“越陈越香”，普洱茶的灵魂所在！我们常说，遇到好的茶，要买一点，喝一点，存一点。“存”的基础，就是建立在“越陈越香”的特征上！古树普洱，其数量稀少，品质上乘，作为高端市场的大势，是一种进步。然而，作为近几年才兴起并发展的新风向，市面现存的真正古树普洱茶，普遍以新茶、10年以内的茶品为主，超过十年的数量甚少。因此，对于古树茶的存放价值及转化方向，仍处于等待时间检验的状态！“老茶，喝的是什么”...
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古人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们，工作繁忙，很少有古人的闲情逸致，然而，品茶也并非全不可能，有人能在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，消除疲劳，涤烦益思，振奋精神。 “茶道”一词可简单地解释为茶之道，是指沏茶、品茶的一定程序。提起茶道，普遍认为它是日本的传统艺术形式，其实茶道源于中国，唐宋时期，由日本...
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1、《日日是好日》这本书是学茶人士值得读一读的好书，尤其是学茶艺的姑娘们，书名的副标题是——茶道带来的十五种幸福，来过一缕阳光的朋友大概都被我或者老黎安利过《日日是好日》这本书，一缕阳光的入职手续基础就是把这本书读十遍以上。你可能会问：为什么要读十遍？老黎当年回复我：不要问，读，就对了。四季流转的风景那么美，不悔过往，珍惜当下，一期只一会，日日是好日。2、《茶之书》这本书很骚气，在西方被誉为“目前...
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近日，安溪气温就达到35度左右的高温。不过还有一个地方比安溪的天气还热，那就是由安溪乌龙茶研究会举办的第二届烘焙交流赛的现场。众所周知，安溪铁观音烘焙技术独具一格，对于烘焙过程极其的讲究，俗话说实践是检验真理的唯一标准。不多说了，直接上图。现场热闹非凡交流气氛强烈专家来助阵巾帼不让须眉的美女选手烘焙的秘密就藏在这个小格子里，温度跟时间决定烘焙的效果通过手上残留的味道就能判断茶叶的变化情况厉害吧参赛...
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导读：人生的修行，有时候很简单，就是泡一杯清茶，低头轻饮。慢慢用智慧看透世间黑白，并用一颗善良的心成就一切美好，用一颗宽容的心，坦然地接纳无法改变的不好。修行，就是宽容。容得下别人的中伤，忍得住困苦的折磨，放得下挽留不了的美好。每个人的宽容，解放的是自己，救赎的也是自己。心里放不过自己，是没有智慧；心里放不过别人，是没有慈悲。沉淀一点智慧，放自己一条生路；包容别人的过失，给别人一点宽容。人情，人情...
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俗话说，有茶人的地方就有紫砂壶。从古至今，文人雅士们把能拥有一把上好的紫砂壶作为一种风尚，因为把玩紫砂不仅是修身养性，更是在品读文化历史，那么紫砂壶到底应该怎么玩，玩什么呢?玩 茶 味紫砂壶首先是实用器，最重要的功能当然是泡茶。紫砂壶泡茶的好处是：不夺茶香气，又无熟汤气，壶壁吸附茶气。 陈宏林 子冶石瓢 降坡泥 紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一...
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玩壶，即是一种优雅的乐趣，品位的追求，又是一种淡泊的心境，从容的意境。而玩壶的你，又是“玩”的什么？一.玩投资把玩与收藏紫砂壶，既是一种对紫砂艺术的传承和珍爱，同时也是一种投资。在把玩与收藏的过程中，随着时间的推移，所收藏的藏品的价值不断上涨，这是对“眼力”和欣赏、判断水平的肯定和考验。二.玩文化紫砂壶最初仅是一个饮水的器具，随着一些达官贵人和学者、诗人、画家、设计家、书画家等文人对紫砂壶的青睐，...
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听说双十一125秒花光一百亿，一片忙碌的景象堪比金秋的稻谷丰收，网络忙到服务器拥挤，店家赶着连夜发货。看到这个消息时，正静静的坐在茶台前，看着壶里的雪梨和白茶随着水融合，慢慢的渗出它的颜色，白茶的药香也耐不住壶里的茶水翻腾的热闹从盖子的细缝中溢出来。闻着老白茶的香气，看它的轻烟慢慢的飘舞。时间，只在那一点一滴溢出来的茶香里，不紧不慢的走着。双十一，你剁手了吗？来喝杯茶，一起等待路上的快递。（本图文...
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喝茶，到底喝的是什么？喝的是氛围，是气氛？特别是普洱茶，具有保健功效，又具有养生功效，还带有文化属性，下面，我们一起来揭开谜底。喝茶，喝的是文化。自神农尝百草时，发现喝茶能解毒后。茶便登上人类历史舞台，除了成为老百姓生活日常的一部分之外。☉重庆交通茶馆，茶或于高堂雅物，或于市斤百姓。茶也成为文人墨客笔下的对象。从古至今，有不少关于茶的文学作品流传于世。这是最好的佐证。宋朝王禹的“香于九畹芳兰气，圆...
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