中医上说，茉莉花茶性甘，属于花茶类，属于再加工茶]的一种，又称为茉莉香片。制作材料为茶叶以及茉莉花，因此能兼有二者的香味，但是却不是所有的茉莉花茶都比较好，所以一定要知道什么茉莉花茶好！ 1、观其形 以嫩芽者为佳，条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。 2、闻其香 ...
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哈喽诶瑞巴蒂！我们的茶饮制作来到了第二期！上次已经关注，并且交作业的同学可以免费领取到我们的普洱茶样哦~作为老朋友，我们深知在家制作茶饮时，大家担心的问题：1.不好喝。和茶饮店里的味道不能说一模一样，只能说毫无关系。2.懒。做个茶饮还那么多步骤，贼拉闹心，嗷嗷难受。3.材料花里胡哨。自己没有也不好买，远水怎也解决不了近渴。这所以，次依然教你只运用身边的食材，就能做出简单且好喝的茶饮。话不多说，今天...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注品茶最是清事，若无好香在炉，遂乏一段幽趣。古人品茶生活中不仅讲究搭配焚香，还喜欢煮茶时添加香料，晚唐徐夤《尚书惠蜡面茶》诗言：金槽和碾沈香末，冰碗轻涵翠缕烟。分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。蜡面茶也叫“腊茶”，是唐宋时期的一种团饼茶。煎饮时要茶饼放在茶碾中碾碎成粉末，“金槽和碾沈香末”描写的就是将沉香与腊茶同碾为末，烹茶。丁谓《煎茶》一诗中也提到过麝香...
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张芳赐的家位于昆明龙泉路上的一处教工宿舍区内。初冬，昆明天气偶尔停留在2~3℃，寒冬将人困在家中，少有人出门走动，习惯了忙碌的张芳赐却很少让自己闲下来。气温困住脚步，但困不住思维，闲暇时，他常坐在客厅靠窗一侧的单人沙发上整理资料，疲了，转头就能看到落满金黄色银杏叶的小区路面，有时，为给生活增加点情调，他还会抱起乐器弹起小调。初见张芳赐时，他头戴贝雷帽，脚踏登山鞋，走路矫健有力，说话时思维敏捷，活脱...
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在一个“多云双飞燕，春分百啭莺”的时节，我们娄底市茶业协会“走访调研”组一行在市农业农村局党组副书记、副局长黄建明率领下，走进了涟源市桥头河白茶的“乌云山”基地。该茶业董事长龚梦辉以“风和日丽”的从容姿态接待了我们，给予我们“惊蛰茶芽起，春分刻千金”的情况汇报。黄建明副局长以专家的高屋建瓴做了“一场春雨一场暖，春雨过后揉茶爽”的主旨发言，充分肯定了龚梦辉十多年来对这块土地的坚守，并建议他控制茶园拓...
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茉莉龙珠，图片来源淘宝桂家茶业茉莉龙珠 外形圆紧，白毫显露，形似珍珠；香气鲜灵，浓厚持久；汤色黄绿明亮，滋味鲜灵。茉莉龙珠，图片来源淘宝桂家茶业茉莉龙珠，图片来源淘宝桂家茶业正常像我们售卖的茉莉龙珠，基本上不需要加香精，都是窨制的。将鲜花与绿茶茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成。重复这个步骤，就会让茶更香，而且香味会入到茶里面，不会没味。一般窨制5次左右，有的时候...
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2004年，《世界茶文化蒙顶山宣言》在名山县蒙顶山上发表，宣言不仅给名山茶带来了巨大的品牌价值，更促使名山茶产业在县域内广泛发展，名山茶从此注定不凡。时至今日，35万亩茶园遍布名山各乡村角落，带动了20余万茶农增收致富，支撑起600余家有规模、有技术、有实力的茶叶企业、茶叶加工厂的发展，更塑造出牛碾坪、红草村、月亮湖、中国至美茶园绿道等茶旅融合景点。聚焦乡村振兴，雅茶一马当先。▲大雾在茶园里奔涌前...
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生活在我国西南边陲的傣族人，有一种独有的茶饮料，叫做竹筒香茶。傣族是个热情好客的民族，他们有句俗语说：“没有茶就不成其为礼仪。”，傣家人也常用竹筒香茶来待客。一、傣族的竹筒香茶特点饮用它时既能嗅到茶的厚重醇香，还能闻到青竹的香气，口味独特，香气馥郁，给人清新之感。有民谣说这种竹筒香茶是：“喝一口，神清气爽；喝两口，满嘴留香。”可见饮用这种竹筒茶是很耐人寻味的。竹筒香茶属绿茶紧压茶类，其品质特点：外...
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#普洱茶# 六十年代参香生茶散普洱，参香出现在樟香茶品之中，通常是樟香的茶品在经过干仓存储，一段时间后，樟香退下去，就会出现参香。参香如果接着在纯干仓的环境下转化，会转化出药香、木香，这个转化到此就会结束，而且是不可逆转的。毕竟是生茶，茶汤顺滑之于，舌苔面会有些米汤入口的感觉，汤中含甜，甜中有厚！#茶生活# #送礼#...
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