表演者有严格的要求。按照传统规矩，茶道表演者在整个表演过程都要保持“跪坐...
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以茶佐餐，是绝佳的饮食方法，搭起了茶与食物的桥梁，正如西方的酒文化，架构出酒与食物的关系。今天小编就和大家讲讲茶与餐。小吃货们可要睁大眼睛哦。 我们先看看三大绝配 1.生鱼跃龙井 龙井的茶汤具有海苔味，能去掉生鱼片的生腥味，同时带来绿茶与生鱼滋味的交织。一般吃生鱼片都是配山葵，但山葵只有刺激的呛鼻味，会掩盖生鱼片的鲜甜甘美。龙井茶的鲜绿不但能够让鲜鱼保有海之味，更能让生鱼片回春，让味蕾...
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